Ako pripraviť morský šalát?
Hľadaj morský šalát.
Morský šalát (Ulva lactuca) má živú zelenú farbu a poskytuje veľa živín. Ľudia ju jedli veľmi dlho a za predpokladu, že je váš zdroj čistý, môže to byť chutný doplnok k vášmu stolu.
- 1Hľadaj morský šalát. Morský šalát má jasne zelenú farbu a je priehľadný. Keď schne na skalách, priľne k nim a vyzerá trochu ako celofán. Zbierajte ho z bezpečnej brodivej oblasti, o ktorej ste si stopercentne istí, že je čistá (žiadne splašky a žiadne chemické zásuvky).
- 2Morský šalát dobre umyte.
- 3Používajte surové. Morský šalát je možné jesť aj bez varenia. Jednoducho ho pridajte ako šalát do šalátov alebo ho môžete nakrájať a pridať do polievok a dusených pokrmov.
Uvarte morský šalát. - 4Uvarte morský šalát. Môžete ho sušiť na veľmi nízkom, pomalom ohni v rúre alebo sušiť na slnku. Rozdrvte ho a posypte ho do teplých jedál, ako sú polievky, dusené mäso, rezancové omáčky, ryžové jedlá, hlavné jedlá atď.
- Všetky morské riasy je možné konzumovať za predpokladu, že na ne nemáte alergiu. Avšak iba niekoľko tuctov odrôd morských rias sa považuje za konzumujúcich.
- Uistite sa, že ste ho dobre umyli.
- Vždy dávajte pozor na potenciál reakcie na morské plody; ak si nie ste istí, ošetrujte na tento účel morské riasy ako morské plody.
- Prímorské miesto na nájdenie morského šalátu
Prečítajte si tiež: Ako variť viacfarebné sušienky v tvare kukurice?
