Ako ošúpať natvrdo uvarené vajíčko metódou crack and roll?
Odlúpnite škrupinu a odhalíte vajíčko uvarené natvrdo.
Máte radi vajíčka uvarené na tvrdo, ale nie ste fanúšikom prípravku? Praskanie a lúpanie vajec uvarených na tvrdo môže byť kockové, pretože škrupina sa často prilepí na membránu, čo robí situáciu chaotickou a možno len úplne nepríjemnou. Toto je bezbolestná metóda, ktorá je nielen bezproblémová, ale aj veľmi chutná.
- 1Naplňte misku vody studenou vodou. Miska by mala byť dostatočne veľká na to, aby pojala všetky vajíčka, ale tiež by mala umožniť úplné pokrytie vajíčok vodou.
- Zvážte použitie nádoby Tupperware namiesto misky, aby ste ju mohli doplniť vekom a uľahčiť tak skladovanie v chladničke.
- 2Vajcia uvarené natvrdo vložte do nádoby naplnenej vodou. Uistite sa, že sa všetky vajíčka zmestia pod vodu.
- 3Vajíčka nechajte vo vode odležať približne 20 až 30 minút. Chcete, aby voda namočila tvrdú škrupinu, čo jej umožní vzdialiť sa od vaječnej membrány.
- Najlepšie výsledky dosiahnete vložením misky do chladničky, zatiaľ čo vajíčka namáčajú.
- 4Vyberte vajíčko z vodného kúpeľa a osušte. Nemusíte ju úplne vysušiť, ale stačí odstrániť prebytočnú vodu, aby vám nekĺzala z prstov.
Vajcia uvarené natvrdo vložte do nádoby naplnenej vodou. - 5Priklepnite vajíčko o tvrdý povrch a položte ho na pult (na bok). Vaječná škrupina by mala byť mierne popraskaná, ale nie rozbitá.
- 6Vajíčko stočte tam a späť po povrchu. Vykonajte tento pohyb raz alebo dvakrát.
- 7Odlúpnite škrupinu a odhalíte vajíčko uvarené natvrdo. Škrupina by sa mala rozpadnúť na jeden alebo dva čisté kusy. Vajcia by malo byť vlhké.
- Miska studenej vody
- Vajcia natvrdo
- Čistý, tvrdý povrch
- Vajcia olúpeme podľa potreby a zvyšné vajíčka uložíme do chladničky, kým nie sme pripravené na konzumáciu.
- Vajíčka vydržia v chladničke maximálne jeden týždeň.
Prečítajte si tiež: Ako ohriať mrazenú detskú výživu?
