Ako vyrobiť ošípané v deke?
Ak chcete vyrobiť ošípané v deke, rozvaľkajte polmesiačikové cesto na plech, ktorý ste vyložili pergamenom. Nôž rozrežte každý trojuholník na 3 menšie trojuholníky. Ak chcete syr, položte syr priamo na cesto a na jeden koniec trojuholníka položte kokteil. Koktailovú stierku naviňte na cesto tak, aby konce boli zovreté. Stočené zvinuté koktaily položte na plech a každú rolku potrite rozpusteným maslom a potom ošípané pečte v deke pri teplote 191°C 12-15 minút. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli o dochucovadlách, ktoré môžete posypať na cesto a dodať tak väčšiu chuť!
Ak chcete vyrobiť ošípané v deke, rozvaľkajte polmesiačikové cesto na plech, ktorý ste vyložili pergamenom.
Ošípané v deke sú jedlom na prst, ktoré si pochutnávajú na celom svete, a dajú sa veľmi ľahko a rýchlo pripraviť. Použite cesto ako polmesiačkové cesto alebo cesto na sušienky na zabalenie malých kúskov mäsa, ako sú napríklad koktailové koláče, párky v rožku alebo mini párky. Keď ošípané pred uvarením posypete do deky ochutením, syrom alebo inými polevami, užijete si ďalšiu chuť, keď budú všetky hotové.
- Crescentové cesto (230 g) v tube
- Mini koktaily alebo párky v rožku (340 g) (12 oz)
- 4 americké lyžice (59 ml) rozpusteného masla
- Soľ alebo iné korenie
- Ponorné omáčky
- Syr, nakrájaný alebo nastrúhaný (voliteľné)
Ako môžem zastaviť horenie dna ošípaných v deke?
Robí 4 porcie
Časť 1 z 3: príprava cesta
- 1Rúru predhrejeme na 191°C a pripravíme si plech. Plech na pečenie namažte maslom alebo sprejom na varenie, alebo plech na pečenie prikryte alobalom alebo pergamenom, aby sa ľahko čistilo. Rovnomerne pokryte celý plech, aby bol pripravený.
- 2Rozviňte polmesiačiky na pomúčenú plochu. Pred rozložením polmesiacového cesta posypte malú hrsť múky na čistý kuchynský pult alebo podobný povrch. Oddeľte každý trojuholník tak, že od seba odtrhnete polmesiačikové cesto na dierovaných linkách.
- Ak sa časť cesta rozpadne, čo sa nemá, prstami zatvorte šev v cestíčku.
- Cesto s polmesiacom rozotrieme na pult naplocho.
- V prípade potreby môžete namiesto polmesiačkového cesta použiť aj lístkové cesto.
- 3Nôžom nakrájajte každý polmesiac na trojuholník. Ak chcete vytvoriť 3 menšie trojuholníky, umiestnite trojuholník polmesiaca tak, aby bol pravý uhol v spodnej časti vľavo. Nakrájajte vodorovnú čiaru priamo do stredu tohto trojuholníka a potom nakrájajte diagonálnu čiaru v zostávajúcej časti polmesiacového cesta, aby ste vytvorili tri menšie trojuholníky.
- Je v poriadku, ak všetky menšie trojuholníky nie sú dokonale symetrické alebo majú rovnakú veľkosť.
- 4Podľa potreby na vrch každého polmesiaca pridajte syr. Môžete použiť akýkoľvek druh syra, napríklad nakrájaný čedar alebo svoj obľúbený strúhaný syr. Buď položte celý plátok syra alebo posypte nastrúhaný syr na každý malý trojuholník v rovnomernej vrstve.
- Ak používate plátky syra, nakrájajte ich tak, aby zodpovedali každému trojuholníku, aby syr nepadal z okraja polmesiacového cesta.
Ako dlho môžu ošípané v deke sedieť na pulte bez toho, aby sa pokazili?
Časť 2 z 3: pridanie mäsa a korenín
- 1Do každého trojuholníka v tvare polmesiaca naviňte kokteil. Na jeden koniec malého trojuholníka položte stierač koktailov a pevne ho zviňte do cesta v tvare polmesiaca. Pokračujte v tom so zvyškom koktailových nápojov, kým vám nedôjde alebo sa dostatočne nenajete.
- Ak nechcete používať koktaily, nakrájajte pravidelného párku v rožku na 3-4 rovnako veľké kúsky.
- 2Na plech na pečenie položte stočené koktailové plátky. Potom, čo ich zabalíte do cesta, položte ich na plech tak, aby sa navzájom nedotýkali. Ideálne je ich vzdialenosť zhruba 2,5 cm od seba.
- 3Každý polmesiac potrieme rozpusteným maslom. 4 nádoby (59 ml) masla rozpustite v mikrovlnnej rúre pomocou nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry. Na vrch každej stočenej polmesiaca naneste masťou štetcom na maslo.
