Ako uvariť šalát z fialových kvetov?

PhMr. Bohumila Plšková
PhMr. Bohumila Plšková
• 2 min čítanie
Metóda 2 z 2: šalát z fialovej a zelenej
Metóda 2 z 2: šalát z fialovej a zelenej.

Fialové kvety sú užitočné nielen vtedy, keď vyzerajú pekne - môžu tiež skrášliť šalát.

Prísady

Šalát z fialových bobúľ:

  • 800 g červeného a tmavého ovocia, ako sú bobule, slivky a červené hrozno
  • 2 kvapky jahodovej esencie alebo extraktu
  • Pramenitá alebo filtrovaná voda
  • Sirup z trstinového cukru (voliteľné)
  • 0,5 - 1 šálka čerstvo nazbieraných fialových kvetov, odstránených zelených kúskov a stoniek (uistite sa, že kvety neboli postriekané)
Metóda 1 z 2: šalát z fialových bobúľ
Metóda 1 z 2: šalát z fialových bobúľ.

Fialový zeleninový šalát:

  • Zelenina na šalát (rukola/rukola, šalát, baby špenát atď.)
  • 1 až 2 šálky fialových kvetov a listov
  • 0,25 šálky extra panenského olivového oleja
  • 0,25 šálky balzamikového octu
  • 1 čajová lyžička medu alebo agávového sirupu alebo iného preferovaného sirupu
  • 0,5 čajovej lyžičky horčice
  • 1 strúčik cesnaku
  • Morská soľ a čerstvo mleté korenie, podľa chuti
  • Malý klinček citrónu
  • 2 lyžice slnečnicových semienok

Metóda 1 z 2: šalát z fialových bobúľ

  1. 1
    Ovocie jemne umyte. Odstráňte všetky stonky a listy.
  2. 2
    Ovocie vložte do servírovacej misky. Zmiešajte spolu s dostatkom jarnej alebo filtrovanej vody, aby ste získali textúru šalátu. Ovocie poukladajte tak, aby vyzeralo zaujímavo.
  3. 3
    Pridajte jahodovú esenciu a cukrový sirup (ak ho používate).
  4. 4
    Na záver posypte fialovými kvetmi. Teraz je pripravený slúžiť.

Metóda 2 z 2: šalát z fialovej a zelenej

  1. 1
    Pripravte zeleň. Umyte a osušte v odstredivke na šalát.
  2. 2
    Pripravte fialové kvety a listy. Naplňte misku studenou vodou. Zatlačte do nej fialky a jemne sa pohybujte. Scedíme a vložíme do odstredivky na šalát.
  3. 3
    Kombinujte zelenú aj fialku. Jemne vhadzujte.
  4. 4
    Vyrobte si dresing. Zostávajúce prísady zmiešajte okrem soli, korenia a slnečnicových semienok. Vložte do nádoby s vekom a pretrepte, aby emulgoval.
  5. 5
    Podľa chuti pridajte korenie.
  6. 6
    Zeleninu a fialky zalejte dresingom. Na záver posypte slnečnicovými semiačkami.

Veci, ktoré budete potrebovať

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť makarónový šalát?

Metóda 1:

  • Ovocná šalátová misa - na predvádzanie ovocia je najlepšia číra
  • Lyžica na miešanie
  • Servírovacia lyžica

Metóda 2:

  • Prívlač na šalát
  • Dóza s vekom
  • Šalátová misa
  • Lyžice na šalát

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť ovocný šalát?
  2. Ako uvariť fialový čaj?
  3. Ako uvariť zeler a jablkový šalát?
Súvisiace články
  1. Ako si vyrobiť oholenú fenikel a pomarančový šalát z teplého prosciutto vinaigrette?Bohdana Virčíková
  2. Ako uvariť melónový šalát?Hortenzia Kučerová
  3. Ako uvariť šalát z raketovej lode?Vieroslava Karolčíková
  4. Ako pripraviť ovocný šalát s príchuťou škorice, medu a ananásuBcA. Anna Oslejová
  5. Ako uvariť ovocný šalát v zime?PhMr. Bohumila Plšková
  6. Ako pripraviť ovocný kastról?Albína Hotová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail