Ako variť mäsové guľky z dikobraza v rúre?
Môžem namiesto bielej ryže použiť hnedú ryžu?
Tu je ďalší staromódny recept, ktorý je lacný a chutný na prípravu. Na výrobu tohto domáceho jedla sa používa chudé mleté hovädzie mäso, ryža, paradajková omáčka a dochucovadlá. Biela ryža dodáva mäsovým guľkám ostrý vzhľad, odtiaľ pochádza aj názov!
- 0 kg extra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 šálka bielej ryže
- 0,5 šálky vody
- 0,33 šálky nakrájanej cibule
- 1 lyžička soli
- 0,13 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 0,13 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 15 gramov paradajkovej omáčky
- 1 pohár vody
- 2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky
- 1Predhrejte rúru na 177°C.
- 2Miešajte mäso, ryžu, 0,5 šálky vody, cibuľu, soľ, cesnakový prášok a korenie.
- 3Zo zaoblených polievkových lyžíc tvarujte zmes do guličiek.
- 4Vložte mäsové guľky do pekáča 8 x 8 palcov.
- 5Zmiešajte zvyšné prísady; polejeme mäsovými guľkami.
- 6Kryt. Pečieme 45 minút.
- 7Odkryjeme a pečieme o 15 minút dlhšie.
- 8Hotovo.
- Odmerky a lyžice
- Pekáč 8 x 20 cm
- Otvárač na konzervy
- Nože
- Doska na krájanie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť hovädzie mäso v rúre?
Otázky a odpovede
- Mám na to použiť varenú alebo nevarenú ryžu?Použil by som nevarenú ryžu.
- Uvarím ryžu vopred alebo sa bude piecť v rúre?Nie, ryža sa varí v rúre. Robím to už roky a vyzerá to krásne.
- Môžem namiesto toho použiť čierne korenie?Áno.
- Môžem namiesto bielej ryže použiť hnedú ryžu?Hnedá ryža je samozrejme oveľa zdravšia! Na to, aby ste získali ponuku, potrebuje viac času.
Nezodpovedané otázky
- Ryža varená alebo nevarená pred vložením do mäsa?
- Môžem v tomto recepte použiť instantnú ryžu?
- Môžem v tomto recepte použiť mleté bravčové mäso?
