Ako urobiť šalátový šalát?
Šalát je často srdcom každého šalátu. Je to skvelý list, pretože drží všetky ostatné šalátové ingrediencie na mieste a chutí osviežujúco. Ako nás však môžete pripraviť o šalát v šaláte? Tu je navrhnutých niekoľko nápadov.
Metóda 1 zo 4: základný šalátový šalát
- 1Zozbierajte ingrediencie. Budete potrebovať:
- Listy ľadového šalátu
- Zeler
- Paradajky
- Obliekanie podľa výberu
- Ocot
- Soľ a korenie podľa chuti.
- 2Šalát umyte pod tečúcou vodou. To pomôže zbaviť sa všetkých mikróbov na šaláte.
- 3Šalát pokvapkáme, ak chceme. Prípadne ho vložte do odstredivky na šalát.
- 4Postavte nôž a dosku na krájanie. Šalát nakrájajte na menšie kúsky.
- 5Pridajte kúsky šalátu do šalátovej misy.
- 6Pridajte ďalšie základné prísady. Dobrá voľba zahŕňa: nakrájaný zeler, nakrájané paradajky, trochu dressingu, trochu octu a soľ a korenie. Nech je to jednoduché.
- 7Užite si šalát!
Metóda 2 zo 4: šalát z brusnicových mandlí
- 1Zozbierajte ingrediencie. Budete potrebovať:
- 1 hlávka rímskeho šalátu
- 1 zväzok čerstvého špenátu
- 1 šálka sušených brusníc
- 3 zelené cibule
- 0,5 šálky glazovaných mandlí
- 0,75 šálky strúhaného parmezánu (najlepšie čerstvé)
- 0,5 šálky balzamikového octu
- 0,5 šálky olivového oleja
- 0,25 šálky cukru
- Soľ a korenie podľa chuti.
- 2Na šaláte roztiahnite listy od seba. Umyte, opláchnite a osušte.
- 3Pridajte listy šalátu do šalátovej misy.
- 4Špenát umyjeme. Opláchnite a osušte. Tiež pridajte do misky.
- 5Zelenú cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do šalátu. Jemne premiešajte.
- 6Posypeme sušenými brusnicami.
- 7Vyrobte si dresing. Zmiešajte balzamikový ocot, olivový olej, cukor, soľ a korenie. Zalejeme šalátom.
- 8Vrch posypeme glazovanými mandľami. Ukončite výdatným posypaním parmezánom.
- 9Podávajte ihneď. Prípadne prikryte a nechajte vychladnúť, kým to nebude potrebné. Ak nepoužívate ihneď, nechajte dresing a polevu nechať pôsobiť.
Metóda 3 zo 4: šalát z jahodového makového šalátu
- 1Zozbierajte ingrediencie. Budete potrebovať:
- 6 šálok rímskeho šalátu, nasekaných
- 1 šálka jahodových plátkov
- 1 šálka čučoriedok
- 1 šálka mandarínky
- 1 šálka ananásových kúskov v šťave
- 1 šálka pekanových orechov
- Grilované kuracie prsia, na kúsky (voliteľné)
- 0,5 šálky majonézy
- 1 lyžica maku.
- 2Pripravte šalát. Šalát umyjeme, osušíme a nakrájame. Vložte do šalátovej misy.
- 3Pridajte ovocie a šťavu. Pridajte orechy a kuracie mäso. Jemne prehoďte.
- 4Vrch nalejeme majonézou.
- 5Posypeme makom.
Metóda 4 zo 4: vrstvený šalátový šalát
TENTO SALÁT MÁ VÝHodu, že sa dá pripraviť deň vopred a v prípade potreby chladiť. To môže pomôcť pri príprave na veľkú párty.
- 1Zozbierajte ingrediencie. Budete potrebovať:
- 1 stredný šalát, listy odstránené a nakrájané na menšie kúsky
- 1 šálka mletej petržlenovej vňate
- 4 vajíčka uvarené natvrdo
- 2 veľké paradajky, nakrájané
- 1 balíček (10 gramov) mrazeného hrášku, rozmrazený a pokrájaný na sucho
- 6 prúžkov slaniny, uvarených a rozdrobených
- 1 šálka nastrúhaného jemného syra
- 1 malá až stredná červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 1- 12 šálok majonézy
- 0,5 šálky kyslej smotany
- 1 lyžička kôprovej buriny
- 0,75 lyžičky sušenej bazalky
- Štipka soli, podľa chuti
- Paprika, podľa chuti
- Čerstvý kôpor, voliteľné (na ozdobu).
