Ako uvariť perfektný ľadový čaj?
Koľko sypaného čaju potrebujem na výrobu galónu sladkého čaju?
Ľadový čaj je ťažké zvládnuť, ale tieto tipy by mali pomôcť!
- 2 až 3 vrecká čaju
- Voda
- Hrubý plátok citrónu
- 2 až 4 čajové lyžičky cukru
- Malý kúsok citrónovej šťavy
- Vetvička mäty piepornej
- Zázvorové sušienky (sušienky), podávané s vašim ľadovým čajom, voliteľné
- 1Vložte anglické raňajkové čajové vrecúška do sklenenej nádoby a uvarte čaj.
- 2Keď je čaj dostatočne silný, vyberte vrecúška a zahoďte ich.
- 3Lyžicu cukru.
- 4Dobre premiešajte.
- 5Stlačte malé kvapky citrónovej šťavy z fľaše alebo čerstvého citrónu.
- 6Nechajte asi hodinu v chlade, veľmi chladné.
- 7Nakrájajte mätu na malé kúsky a oškrabte do čaju.
- 8Hrubú štvrtinu citrónu nakrájajte na tenké plátky a dajte na poháre, pričom jeden kúsok odložte, aby ste ho dali do džbánu s čajom.
Vložte anglické raňajkové čajové vrecúška do sklenenej nádoby a uvarte čaj. - 9Vložte do chladničky na ďalšiu hodinu.
- 10Slúžte svojim potešeným priateľom.
- 11Podávame najlepšie so zázvorovými sušienkami.
- Nepridávajte priveľa cukru, alebo to premôže chuť čaju, ale pridajte ho toľko, aby vaši priatelia nehltali.
- Ďalším spôsobom nie je pridať cukor, ale dať cukor, aby ho vaši priatelia mohli osladiť podľa svojich chutí.
- Pri používaní kanvice buďte opatrní, pretože by ste sa mohli opariť.
- Čistý, sklenený džbán
- Chladnička
- Varná kanvica
- Lyžička
- Okuliare
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť Gin Martini?
Otázky a odpovede
- Ako môžem pripraviť jednoduchý sirup?Do hrnca dáme vodu a cukor v pomere 1: 1. Necháme variť, kým sa cukor nerozpustí a zmes nezačne byť sirupovejšia. Nalejte do sklenenej nádoby a nechajte vychladnúť.
- Koľko sypaného čaju potrebujem na výrobu galónu sladkého čaju?To naozaj závisí od toho, ako silný čaj chcete, ale ja by som odporučil 2 až 2,5 hrste, takže možno šálku sypaného čaju.
- Prečo sa čaj v chladničke zakalí?Zakalený ľadový čaj môže byť spôsobený minerálmi vo vode alebo príliš chladným chladením po uvarení. Ak sa čaj v chladničke zmení na kalný, pridajte šálku vriacej vody do jedného litra čaju, malo by to vyčistiť zákal. Pamätajte si, že to tiež zriedi čaj, takže pridajte menej ľadu.
