Ako pripraviť malinovú limonádu?

Na výrobu malinovej limonády zmiešajte 1 šálku (128 g) cukru a 1 šálku (240 ml) vody v hrnci. Zmes zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom vložte 0,75 šálky (96 g) malín do mixéra a pyré ich, kým nebude zmes hladká. Potom nalejte malinové pyré cez sito s jemnými okami nad džbán, aby ste odstránili dužinu a semená. Nakoniec do džbánu pridajte 1 šálku (240 ml) citrónovej šťavy, 4-6 šálok (950 - 1420 ml) studenej vody a cukrovú zmes. Suroviny spolu poriadne premiešame. Nalejte malinovú limonádu na ľad a užívajte si!

Magdaléna Oravcová
Magdaléna Oravcová
• 6 min čítanie
Na výrobu malinovej limonády zmiešajte 1 šálku (128 g) cukru
Na výrobu malinovej limonády zmiešajte 1 šálku (128 g) cukru a 1 šálku (240 ml) vody v hrnci.

V nádherných letných dňoch prichádza čas, keď budete mať neutíchajúci smäd po niečom novom. Zabudnite na ten nezaujímavý starý pohár vody-potrebujete niečo, čo rozkošatí vo vašich chuťových pohárikoch, a to môže byť malinová limonáda.

Prísady

Malinová limonáda

  • 1 šálka (225 gramov) bieleho cukru
  • 1 šálka (240 mililitrov) vody
  • 0,75 šálky (95 gramov) malín
  • 1 šálka (240 mililitrov) čerstvej citrónovej šťavy (asi 6 až 8 citrónov)
  • 4 až 6 šálok (950 mililitrov až 1,4 litra) studenej vody
  • Kocky ľadu (podľa chuti)
  • Plátky citrónu, maliny a/alebo listy mäty (voliteľné, na ozdobu)

Robí 6 porcií

Iskrivá malinová limonáda

  • 1 12-gramové (340 gramov) balenie mrazených červených malín, rozmrazené,
  • 1 12-gramová plechovka (355 mililitrov) mrazeného limonádového koncentrátu, rozmrazená
  • 10 šálok (2,4 litra) perlivej vody, chladených
  • Kocky ľadu (podľa chuti)
  • Plátky citrónu, maliny a/alebo listy mäty (voliteľné, na ozdobu)
Iskrivá malinová limonáda
Iskrivá malinová limonáda.

Robí 12 porcií

Výroba mrazenej malinovej limonády

  • 0,5 šálky (120 mililitrov) citrónovej šťavy (asi 2 citróny)
  • 0,33 až 0,5 šálky (75 až 115 gramov) bieleho cukru
  • 0,5 šálky (65 gramov) malín
  • 0,5 šálky (120 mililitrov) vody
  • 3 šálky (652,3 gramov) kocky ľadu
  • Plátky citrónu, maliny a/alebo listy mäty (voliteľné, na ozdobu)

Robí 2 porcie

Metóda 1 z 3: výroba malinovej limonády

  1. 1
    Pripravte si jednoduchý sirup. V hrnci zmiešajte 1 šálku (225 gramov) cukru a 1 šálku (240 mililitrov) vody. Varte na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí, za občasného miešania. Odstavíme a necháme vychladnúť.
  2. 2
    Umyte maliny v mixéri alebo v kuchynskom robote. Pokračujte v čistení malín, kým nezískate hladkú zmes. O semená sa zatiaľ nebojte.
  3. 3
    Nalejte malinové pyré cez jemné sito do veľkého džbánu. Zatlačte zadnú časť lyžice na sito, aby ste z nej dostali čo najviac dužiny. Keď ste hotoví, zahoďte semená.
    • Ak vám semienka nevadia, potom môžete malinové pyré jednoducho naliať do džbánu a sitko vynechať.
  4. 4
    Pridajte do džbánu citrónovú šťavu a jednoduchý sirup. Pred pridaním jednoduchého sirupu sa uistite, že úplne vychladol.
  5. 5
    Do džbánu pridajte 4 až 6 šálok (950 mililitrov na 1,4 litra) studenej vody. Koľko vody pridáte, bude závisieť od toho, akú sladkú alebo koláčovú chcete mať. Začnite so 4 šálkami (950 mililitrov) vody, ochutnajte a potom podľa potreby pridajte.
  6. 6
    Poriadne premiešajte a podávajte. Naplňte niekoľko vysokých pohárov kockami ľadu a do každého opatrne nalejte limonádu. Ozdobte plátkami citrónu, malinami a/alebo listami mäty.
Na výrobu malinovej limonády s hrotom pridajte trosku tequily alebo vodky
Na výrobu malinovej limonády s hrotom pridajte trosku tequily alebo vodky.

