Ako uvariť vaječný šalát?
Ak chcete urobiť vaječný šalát s majonézou, začnite varením vajec 7 minút. Akonáhle sú uvarené, opatrne ošúpeme vajíčka. Potom ich dajte do misy s majonézou a všetko spolu premiešajte. Aby to bolo ešte chutnejšie, pridajte šalátové prísady ako korenie alebo kôpor. Ak sa chystáte pripraviť vaječný šalát s horčicou, začnite nakrájaním vajíčok uvarených na tvrdo. Potom dajte vajíčka do misy, do každého vajíčka pridajte 5 kvapiek horčice a lyžicu dochutenia a všetko premiešajte. Ak sa chcete dozvedieť viac o príprave vaječného šalátu, napríklad o tom, ako podávať vaječný šalát, čítajte ďalej!
Ak sa chcete dozvedieť viac o príprave vaječného šalátu, napríklad o tom, ako podávať vaječný šalát, čítajte ďalej!
Vaječný šalát je klasický recept na obed. Tento obľúbený sendvič sa vyrába už celé generácie v Európe a je možné ho pripraviť zo široko dostupných surovín vrátane chleba a pol tucta vajec. Naučte sa variť vaječný šalát.
Ak chcete urobiť vaječný šalát s majonézou, začnite varením vajec 7 minút.
Metóda 1:
- Vajcia
- Chlieb
- Majonéza/jogurt
- Soľ
- Korenie
- Šalát
- Cibuľa/pažítka
- Záľuba
- Cibulová/cibuľová soľ
- Zeler
- Horčica
- Kôpor
- Citrónová šťava
Metóda 2:
- Vajcia
- Horčica, 5 kvapiek na vajíčko
- Záľuba
- Majonéza
- 0,5 šalátovej cibule
- Dash korenia
- Citrónová šťava, čerstvo vylisovaná
- Šalát alebo chlieb na servírovanie
Metóda 1 z 2:
VARENIE VAJEC
- 1Vložte 6 vajec do hrnca alebo iného hrnca.
- 2Vajcia zalejte studenou vodou. Uistite sa, že nad vajíčkami je 0,5 až 2,50 cm (15 až 25 mm) vody.
- Do vody pridajte štipku soli.
- 3Na panvicu položte veko. Panvicu priveďte k veľmi jemnému varu na strednom až strednom ohni, v závislosti od toho, ako rýchlo sa váš horák zohreje.
- 4Vypnite horák. Vajíčka nechajte 7 minút odležať s pokrievkou.
- 5Vyrobte si dostatočne veľkú misku ľadovej vody, do ktorej sa zmestia všetky vajíčka.
- 6Vylejte horúcu vodu. Horúce vajíčka vložte na 3 až 5 minút do ľadového kúpeľa.
MIEŠANIE ŠALÁTU
- 1Každé z natvrdo uvarených vajec rozklepeme. Starostlivo ich ošúpte, aby ste sa vyhli škrupinám z vajíčok vo vašom šaláte.
- 2Vložte ich do stredne veľkej misy.
- 3Pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) majonézy.
- Ak hľadáte zdravšiu variantu, môžete namiesto toho pridať grécky jogurt. Môžete sa tiež rozhodnúť urobiť 1 polievkovú lyžičku. (15 ml) majonézy a 1 jogurtu.
- 4Vajcia a majonézu roztlačíme vidličkou. Môžete ho roztlačiť na veľmi malé kúsky alebo nechať kúsky vajíčka väčšie, aby mali inú textúru.
- 5Pridajte šalátové korenie. Vyberte si z rôznych bežných korenín na vaječné šaláty. Dobre ich premiešajte veľkou lyžicou.
- Pridajte korenie podľa chuti. Ak neplánujete do šalátu vložiť balené korenie, môžete pridať aj štipku soli.
- Pre sladkú chuť pridajte 1 lyžičku. (5 ml) sladkej chuti. Zvýšte množstvo podľa svojich preferencií.
- Pridajte 2 stonky nakrájaného zeleru, aby ste získali chrumkavú textúru.
- Pridajte 1 lyžičku. kôpru alebo 0,5 lyžičky. (3 g) cibuľovej soli.
- Pridajte 0,5 šálky (44 g) nakrájanej cibule alebo nasekanej pažítky. K ďalšiemu výberu korenia patrí horčica a citrónová šťava.
PODÁVANIE VAJECÉHO SALÁTU
- 1Rozhodnite sa, či budete šalát podávať ako obyčajný sendvič alebo ako sendvič.
- Šalátový záhon umyte a osušte, ak chcete podávať vaječný šalát bez chleba. Na šalát dajte lyžičkou vaječný šalát. Tento recept na vaječný šalát ponúka 4.
- Opečte 2 kusy chleba. Podľa potreby na toast natrieme maslo. Na vrchný chlieb položte 2 kusy šalátu. Lyžicu vaječného šalátu naneste na spodný kus chleba. Chlebík prekrojte na polovicu a podávajte.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť kukuričný a vaječný šalát?
Metóda 2 z 2:
- 1Vajcia uvaríme a ošúpeme.
- 2Vajíčka nakrájajte na kocky a dajte do misky.
- 3Na každé vajíčko pridajte 5 kvapiek horčice.
- 4Ku každému vajíčku pridajte veľkú lyžicu dochutenia.
- 5Na každé vajíčko pridajte stredne veľkú lyžicu majonézy.
- 612 cibule nakrájame na kocky.
- 7Pridajte ju do zmesi.
- 8Dávku dobre premiešajte lyžičkou.
- 9Pridajte štipku alebo dve papriky.
- 10Vytlačte trochu citrónovej šťavy (maximálne 2 stlačenia).
- 11Znova dobre premiešajte.
- 12Chladte 30 minút.
- 13Podávame so šalátom alebo chlebom.
- Voda
- Panva
- Misa
- Vidlička
Otázky a odpovede
- Ako dlho mám variť vajíčka?Držte horák, kým sa nerozvarí, potom ho vypnite a nechajte hrniec prikrytý asi 10 minút na horáku.
- Ako dlho tento recept vydrží?Ak vajíčkový šalát skladujete v chladničke, môžete ho pravdepodobne jesť asi 4 dni, než sa pokazí. Keď sa to stane, všimnete si, že zápach sa začína meniť.
- Môžem pridať kyslé uhorky?Určite! Ak to však urobíte, možno budete chcieť vychutnat späť.
Komentáre (1)
- Pomohla im doba varu. Navyše som tiež dostal nápady, čo môžem tiež pridať. Č/B Vždy som pridal iba majonézu, takže tento príspevok bol určite užitočný! Ďakujem tomu, kto to zverejnil!
