Ako pripraviť vanilkové sušienky?

Existujú stovky druhov brownies, ale počuli ste už o vanilkovom brownies? Tento jednoduchý recept je ideálny pre tých, ktorí milujú textúru teplých, čerstvých sušienok, ale nie sú nevyhnutne fanúšikmi typickej čokoládovej chuti. Tento recept je jednoduchý, rýchly a je vhodný pre každú udalosť alebo príležitosť. Vanilkové sušienky sú ideálnym darčekom pre hostiteľku na večierku alebo domácu pochúťku.

Prísady

1,5 šálky múky
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,5 lyžičky soli
0,5 šálky masla
0,5 šálky mlieka
1 šálka cukru
1 vajce
1 lyžička čistého vanilkového extraktu
1 šálka nasekaných orechov (akýkoľvek orech podľa vášho vkusu!)

Kroky

1

Rúru predhrejte na 350 stupňov a zozbierajte všetky potrebné prísady. Ak nemáte maslo, môžete namiesto neho použiť margarín. Ak nahradíte margarínom, mlieko nebude potrebné.
2

Do misky zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ.
3

Zmäknuté maslo a cukor zmiešajte v samostatnej miske. Obvykle je jednoduchšie najskôr vložiť do misky cukor a potom pridať maslo. Tým sa zabráni zhlukovaniu zložiek.
4

Do misky so zmäknutým maslom a cukrom pridáme rozdrvené vajíčko a vanilku.
5

Suroviny v druhej miske poriadne rozšľaháme mixérom, za stáleho miešania pomaly pridávame suroviny z prvej misky. Šľaháme, kým sa nevytvorí biela, krémová konzistencia.
6

Polovicu šálky najemno nasekaných orechov vmiešame do cesta. To sa dá urobiť ručne, špachtľou alebo znova pomocou mixéra.
7

Nalejte do vymastenej formy 8" x8" x2".
8

Uhladíme cesto v panvici, kým nie je na všetkých miestach rovnomerné. Druhú polovicu pohára orechov posypte na cesto.
9

Pečieme na 350f 20-25 minút. Ak chcete skontrolovať, či sú vaše sušienky hotové, vezmite si špáradlo, vpichnite ho priamo do brownies a potom priamo vytiahnite. Ak to vyjde čisté, sú hotové. Ak to vyjde s hrudkami cesta, musia pokračovať vo varení. Pokračujte v kontrole každé 2-3 minúty, kým nebudú hotové.
10

Vyberte ich z rúry a nechajte vychladnúť.
11

Nakrájajte na štvorce a podávajte. Užite si to!

Vanilkové sušienky sú ideálnym darčekom pre hostiteľku na večierku alebo domácu pochúťku.

Tipy

Ak nemáte maslo, môžete namiesto neho použiť margarín. Ak nahradíte margarínom, mlieko nebude potrebné.
Ak nechcete čakať, kým maslo zmäkne, alebo naň nemáte čas, môžete ho mierne rozpustiť v mikrovlnnej rúre. Výsledky receptu sa tým nezmenia.
Najbežnejším typom orechov použitých v tomto recepte sú sekané vlašské orechy. Nakrájané orechy pred použitím podľa tohto receptu zvyčajne bude potrebné posekať na jemnejšie kúsky.

Varovania

Brownies môže byť pri pečení veľmi horúce. Dávajte pozor, aby ste sa nespálili!

Prečítajte si tiež: Ako urobiť tvarohové koláče?