Ako pripraviť 2 -zložkovú zmrzlinu?

Estera Hotová
Estera Hotová
• 8 min čítanie
Banánovú zmrzlinu je možné doplniť zmrzlinovým sirupom
Banánovú zmrzlinu je možné doplniť zmrzlinovým sirupom, šľahačkou, čokoládovými lupienkami a plátkami banánu.

Miska krémovej, studenej zmrzliny je perfektnou pochúťkou pre horúce obdobie! Ak chcete rýchly recept, ktorý je stále vynikajúcou pochúťkou, ste na správnom mieste. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako pripraviť zmrzlinu, pričom potrebujete iba dve ingrediencie. Aj keď môžete do zmrzliny pridávať viac požadovaných prísad a iných príloh, na to, aby boli chutné a bohaté, sú potrebné iba dve.

Prísady

Jednoduchá 2 -zložková zmrzlina

  • 14 gramov (1 plechovka alebo 400 ml) studeného sladeného kondenzovaného mlieka
  • 2 šálky (16 gramov alebo 450 ml) smotany na šľahanie, studené

2 -zložková čokoládová zmrzlina

  • 2 šálky plnotučného alebo kokosového mlieka, ľadové
  • 1-2 tyčinky nasekanej horkej čokolády

2 -zložková banánová zmrzlina

  • 4 veľké zrelé banány
  • 3-4 lyžice plnotučného mlieka alebo hustej smotany

2 -zložková jahodová zmrzlina

  • 4 veľké zrelé banány, mrazené, ošúpané a nakrájané na plátky
  • 0 kg mrazených jahôd, nakrájaných na plátky

2 -zložková zmrzlina z arašidového masla

  • 4 veľké zrelé banány
  • 2 lyžice arašidového masla

2 -zložková kokosová zmrzlina

  • 2 šálky (16 gramov) studenej ťažkej smotany
  • 14 gramov vopred osladeného kokosového krému

2 -zložková sóda zmrzlina

  • 4 šálky ľubovoľnej ochutenej sódy, ľadové
  • 14 gramov sladeného kondenzovaného mlieka

2 -zložková broskyňová zmrzlina

  • 2 šálky mrazených broskyňových plátkov
  • 0,25 šálky plnotučného mlieka alebo smotany

2 -zložková čerešňová zmrzlina

  • 0 kg (3 šálky) vykôstkovaných a mrazených tmavých čerešní.
  • 1,5-2 šálky pol na pol

Metóda 1 z 9: jednoduchá 2 -zložková zmrzlina

  1. 1
    Silnú smotanu vyšľaháme elektrickým šľahačom. Vo veľkej mise šľahajte šľahačku asi 2-3 minúty na vysokých otáčkach. Šľaháme, kým sa nezačnú vytvárať tuhé špičky.
  2. 2
    Pomaly primiešajte kondenzované mlieko. Miešajte na nízkych otáčkach, kým sa úplne nespoja.
    • Niektorí ľudia odporúčajú pridať čajovú lyžičku vanilkového extraktu, ak je to žiaduce. Aj keď je to voliteľné a robí zmrzlinu podľa receptu 3 ingrediencie, dezertu dodá dobrú chuť.
  3. 3
    Zvýšte rýchlosť na vyššiu úroveň a pokračujte v miešaní. Pokračujte v šľahaní a miešaní, kým zmrzlinový základ nebude mať tuhé špičky a nebude hustý.
  4. 4
    Nalejte zmrzlinovú zmes do nádoby. Vyškrabte všetku zmes do veľkej vzduchotesnej nádoby. Zakryte ho hliníkovou fóliou alebo ho pevne zatvorte vekom.
    • Ak chcete, môžete zmrzlinový základ ochutiť a pridať ďalšie požadované prísady. Rozdrobený koláč alebo košíčky, drobený tvarohový koláč, raňajkové cereálie, sušienky Oreo a ovocné pyré sú dobrými prísadami, ktoré je možné pridať do zmrzliny.
  5. 5
    Zmrzlinu zmrazujte 6 hodín až do noci.
  6. 6
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Na zmrzlinu je možné pridať akékoľvek polevy. Skúste zmrzlinové sirupy, oriešky, posypanie, čerstvé ovocie, čokoládové lupienky atď.

