Ako upiecť sušienky z bielej čokolády?
Tieto brownies z bielej čokolády sa pripravujú rovnako ľahko ako bežné brownies a sú tiež veľmi chutné.
Brownies nemusí byť vždy len z mliečnej alebo tmavej čokolády. Biela čokoláda je rovnako chutná a robí aj veľmi jemné sušienky. Tieto brownies z bielej čokolády sa pripravujú rovnako ľahko ako bežné brownies a sú tiež veľmi chutné. Tieto brownies môžete poznať ako „blondínky“, čo sa týka používania bielej čokolády.
- Robí: 24 porcií
- 1 pohár masla
- 3 (1 gram) štvorcov bielej čokolády, nasekané
- 4 vajcia
- 2 šálky bieleho cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička soli
- 1 šálka bielych čokoládových lupienkov
- 1Rúru predhrejeme na 177°C.
- 2Formu na pečenie 9 x 33 cm nastriekajte nepriľnavým tukom.
- 3V hrnci rozpustíme na miernom ohni bielu čokoládu a maslo. Varte, kým sa úplne neroztopí, a potom dajte bokom vychladnúť.
- 4Vajcia, vanilku a cukor vyšľaháme šľahačom vo veľkej mise.
- 5Nalejte maslovú zmes. Metličkou dobre premiešajte.
- 6Primiešajte múku a soľ a miešajte, kým sa dobre nespoja. Miešajte, kým už nezostanú žiadne pruhy múky.
- 7Brownie cesto rozotrieme do pekáča. Prebytočné cesto oškrabte gumovou stierkou.
Cesto posypeme bielou čokoládou. - 8Cesto posypeme bielou čokoládou.
- 9Brownies pečte v rúre asi 30-35 minút, kým špáradlo napichnuté v strede nevyjde suché.
- 10Brownies nechajte vychladnúť asi 10 minút.
- 11Podávajte. Nakrájajte brownies pomocou krájacieho noža. Položte na servírovací tanier. Užite si to!
- 12Hotovo.
- Brownies skladujte vo vzduchotesnej nádobe a vydržia asi týždeň.
- Roztavené čipsy z bielej čokolády pokvapkajte sladkou chuťou.
- Pri manipulácii s horúcimi predmetmi a pri použití rúry používajte rukavice.
- Misa na miešanie
- Miešací nástroj
- Miska na vajíčka
- Plech/plech na pečenie, dostatočne hlboký na to, aby sa v ňom mohla držať zmes koláčov
- Pergamenový alebo mastný papier
- Krájacia doska a nôž
Prečítajte si tiež: Ako vyfúknuť košíček?