- 2Nájdite vhodný veľký kontajner. Najvhodnejšia je veľká sklenená miska, pretože hostia môžu vidieť vrstvy, keď je šalát položený na stole.
- 3Potraviny navrstvíme do sklenenej nádoby. Dobrým rozložením je položiť šalát na dno misky a potom zvyšok pridať vo vrstvách takto:
- Petržlen
- Vajcia
- Paradajky
- Hrach
- Slanina
- Syr
- Cibuľa.
- 4Pridajte majonézu, kyslú smotanu, kôpor, bazalku, soľ a korenie do malej misky. Dobre premiešajte, aby sa vytvoril dresing.
- 5Dresing rozotrieme na vrch šalátu.
- 6Misku prikryte. Vložte do chladničky vychladiť. Môže sa niekoľko hodín chladiť alebo nechať cez noc a podávať nasledujúci deň.
- 7Podávajte. Na záver pridajte ozdobu z kôprových vetvičiek. Toto je voliteľné.
- Šaláty sú veľmi zhovievavé; pridajte všetky druhy za predpokladu, že viete, že sa chute dobre spájajú.
- Šalát alebo akékoľvek iné potravinové prísady umyte, aby sa zbavili všetkých mikróbov.
- Nôž
- Doska na krájanie
- Veľká šalátová misa
- Prívlač na šalát
- Šaláty
Prečítajte si tiež: Ako urobiť vaječný šalát s avokádom namiesto majonézy?
Otázky a odpovede
- Musím umyť vreckový šalát?Ak je na obale obsahujúcom šalát uvedený, že je „predpraný“, potom šalát nemusíte umývať. Ak si nie ste istí, ak nič nehovorí, alebo chcete byť len super opatrní, umyte pred podávaním zabalený šalát.
- Aký šalát je najlepšie pridať do sendvičov?K šalátom, ktoré sa bežne používajú na sendviče, patrí ľadový (ostrý) šalát, maslový (okrúhly) šalát a rímsky (cos) šalát, pretože dobre pokrývajú chlieb a ľahko sa s nimi manipuluje. Môžu sa pridať aj voľnejšie odrody listového šalátu, stačí však zaistiť, aby listy rovnomerne sedeli na prísadách, pretože môže byť menej príjemné, ak listy pri jedle stále vypadávajú.
- Čo by som mal hľadať pri výbere šalátu?Hľadaj listy, ktoré sú čerstvé a chrumkavé. Vyhnite sa nákupu šalátu, ktorý má zvädnuté, zvädnuté alebo krivé listy. Tiež sa vyhnite výberu akéhokoľvek šalátu, ktorý má hnedé škvrny alebo okraje. Ak bol šalát zle skladovaný, môže tiež stať sa slizkým, čo znamená, že je dobre, keď sa dá jesť. Pokiaľ nie je šalát na farmárskom trhu a nie je zaručene natrhaný viac ako deň predtým, kupujte iba šalát, ktorý bol uchovávaný na ľade alebo v chladničke, najmä keď je horúce počasie.
- Aký šalát je najlepší?Všetok šalát je dobrý na výrobu šalátu, skutočne záleží na tom, do akej textúry a chuti sa zameriavate. Niektorí ľudia skutočne milujú ľadový šalát v šaláte, iným to pripadá príliš obyčajné a uprednostňujú šalát z radu „gurmánov“. Na začiatok vyskúšajte štandardný šalátový šalát: Butterhead (okrúhly šalát), ľadový (ostrý šalát), cos (rímsky šalát). Potom vyskúšajte niektoré z obľúbenejších odrôd šalátu voľných listov a rozhodnite sa, ktoré vám najviac chutia. Môžete sa tiež zamerať na farebné varianty, aby bol váš šalát zaujímavý aj na pohľad, napríklad zmiešaním rôznych zelených, fialových alebo červených listov šalátu.
- Môžete variť šalát?Áno, šalát môže byť varený, ako napríklad v praženici. Môže sa tiež pridať do polievok a na „pečenie zvyškov“. Môžete tiež grilovať alebo dusiť šalát. Niektoré rady a recepty na varenie šalátu nájdete v návode Ako variť šalát.