Ako vyrobiť sliepky z čokoládovej hľuzovky?

Gustáv Mojžiš
Gustáv Mojžiš
• 2 min čítanie
Sliepky s čokoládovou hľuzovkou sú skvelou pochúťkou vhodnou pre veľkonočné darčeky
Sliepky s čokoládovou hľuzovkou sú skvelou pochúťkou vhodnou pre veľkonočné darčeky, oslavy pre sliepky a kedykoľvek by ste chceli oslavovať s témou kura alebo sliepky.

Sliepky s čokoládovou hľuzovkou sú skvelou pochúťkou vhodnou pre veľkonočné darčeky, oslavy pre sliepky a kedykoľvek by ste chceli oslavovať s témou kura alebo sliepky.

Prísady

  • 250 g, 9 oz bielej čokolády, nakrájanej nahrubo
  • 50 g, 2 oz strúhanej bielej čokolády
  • 0,5 šálky, 125 ml, 4 fl oz, krém
  • 8 cukríkov v tvare gumovitej maliny (červené hrboľaté cukríky, z ktorých sa dá urobiť slepačí hrebeň; ak nemôžete nájsť tento druh cukríkov, použite niečo podobné, čo vyzerá ako slepačí hrebeň)
  • 1 čierna alebo červená šnúrka zo sladkého drievka (pre oči)
  • 16 čokolád, potiahnutých cukrom (štýl M&M) - vyberte si farby, ako je červená a oranžová, pretože tie budú použité pre sliepku.
Do misky s dvojitým kotlom pridajte nalámané kúsky bielej čokolády
Do misky s dvojitým kotlom pridajte nalámané kúsky bielej čokolády a smotanu.

Kroky

  1. 1
    Zostavte prísady a zásoby. Potrebný materiál nájdete nižšie v časti „Veci, ktoré budete potrebovať“.
  2. 2
    Do misky s dvojitým kotlom pridajte nalámané kúsky bielej čokolády a smotanu. Vodu uvarte v spodnej časti dvojitého kotla a za občasného miešania čokolády varte, kým sa neroztopí.
  3. 3
    Hneď ako sa rozpustí, odstráňte zmes čokolády a krému. Vložte ho do chladničky. Nechajte tam dve hodiny vychladnúť.
  4. 4
    Do plytkej misky dajte nastrúhanú bielu čokoládu. Podnos alebo plech pripravte tak, že ho vyložíte papierom na pečenie (pergamen).
  5. 5
    Vychladnutú čokoládu a smotanu vyberte z chladničky. Rovnomerne rozdeľte na asi 16 kopcovitých čajových lyžičiek. Každý zrolujte v rukách do gule.
  6. 6
    Každú guľku stočte do strúhanej čokoládovej misky. Každú potiahnutú guľu položte na podnos alebo tanier.
  7. 7
    Každý gumový malinový cukrík nakrájajte na dva tenké plátky. Tie budú slúžiť ako hrebeň sliepky. Každý plátok položte na loptu.
  8. 8
    Urobte oči. Nakrájajte dĺžku čierneho alebo červeného sladkého drievka na 32 malých rovnomerných kúskov. Prilepte dve oči do každej hľuzovkovej gule.
  9. 9
    Tam, kde by bol zobák, zatlačte čokoládové cukríky obalené cukrom tak, aby polovica trčala, polovica bola v hľuzovke pod očami.
  10. 10
    Každú hľuzovku vložte do malého košíčka na košíčky. Pred podávaním ich musíte nechať 30 minút v chladničke. Ak skladujete dlhšie, vložte do vzduchotesnej nádoby a uchovávajte v chladničke maximálne jeden týždeň.
  11. 11
    Hotovo.

Tipy

  • Hľuzovkovú zmes môžete kedykoľvek vrátiť do chladničky, aby vychladla, ak bude príliš mäkká na manipuláciu.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Dvojitý kotol (Bain Marie)
  • Kovová lyžička
  • Plytká misa
  • Podnos alebo platňa
  • Papier na pečenie (pergamen)
  • Lyžička
  • Ostrý nôž
  • Nožnice
  • Malé puzdrá na košíčky na držanie kuracích hľuzoviek
Prečítajte si tiež: Ako vyrábať bombičky zo sušienok?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyrobiť čokoládové hľuzovky?
  2. Ako urobiť baileyho hľuzovkový fondán?
Súvisiace články
  1. Ako variť viacfarebné sušienky v tvare kukurice?Gustáv Mojžiš
  2. Ako urobiť párky v rožku z múmie?Gustáv Mojžiš
  3. Ako urobiť Tahini?Gustáv Mojžiš
  4. Ako otvoriť pistácie pomocou mince?Gustáv Mojžiš
  5. Ako vyrobiť citrón a koriander hummus?Gustáv Mojžiš
  6. Ako urobiť čerešňový obrat?Gustáv Mojžiš
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail