Ako pripraviť sušienky bez pečenia?
Ak nemáte po ruke arašidovú múku, nahraďte arašidovú múku v poleve za arašidové maslo.
Brownies sú obľúbené občerstvenie všetkých čias. Väčšina receptov vyžaduje pečenie, ale tu je jednoduchá metóda bez pečenia, ktorou získate rovnaké báječné brownies bez toho, aby vám bolo v kuchyni príliš horúco.
- 0,75 šálky datlí
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 0,33 šálky + 1 polievková lyžica ľanového semena
- 0,25 šálky kakaového prášku + 1 vrchovatá polievková lyžica
- 4 lyžice arašidovej/ mandľovej múky
- štipka soli
- 0,25 šálky javorového sirupu/agávového sirupu
- 3 lyžice arašidovej múky
- 3 lyžice kakaového prášku
- 1Ľanové semienko pomelieme. Vložte ľanové semienka do mlynčeka na kávu alebo kuchynského robota a drvte, kým sa nevytvorí prášok.
- 2Vytvorte cesto. Keď sú ľanové semienka spracované, pridajte kakaový prášok, soľ, mandľovú/arašidovú múku, vanilkový extrakt a datle. Spracujte, kým sa cesto nelepí.
- 3Tukový papier. Plech vyložíme papierom na pečenie a vymastíme ho olejom, ako je kokosový olej.
- 4Naberte cesto na plech. Lyžicou vložíme cesto do plechu na pečenie a rukou naň zatlačíme, aby sa vyformovalo na plech.
- 5Urobte čokoládovú polevu. Do malej misky pridajte agávový sirup/javorový sirup, arašidovú múku a kakaový prášok a premiešajte.
- 6Brownies pokvapkáme čokoládovou polevou. Brownies polejeme polevou a rovnomerne rozotrieme.
- 7Zmrazte sušienky. Vložte do mrazničky na 1-2 hodiny.
- 8Rozrežte to. Nakrájajte na 16 kúskov a podávajte.
Brownies pokvapkáme čokoládovou polevou.
- Ak nemáte po ruke arašidovú múku, nahraďte arašidovú múku v poleve za arašidové maslo.
- Všetky zvyšky vložte do mrazničky alebo chladničky.
- datle určite zjemnite vo vode, ak nie sú mäkké.
- Ak nie je cesto dostatočne vlhké, pridajte datle alebo javorový sirup.
- Na vrch použite čokoládovú vrstvu, aby bola krémovejšia.
- Forma na pečenie
- Pergamenový papier
- nôž
- Misa
- Metla
- Mlynček na kávu/kuchynský robot
- Lyžica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť krémové sušienky?
Otázky a odpovede
- Čo keď nemám vlašské orechy?Ak hľadáte väčšiu chuť alebo trochu chrumkavého koláča bez pečenia, vyskúšajte ovos alebo čokoládové lupienky.
- Sú všetky tieto zložky nevyhnutné?Navrhujem, aby ste postupovali podľa receptu čo najpresnejšie, inak by ste nemuseli dosiahnuť požadované výsledky.