Metóda 2 z 3: výroba šumivej malinovej limonády

  1. 1
    12-gramové (340 gramov) balenie rozmrazených, mrazených malín vysypte do mixéra alebo kuchynského robota. Uistite sa, že necháte maliny najskôr rozmraziť, inak bude vaša limonáda príliš hustá. Ak nemáte žiadne mrazené maliny, môžete namiesto nich použiť 3 šálky (375 gramov) čerstvých malín.
    • Mrazené maliny môžu byť trochu kyslé. Ak dávate prednosť sladším nápojom, pridajte 0,25 šálky (55 gramov) bieleho cukru.
  2. 2
    Pridajte jednu 12-gramovú (355 mililitrov) plechovku rozmrazeného, mrazeného limonádového koncentrátu. Opäť dbajte na to, aby ste limonádu nechali rozmraziť, inak bude vaša limonáda príliš hustá. Ak nemôžete nájsť žiadny mrazený limonádový koncentrát, skombinujte 1 šálku (240 mililitrov) citrónovej šťavy s 0,75 šálky (170 gramov) cukru a použite namiesto toho.
  3. 3
    Maliny a limonádu rozmixujte dohladka. Nemali by byť žiadne hrubé kúsky. Ak vidíte nejaké semená, nebojte sa; môžete ich precediť.
  4. 4
    Nalejte zmes do veľkého džbánu. Ak nechcete, aby boli semienka v limonáde, prelejte zmes cez jemné sitko. Zmes pritlačte na sito zadnou stranou lyžice, aby ste z nej dostali čo najviac. Keď ste hotoví, zahoďte semená.
  5. 5
    Pridajte perlivú vodu tesne pred podávaním. Sirup si môžete pripraviť vopred, ale na poslednú chvíľu by ste mali naliať perlivú vodu. Čím dlhšie bude sedieť, tým bude menej šumivý.
    • Nalejte opatrne. Limonáda bude veľmi šumieť!
  6. 6
    Podávajte. Naplňte niekoľko vysokých pohárov ľadom a do každého opatrne nalejte limonádu. Môžete ich ozdobiť plátkami citrónu, malinami alebo dokonca listami mäty.
Prečítajte si tiež: Ako vyčistiť kávovar octom?

Metóda 3 z 3: výroba mrazenej malinovej limonády

  1. 1
    Nalejte citrónovú šťavu, cukor, maliny a vodu do mixéra alebo kuchynského robota. Koľko cukru pridáte, bude závisieť od toho, ako sladký chcete nápoj mať. Čím viac cukru pridáte, tým bude sladší.
  2. 2
    Puree do hladka a cukor sa rozpustí, asi 2 minúty. Nemali by byť žiadne hrudky ani kúsky. Nebojte sa však, ak uvidíte nejaké semená; môžete ich precediť.
  3. 3
    Ak nechcete semienka, preceďte zmes cez jemné sito. Zatlačte zadnú časť lyžice na neporiadok, aby ste zaistili, že dostanete všetku dužinu. Keď ste hotoví, zahoďte semená a vráťte zmes do mixéra. Ak vám semená nevadia, môžete tento krok vynechať.
  4. 4
    Pridajte ľad do mixéra a rozmixujte dohladka. Ak ste to ešte neurobili, vráťte malinové pyré do mixéra a pridajte ľad. Pulzujte, kým nebude všetko hladké a rovnomerne kombinované.
  5. 5
    Nalejte limonádu do dvoch pohárov a podávajte. Ak chcete, môžete ich ozdobiť lístkami mäty, plátkami citrónu alebo malinami.
Akú sladkú alebo koláčovú chcete mať
Koľko vody pridáte, bude závisieť od toho, akú sladkú alebo koláčovú chcete mať.

Tipy

  • Na výrobu malinovej limonády s hrotom pridajte trosku tequily alebo vodky.
  • Skúste to s inými druhmi bobúľ, ako sú čučoriedky alebo jahody.
  • Ak je limonáda príliš kyslá, pridajte viac cukru.
  • Ak je limonáda príliš sladká, pridajte viac vody.
  • Zvážte použitie Myerových citrónov. Sú oveľa sladšie ako bežné citróny.
  • Ak pripravujete jednoduchý sirup, počas varenia doň pridajte niekoľko lístkov mäty. Pred pridaním do limonádovej zmesi odstráňte listy.

Veci, ktoré budete potrebovať

Výroba malinovej limonády

  • Kastról
  • Jemné, sieťované sito
  • Lyžica
  • Mixér alebo kuchynský robot
  • Veľký džbán

Výroba šumivej malinovej limonády

  • Jemné, sieťované sito
  • Lyžica
  • Mixér alebo kuchynský robot
  • Veľký džbán

Výroba mrazenej malinovej limonády

  • Jemné, sieťované sito
  • Lyžica
  • Mixér alebo kuchynský robot
  • Veľký džbán

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uchovať citrónovú šťavu?
  2. Ako pripraviť čerstvo vylisovanú limonádu?
  3. Ako pripraviť čerstvú limonádu bez odšťavovača?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť perfektný ľadový čaj?Branislava Ondrejková
  2. Ako urobiť indické martini?Magdaléna Oravcová
  3. Ako vyrobiť vodku z kuželky?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  4. Ako vyrobiť zátky z cievky nite?Vieroslava Karolčíková
  5. Ako urobiť mučenku Martini?Alica Hulmanová
  6. Ako odvápniť kávovar na mape?Malvína Nemcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail