Ako uvariť košíček v mikrovlnnej rúre?
U iných môže priestorové alebo časové obmedzenie brániť vášmu snaženiu pri pečení koláčov, napríklad v jedálni na pracovisku.
Veľa ľudí nepečie alebo si pochutnáva na domácich dezertoch tak často, pretože majú pocit, že celá dávka je príliš veľa námahy alebo dokonca plytvanie ingredienciami. U iných môže priestorové alebo časové obmedzenie brániť vášmu snaženiu pri pečení koláčov, napríklad v jedálni na pracovisku. Napriek tomu existuje jednoduché riešenie, ktoré nemusíte minúť - keď pripravujete jednotlivé košíčky v mikrovlnnej rúre, stačia na to, aby ste si splnili chuť na sladké. Ohromte svojich priateľov a rodinu rýchlymi koláčmi!
- 5 zarovnaných polievkových lyžíc (45 g) koláčovej zmesi
- 3 polievkové lyžice (50 ml) perlivej sódy
- 1 zarovnaná polievková lyžica (10 ml) čistého jogurtu
- 5 polievkových lyžíc (15 g) šľahačky (voliteľné)
- 0,25 čajovej lyžičky (1 g = 15 kusov) čokoládových lupienkov (voliteľné)
- 1Zozbierajte ingrediencie. Ak to plánujete robiť v práci alebo kde študujete, odmerajte koláčovú zmes v malej nádobe s vekom a jogurt do druhej. Cestou do práce alebo do štúdia si vezmite sódu a dajte ju do spoločnej chladničky v štábe alebo čajovni, kým to nebude potrebné. Nezabudnite si vziať so sebou aj vhodný papier na pečenie, ktorým si šálku vyložíte, aby sa nelepila.
- 2V mise zmiešajte tortovú zmes, jogurt a väčšinu sódy. Vytvorte hladkú konzistenciu - nemali by tam byť žiadne hrudky. Pridajte zvyšok vody a dôkladne premiešajte.
- Ak nemáte misku, premiešajte priamo v pohári, aj keď to bude náročnejšie. K tomuto mixu košíčkov je vhodná aj malá raňajková misa.
- 3Pohár vhodný do mikrovlnnej rúry zľahka postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie alebo vyložte papierom na pečenie vhodným do mikrovlnnej rúry. Cesto opatrne nalejte do pohára.
V mise zmiešajte tortovú zmes, jogurt a väčšinu sódy. - 4Mikrovlnná rúra asi 1,5 minúty na VYSOKÚ. Starostlivo to monitorujte, pretože mikrovlnné rúry sa líšia výkonom a teplotou.
- Košíček bude pripravený, keď sa začne vzďaľovať od bokov pohára a zmení sa z tekutiny na pevný, špongiovitý vrch. Vykonajte test špáradlom, aby ste zistili, či je hotový.
- 5Cupcake v šálke nechajte 10 minút vychladnúť. Ozdobte ju šľahačkou a posypte niekoľkými čokoládovými lupienkami.
- Pridanie šumivej vody dodá „vata“ a odrazí sa od košíčka.
- Jogurt nahrádza vajcia a olej použitý v štandardnom recepte; taktiež zníži počet kalórií vo vašom zákusku. (Uistite sa, že používate nízkotučný jogurt s nízkym obsahom cukru).
- Cupcake bude horúci, keď ho vyberiete z mikrovlnnej rúry.
- Nepriľnavý sprej na pečenie alebo papier na pečenie vhodný do mikrovlnnej rúry (odstrihnite kúsok, ktorý si môžete vziať so sebou, ak do práce alebo do štúdia)
- Miešací nástroj (lyžička je v poriadku)
- Malá miešacia misa. Vhodná je raňajková misa.
- Malý šálka (asi 8 oz), ktorá by mala byť vhodná do mikrovlnnej rúry (bez kovových farieb)
- Mikrovlnka
- Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť koláče so syrom Pinoy?
Otázky a odpovede
- Kedykoľvek robím koláč, je to ťažké. Všetko správne premiešam, v čom je problém?Uistite sa, že ho nevkladáte príliš dlho do mikrovlnnej rúry. Najlepšie je najskôr zmiešať suché prísady a potom pomaly pridávať mokré prísady. Dbajte na to, aby ste zmes dobre premiešali, aby nevznikli hrudky.
- Musíte pridať jogurt?Nie, ale jogurt pomáha udržať koláč vlhký a jemný.
- Čo keď nemám žiadnu sódovú vodu? Čo môžem nahradiť, čo tiež pridá vata a odskočí?Namiesto sódy môžete použiť limonádu.
- Čo je to koláčová zmes a kde ju získam?Cake mix je krabica všetkých suchých surovín, ktoré potrebujete, stačí pridať vajíčka a ďalšie mokré suroviny. Môžete ho získať z uličky na pečenie v obchode s potravinami.
- Musíte používať perlivú sódu?Nemusíte, ale košíček zostane pekne nadýchaný.
