Ako zmraziť zemiakovú kašu?
Ako dlho môžem zmraziť zemiakovú kašu?
Chcete zemiakovú kašu rýchlo? Pripravte si ich dopredu a dajte ich do mrazničky, aby ste si zemiakovú kašu mohli vychutnať takmer okamžite.
- 1Použite dobrú zemiakovú kašu. Napríklad červenohnedý alebo yukonský zlatý.
- 2Na rmutovanie použite plnotučné mlieko a maslo. Tým dosiahnete lepší výsledok. [cit]
- 3Zemiaky ošúpeme.
- 4Varte podľa preferencie.
- 5Kaša Uistite sa, že použijete mlieko a maslo alebo margarín, ak dávate prednosť, ale nie nátierke - do zemiakovej kaše.
- 6Zemiakovú kašu nechajte poriadne vychladnúť. Potom ich vložte do mraziaceho vrecka alebo do uzatvárateľného vrecka so zapínaním na zips. Uvoľnite vzduch a vložte ich do mrazničky.
- Zemiakovú kašu pred zahriatím nalejte trochu mlieka alebo smotany. Extra mlieko alebo smotanu zašľahajte do rozpálených zemiakov, kým nebudú pekné a nadýchané.
- Uistite sa, že sú skutočne chladné - žiadne teplo. Ak sú zmrazené teplé, teplé zemiaky sa potia a keď sú zmrazené, pot vytvorí ľad, ktorý bude produkovať vlhkosť, keď rozmrazíte zemiakovú kašu.
- Mrazené zemiakové kaše uľahčujú ohrev a jedenie.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť žemľové rezance?
Otázky a odpovede
- Ako môžem zohriať zemiaky po rozmrazení?Vložím ich na štyri minúty do mikrovlnky. Skontrolujte ich a potom ich podľa potreby vložte na ďalšiu minútu.
- Ako dlho môžem zmraziť zemiakovú kašu?Pri správnom skladovaní si zachovajú najlepšiu kvalitu 10 až 12 mesiacov, ale po uplynutí tejto doby zostanú v bezpečí.
- Môžem zmraziť instantnú zemiakovú kašu?Áno môžeš.
- Musím ho pred zahriatím rozmraziť?Na účely kvality áno.
- Keď sú zmrazené, ako dlho ich mám uchovávať pred použitím/hodením?Pri správnom skladovaní si zachovajú najlepšiu kvalitu 10 až 12 mesiacov, ale po uplynutí tejto doby zostanú v bezpečí.
Komentáre (2)
- Vysvetlil, že je možné zmraziť zemiakovú kašu.
- V karanténe Covid-19 sme mali 5 kg vrecko červenohnedých zemiakov, ktoré sme kúpili v obchode Club. Asi šálku zemiakov som dala na pergamenový papier a nechala vychladnúť. Potom som každú porciu vložil do plastového vrecka a boli skvelé. Vďaka!