- Polmesiačik nemusí byť poliaty v maslovej nátierke len tak navrchu, aby sa leskol.
- 4Polmesiačiky posypeme soľou alebo iným ochutením. Veci ako korenie, talianske korenie alebo kreolské korenie dodávajú ošípaným v deke skvelú chuť. Korenie posypeme vrchom polmesiaca tak, aby maslo pôsobilo ako lepidlo.
- Ak je to žiaduce, zvážte posypanie kúskov slaniny polmesiačiky.
Časť 3 z 3: pečenie ošípaných v deke
- 1Ošípané pečte v deke 12-15 minút. Nastavte si v kuchyni alebo v telefóne časovač, aby ste ich nezabudli vytiahnuť z rúry. Keď sú polmesiačiky navrchu zlatohnedé, sú upečené.
- Ak má vaša rúra tendenciu horieť, je dobré ošípané skontrolovať v deke asi po 10 minútach.
- 2Vyvaľkané polmesiačiky vyberte z rúry. Nechajte ich vychladnúť Rúru vypnite, keď skontrolujete, či sú ošípané v deke hotové. Môžete ich buď nechať 5-10 minút vychladnúť na plechu, alebo ich presunúť na samostatný plech, aby sa proces chladenia urýchlil.
- 3Podávajte ošípané v deke s požadovanými stranami a omáčkami. K tomuto jedlu je veľa skvelých stránok, vrátane makarónov a syra, zeleniny, hranoliek, hranoliek alebo šalátu. Vyberte si z omáčok, ako je kečup, horčica alebo grilovaná omáčka, pre väčšiu chuť.
- Rozdeľte porcie tak, aby mal každý rovnaké množstvo, alebo podávajte všetky ošípané v deke na jednom miske a každý nech slúži sám.
- Ďalšími stránkami, ktoré sa skvele hodia k ošípaným v deke, sú pečené fazule alebo ovocný šalát.
Ak si chcete vychutnať britskú verziu ošípaných v deke, jednoducho zabaľte koktailové párky do slaniny a upečte do chrumkava.
- Uvažujte o použití sušienkového cesta od nuly alebo z cesta namiesto polmesiacového cesta.
- Ak si chcete vychutnať britskú verziu ošípaných v deke, jednoducho zabaľte koktailové párky do slaniny a upečte do chrumkava.
- Ak je vnútro polmesiaca hladké, vložte prasiatka späť do rúry na ďalšie dve minúty.
- Predvarené párky je možné použiť aj namiesto koktailových párkov alebo párkov v rožku,
- Papier na pečenie
- Pergamenový papier alebo hliníková fólia
- Nôž
- Kefa na šitie
Prečítajte si tiež: Ako vyrábať bombičky zo sušienok?
Otázky a odpovede
- Ak používam na pečenie pergamenový papier, musím ešte formu vymastiť?Nie, pergamenový papier je náhradou za tuk, aby sa vaše jedlo nelepilo na panvicu.
- Môžem použiť cesto na palacinky namiesto cesta z polmesiaca alebo sušienok?Môžeš. Recept si jednoducho vygooglite „ošípané v deke s palacinkovým cestom“.
- Môžu sa používať červené hot dogy?Áno. Použiť možno akékoľvek obalené mäso.
- Môžem použiť lístkové cesto namiesto iného cesta?Áno, môžete použiť akýkoľvek druh pečiva alebo cesta. Mohlo by to byť vločkovejšie a viac ako klobása.
- Ako môžem zastaviť horenie dna ošípaných v deke?Uistite sa, že je rúra predhriata. Spodný prvok vo vašej rúre spáli jedlo. Keď rúra dosiahne nastavenú teplotu, vypne sa.
- Môžeme ich urobiť deň vopred, uvariť, zmraziť alebo zmraziť a potom zahriať na večierok?Áno. Sú však najlepšie varené tesne predtým, ako ich plánujete jesť.
- Sú párky v rožku skutočne ošípané?Párky v rožku sa skutočne často vyrábajú z bravčových výrobkov.
- Môžu byť ošípané v deke vyrobené pred pečením?Áno, nechajte v chladničke prikryté, kým nebudete pripravení na varenie. Nečakajte však dlho, inak cesto vyschne.
- Ako dlho môžu ošípané v deke sedieť na pulte bez toho, aby sa pokazili?Hodinu alebo dve budú v poriadku, ale najlepšie je dať ich do chladničky hneď, ako to bude možné, takže si s tým nemusíte robiť starosti.
- Sú ošípané v deke k dispozícii vo všetkých krajinách?Áno, je možné urobiť aspoň určité variácie. Ak párky v rožku nie sú k dispozícii, môžete ich pripraviť s klobásou alebo iným mäsom. Cesto je k dispozícii takmer všade.
Komentáre (1)
- Nebol som si istý, či môžete používať párky v rožku alebo nie, a to odpovedalo na moje otázky.