Metóda 2 z 9: 2 čokoládová zmrzlina

  1. 1
    Polovicu mlieka nalejeme do kastróla alebo mliekom.
  2. 2
    Do mlieka pridáme nasekanú čokoládu.
  3. 3
    Čokoládu rozpustíme na miernom ohni. Lyžicu často miešajte a zahrievajte, kým sa čokoláda nerozpustí.
    • Dávajte pozor, aby ste čokoládu neprevarili a nesparili. Nečakajte, kým sa uvarí; Zahrievajte iba dovtedy, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
  4. 4
    Nalejte zmes do zmrzlinovača. Podľa pokynov výrobcu pripravte čokoládovú zmrzlinu a vložte ju do vzduchotesnej nádoby alebo bochníka.
  5. 5
    Zmrzlinu zmrazujte 6 hodín až do noci.
  6. 6
    Podávajte. Naberte zmrzlinu z nádoby alebo bochníka a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Čokoládovú zmrzlinu je možné doplniť jedlými guľkami z cesta, čokoládovým sirupom, posekanou čokoládou alebo šľahačkou.
Ale zmrazenie pomôže zmrzlinu spevniť
Tento krok je voliteľný, ak dávate prednosť zmrzline podávanej na mäkko, ale zmrazenie pomôže zmrzlinu spevniť.

Metóda 3 z 9: 2 prísady do banánovej zmrzliny

  1. 1
    Banány ošúpeme a šupky vyhodíme.
  2. 2
    Banány nakrájajte na 5,10 cm kúsky. Vložte ich do mrazuvzdornej nádoby alebo vrecka Ziploc.
  3. 3
    Banány zmrazte asi 6 hodín, kým nie sú pevné.
  4. 4
    Banány rozmixujeme v elektrickom mixéri. Miešajte, kým banány nie sú dobre roztlačené, pričom asi 2-3 minúty trvajte na vysokých otáčkach.
  5. 5
    Pridajte hustú smotanu alebo mlieko a ešte raz premiešajte.
  6. 6
    Vložte banánovú zmes do mrazuvzdornej nádoby. Pevne zatvorte vekom alebo prikryte plastovým obalom.
  7. 7
    Banánovú zmrzlinu zmrazte asi 6 hodín až do noci.
  8. 8
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Banánovú zmrzlinu je možné doplniť zmrzlinovým sirupom, šľahačkou, čokoládovými lupienkami a plátkami banánu.

Metóda 4 z 9: 2 jahodovej zmrzliny

  1. 1
    Banány rozmixujeme v elektrickom mixéri. Miešajte, kým banány nie sú dobre roztlačené, pričom asi 2-3 minúty trvajte na vysokých otáčkach.
  2. 2
    Pridajte jahody a ešte raz premiešajte. Miešajte na vysokých otáčkach, kým nebude zmes krémová a hladká.
  3. 3
    Vložte jahodovú zmes do mrazuvzdornej nádoby. Pevne zatvorte vekom alebo prikryte plastovým obalom.
  4. 4
    Jahodovú zmrzlinu zmrazte asi 6 hodín až do noci. Tento krok je voliteľný, ak dávate prednosť zmrzline podávanej na mäkko, nemusíte ju zmrazovať.
  5. 5
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Jahodovú zmrzlinu môžeme doplniť šľahačkou, čerstvo nakrájanými jahodami, kúskami banánu, jahodovým sirupom a/alebo čokoládovými lupienkami.

Metóda 5 zo zmrzliny s arašidovým maslom a prísadou 9: 2

  1. 1
    Banány ošúpeme a šupky vyhodíme.
  2. 2
    Banány nakrájajte na 5,10 cm kúsky. Vložte ich do mrazuvzdornej nádoby alebo vrecka Ziploc.
  3. 3
    Banány zmrazte asi 6 hodín, kým nie sú pevné.
  4. 4
    Banány rozmixujeme v elektrickom mixéri. Miešajte, kým banány nie sú dobre roztlačené, pričom asi 2-3 minúty trvajte na vysokých otáčkach.
  5. 5
    Pridajte arašidové maslo a ešte raz premiešajte.
  6. 6
    Vložte banánovú zmes do mrazuvzdornej nádoby. Pevne zatvorte vekom alebo prikryte plastovým obalom.
  7. 7
    Banánovú zmrzlinu zmrazte asi 6 hodín až do noci.
  8. 8
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Arašidové maslo zmrzlina môže byť zakončená zmrzliny sirupy, arašidové maslo čipov, nakrájanú čokolády, alebo kúsky čokolády.
Čokoládovú zmrzlinu je možné doplniť jedlými guľkami z cesta
Čokoládovú zmrzlinu je možné doplniť jedlými guľkami z cesta, čokoládovým sirupom, posekanou čokoládou alebo šľahačkou.

Metóda 6 z 9: 2 kokosovej zmrzliny

  1. 1
    Silnú smotanu vyšľaháme elektrickým šľahačom. Vo veľkej mise šľahajte šľahačku asi 2-3 minúty na vysokých otáčkach. Šľaháme, kým sa nezačnú vytvárať tuhé špičky.
  2. 2
    Pomaly vmiešajte kokosový krém. Miešajte na nízkych otáčkach, kým sa úplne nespoja. Zmes by mala pôsobiť nadýchane a mala by mať niekoľko tuhých vrcholov.
  3. 3
    Kokosovú zmes dajte do vzduchotesnej nádoby alebo bochníka.
  4. 4
    Zmrzlinu zmrazujte 6 hodín až do noci.
  5. 5
    Podávajte. Naberte zmrzlinu z nádoby alebo bochníka a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Kokosovú zmrzlinu môžete doplniť opečenými kokosovými vločkami, vanilkovým sirupom, čokoládovými lupienkami alebo kúskami ananásu.

Metóda 7 z 9: 2 prísadovej zmrzliny

  1. 1
    Nalejte sódu a mlieko do výrobníka zmrzliny. Podľa pokynov výrobcu pripravte sódovú zmrzlinu, kým nebude krémová a jemná.
  2. 2
    Sódovú zmrzlinu vložte do vzduchotesnej nádoby alebo bochníka.
  3. 3
    Zmrzlinu zmrazte na niekoľko hodín až do noci. Tento krok je voliteľný, ak dávate prednosť zmrzline podávanej na mäkko, ale zmrazenie pomôže zmrzlinu spevniť.
  4. 4
    Podávajte. Naberte zmrzlinu z nádoby alebo bochníka a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Sódovú zmrzlinu je možné doplniť čerstvými bobuľami, citrónovou šťavou, šľahačkou alebo čokoládovými lupienkami.
Prečítajte si tiež: Ako vytvoriť zmrzlinu so vzormi?

Metóda 8 z broskyňovej zmrzliny s prísadou 9: 2

  1. 1
    Broskyne rozmixujeme v elektrickom mixéri. Mixujte, kým broskyne nie sú dobre roztlačené, pričom to trvá asi 2-3 minúty na vysokej rýchlosti.
  2. 2
    Pridajte mlieko a ešte raz premiešajte.
  3. 3
    Broskyňovú zmes dajte do mrazuvzdornej nádoby. Pevne zatvorte vekom alebo prikryte plastovým obalom.
  4. 4
    Broskyňovú zmrzlinu zmrazte asi 6 hodín až do noci.
  5. 5
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Broskyňovú zmrzlinu môžete doplniť šľahačkou, čerstvými bobuľami, kokosovými vločkami alebo posekanou čokoládou.
Zmrzlinu z arašidového masla môžete doplniť zmrzlinovými sirupmi
Zmrzlinu z arašidového masla môžete doplniť zmrzlinovými sirupmi, lupienkami arašidového masla, posekanou čokoládovou tyčinkou alebo hoblinami čokolády.

Metóda 9 z čerešňovej zmrzliny v pomere 9: 2

  1. 1
    Višne rozmixujeme v elektrickom mixéri. Miešajte, kým nie sú čerešne dobre roztlačené, pričom asi 2-3 minúty trvajte na vysokých otáčkach.
  2. 2
    Pridajte mlieko a ešte raz premiešajte.
  3. 3
    Vložte čerešňovú zmes do mrazuvzdornej nádoby. Pevne zatvorte vekom alebo prikryte plastovým obalom.
  4. 4
    Čerešňovú zmrzlinu zmrazte asi 6 hodín až do noci.
  5. 5
    Podávajte. Vyberte zmrzlinu z nádoby a vložte ju do servírovacej misky. Ozdobte ľubovoľnými polevami a užívajte si!
    • Čerešňovú zmrzlinu je možné doplniť jahodovým sirupom, sušeným ovocím, posypaním alebo šľahačkou.

Tipy

  • Je 2 zložka zmrzlina báza môže byť buď bez tuku alebo pravidelného kondenzované mlieko.
  • Čokoládu pri čokoládovej zmrzline je možné tiež nahradiť surovým kakaovým práškom alebo čokoládovými lupienkami.
  • Pri mixovaní zmrzliny určite použite výkonný mixér. Starý, slabý nebude správne miešať ingrediencie a môže spôsobiť jeho uviaznutie.
  • Namiesto elektrického mixéra môžete namiesto toho použiť kuchynský robot.

Varovania

  • Suroviny dôkladne premiešajte. Ak im nedáte dostatok času na mixovanie, zmrzlina nebude taká krémová a bohatá.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Mixér
  • Mraznička
  • Bochník alebo mrazuvzdorná nádoba
  • Lyžica
  • Stroj na zmrzlinu (v závislosti od spôsobu)
  • Elektrický mixér (v závislosti od spôsobu)

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyrobiť zmrzlinu bez mliečnych výrobkov?
  2. Ako pripraviť zmrzlinu so snehom?
  3. Ako vyrobiť taliansky ľad?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť dezerty z manga?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  2. Ako urobiť McDonald's McFlurry?Monika Vargová
  3. Ako vyrobiť zmrzlinové tyčinky Klondike?Jana Malíková
  4. Ako pripraviť zmrzlinu na cesto?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
  5. Ako uvariť popcornovú zmrzlinu?Alica Hulmanová
  6. Ako pripraviť dezert Weetabix, želé a zmrzlinuMarianna Dubníčková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail