Ako vyrobiť jedlú kyticu?

Pri zostavovaní kytice držte svoju nedominantnú ruku bylinky a jedlé kvety na mieste.

Jedlé kytice sú lahodným a zábavným spôsobom, ako osláviť rôzne príležitosti. Či už vyrábate narodeninovú alebo sviatočnú oslavu, jedlá kytica je jedinečný a kreatívny spôsob, ako niekomu ukázať, že vám na ňom záleží. S ovocím, bylinkami alebo slaninou, ktoré máte k dispozícii, sa chutné displeje, ktoré môžete vyrobiť, neobmedzujú.

Metóda 1 z 3: príprava ovocnej kytice

1

Vyberte si, ktoré ovocie použijete v kytici. Zamyslite sa nad zmiešaním ovocia s ostrými, šťavnatými príchuťami a ovocím s jemnou príchuťou. Pikantná ananásová chuť sa skvele hodí k ovociu s jemnejšou príchuťou, ako sú melóny a hrozno. Než začnete, vytvorte pre svoju kyticu farebnú schému. Ak napríklad chcete, aby vaša kytica vyzerala ako západ slnka, zvážte kombináciu jahôd, melónu, melónu a ananásu.
2
Ovocie očistite a nakrájajte, aby bolo pripravené na konzumáciu. Ovocie opláchnite studenou tečúcou vodou, aby ste vyčistili povrch. V závislosti od druhu ovocia, ktoré použijete, bude možno potrebné odrezať ďalšie stonky.
- Ocot funguje aj na umývanie ovocia a iných plodín.
3
Vaše väčšie ovocie nakrájajte na malé ozdobné kúsky. Ostrým nožom nakrájajte väčšie porcie ovocia na kúsky veľké. Aj keď malé ovocie, ako sú jahody, nevyžaduje prílišnú prípravu, ovocie ako ananás, melón a melón bude potrebné nakrájať na menšie porcie. Ak chcete svojej kytici dodať nejaký kreatívny nádych, nakrájajte ovocie na zábavné tvary pomocou vykrajovača.
- Pomocou vykrajovača na koláčiky v tvare kvetu, aby vaše ananásové rezy vyzerali ako kvety kvetov. Tieto plátky môžu byť nakoniec o niečo väčšie ako veľkosť sústa.
4

Každý kúsok ovocia prepichnite stredom. Každý kus ovocia napichnite špajľou, kým drevo neprelomí druhý koniec ovocného rezu. Tento koniec špajle použite na uchytenie menších kúskov ovocia, ako sú melónové guľky.
5
Ponorte niektoré zo svojich kúskov ovocia do čokolády. Rozpustite čokoládové lupienky v mikrovlnnej rúre alebo s dvojitým kotlom. Vezmite napichnutý kúsok ovocia a rozvaľkajte ho v čokoláde, kým nie je úplne zakrytý. Vďaka tomu bude vaša kytica dekoratívnejšia a tiež chutnejšia!
- Lyžicou pokvapkajte ostatné druhy čokolády v zábavných prevedeniach na ovocie.
6

Ovocné špízy dajte do preklopeného cedníka. Prevráťte kovový alebo plastový cedník tak, aby zaoblená časť smerovala nahor. Každý namočený kúsok napichnutého ovocia napichnite do otvorov preklopeného cedníka. Počkajte najmenej 30 minút, alebo kým čokoláda úplne nevyschne.
7
Naplňte vázu veľkými kockami kvetinovej peny. Kuchynským nožom nakrájajte na kocky kúsky kvetinovej peny. Tieto kocky by mali byť rozmerné a mali by poskytovať príjemný základ pre kyticu. Kusy kvetinovej peny by mali dosiahnuť tri štvrtiny výšky vázy alebo nádoby, ktorú používate na uchytenie ovocia. Zvážte rezanie hranatých kúskov kvetinovej peny, aby ste ich zastrčili do väčších kociek, aby ste zaistili bezpečnejšiu základňu ovocia.
- Odrežte menšie časti kvetinovej peny, aby lepšie sedela vo váze alebo nádobe.
8
Kvetinovú penu prikryte fóliou na ochranu ovocia. Odrežte stredne veľký list alobalu, aby zakryl vrchnú časť kvetinovej peny. Aj keď špajle udržia ovocie na svojom mieste, fólia zabráni tomu, aby sa akákoľvek pena dotkla nižších úrovní ovocia v kytici.
- Fóliu okolo okrajov kvetinovej peny prstami určite zastrčte. To udrží fóliu na mieste.
9
Špízy ovocia zapichnite do kvetinovej peny. Zatlačte napichnuté ovocie asi o centimeter do kvetinovej peny. Okolo peny umiestnite rôzne ovocné špajle, aby napodobňovali vzhľad kytice kvetov. Zvážte výmenu rôznych ovocných špajlí, aby ste získali rôzne farby. Napríklad dajte špajle s hroznom medzi špajle z ananásu a melónu.
- Na zaistenie menších kúskov ovocia použite špáradlá.
10
Na dno vázy poukladajte kúsky šalátu. Vezmite veľké, listové kúsky šalátu a položte ich na rôzne špajle a okolo nich. Skúste šalát trčať cez okraj vázy alebo nádoby, aby napodobňoval listy kvetov.
- Ak chcete, môžete šalát položiť na kvetinovú penu a potom dať ovocné špajle na miesto.

Okolo peny umiestnite rôzne ovocné špajle, aby napodobňovali vzhľad kytice kvetov.

Metóda 2 z 3: vytvorenie kytice byliniek

1
Vyberte si príjemne voňajúce bylinky, ktoré použijete v kytici. Vyberte kombináciu aromatických byliniek, ktoré chcete zahrnúť. Rozmarín, šalvia a mäta pieporná sú skvelými kandidátmi. Zvážte zahrnutie jedlých kvetov, ako je Rainbow Chard, brokolica alebo nasturtium.
- Ak máte problém nájsť určitú bylinku alebo kvetinu v obchode s potravinami alebo kvetinárstve, zvážte online kontrolu.
- Ak ste sami nazbierali bylinky a kvety, odstrihnite konce stoniek pre krajšiu prezentáciu. Stačí, ak budete mať stopku približne 15 centimetrov (15 cm) až 20 centimetrov (20 cm).
- Položte bylinky na rovný povrch, aby ste ich usporiadali. Položte všetky svoje bylinky a jedlé kvety na stôl alebo iný rovný povrch, aby ste sa uistili, že máte všetko, čo potrebujete. Aj keď neskôr môžete vždy pridať ďalšie rastliny, je jednoduchšie mať všetko potrebné vopred.
2
Vložte bylinky do kytice svojou dominantnou rukou. Pri zostavovaní kytice držte svoju nedominantnú ruku bylinky a jedlé kvety na mieste. To pomôže zaistiť aranžmán v bezpečí, pretože do neho dominantnou rukou pridáte ďalšie rastliny. Ak chcete, aby bola vaša kytica vizuálne príťažlivejšia, skúste spárovať vysoké a krátke rastliny dohromady, napríklad levanduľu a mätu.
- Použite rôzne farby, aby bola vaša kytica čo najživšia. Spárujte napríklad biely kvet echinacey so zelenými a zemitými bylinkami, ako je rozmarín a tymian.
- Skombinujte šalviu, levanduľu a mätu a vytvorte nádherne voňajúcu kyticu.
- Mrkvové kvety a vetvičky feniklu tiež dobre spolupracujú v kytici.
3
Spojte stonky dohromady, aby boli zaistené. Twist trávu stuhou okolo stoniek a stoniek vašich rastlín. Voľný koniec zastrčte do zabalenej trávy a zaistite ho na mieste. Môžete nájsť plochý trávu v záhrade úseku väčšine obchodov pre domácich majstrov.
- Na viazanie kytice môžete použiť aj šnúrku.

Môžete šalát položiť na kvetinovú penu — Ak chcete, môžete šalát položiť na kvetinovú penu a potom dať ovocné špajle na miesto.

Metóda 3 z 3: zostavenie slaninovej kytice

1
Odtrhnite časť kvetu z falošných ruží. Odstráňte falošné okvetné lístky ruží zo stonky. Uistite sa, že necháte listy pod okvetnými lístkami ruží neporušené. Pomôžu neskôr zaistiť slaninu k stonke.
- Ak máte problémy so strhávaním kvetov, použite malé nožnice a orežte kvety krátkymi, rovnomernými nožnicami.
- Falošné kvety nájdete vo väčšine obchodov s remeslami.
2

Rúru predhrejeme na 191°C. Kým sa rúra zahreje, môžete začať pripravovať slaninu. Kým budete zostavovať slaninové ruže, rúra by mala mať správnu teplotu.
3
Vezmite kúsok slaniny a stočte ho, aby ste vytvorili ružu. Zoberte kus surovej slaniny a stočte ho do menšej cievky. Skúste medzi každou vrstvou stočenej slaniny nechať nejaké medzery, pretože ruža tak bude pôsobiť presvedčivejšie.
- Ak chcete výraznejšie lupene ruží, použite slaninu hrubo nakrájanú.
4

Do slaniny zapichnite dve špáradlá, aby držali na mieste. Vezmite špáradlo a napichnite ho na spodok ružice. Keď je prvé špáradlo zaistené, bodnite druhé špáradlo cez spodok ružice tak, aby bolo kolmé na prvé špáradlo. To pomôže slanine udržať si tvar v procese varenia.
5

Na panvicu vystlanú fóliou položte kovový stojan. Vezmite kovový stojan a položte ho na panvicu. Nezabudnite na spodok panvice položiť list hliníkovej fólie tak, aby sedel pod kovovým stojanom. Fólia pomôže zachytiť všetok tuk, ktorý počas procesu pečenia steká.
6
Slaninu položte na stojan. Každý kus stočenej slaniny dajte na stojan na varenie vhodný do rúry. Slaninové ruže by mali byť od seba vzdialené aspoň palec.
- Táto metóda funguje najlepšie, keď varíte naraz 8 kusov slaniny.
7
Slaninu zasuňte do rúry na 45 minút. Vložte kovovú panvicu a stojan do rúry. Slanina by mala trvať asi 45 minút, kým sa úplne uvarí, ale pravidelne kontrolujte, či je upečená.
- V závislosti od druhu slaniny, ktorú používate, môže byť doba varenia dlhšia alebo kratšia. Skontrolujte balenie slaniny, aby ste sa presvedčili.
8

Zo slaniny vyberte špáradlá. Pred vybratím každého špáradla nechajte slaninu niekoľko minút vychladnúť. Vyberte špáradlá nad panvicu, v prípade, že z nich kvapká zvyšky tuku. Keď špáradlá vyberiete zo slaniny, vyhoďte ich.
9
Uvarenú slaninu nalepte na falošnú ružu. Jednou rukou držte falošný stonku ruže na mieste. Do opačnej ruky vezmite slaninovú ružu a nasuňte ju na stonku. Skúste ho umiestniť do stredu zelených plastových listov.
- Niektoré plastové ruže môžu mať dlhý kovový kolík trčiaci stredom stonky. Pomocou tohto špendlíka držte slaninovú ružu bezpečne na mieste.
10
Slaninové ružičky pekne umiestnite do vázy. Vezmite zostavené slaninové ruže a vložte ich do vázy alebo pohára. Umiestnite plastové stonky podobne ako pri kytici kvetov. Snažte sa, aby bolo viditeľných čo najviac slaninových ruží.
- Zvážte pridanie malých, skutočných kvetov aj do vázy. Detský dych je drobný kvietok, ktorý sa zmestí do malých priestorov.

Veci, ktoré budete potrebovať

Rôzne ovocie
Šalát
Rôzne bylinky
Rôzne jedlé kvety
Slanina
Sekací nôž
Špáradlá
Drevené špajle
Cedník
Kvetinová pena
Nádoba alebo váza
Stužková tráva
Reťazec (voliteľné)
Falošné ruže
Malé kvety (voliteľné)

Jedlá kytica je jedinečný a kreatívny spôsob — Či už vyrábate narodeninovú alebo sviatočnú oslavu, jedlá kytica je jedinečný a kreatívny spôsob, ako niekomu ukázať, že vám na ňom záleží.

Tipy

Aby bola kytica plodov čerstvá, vyberte špajle z vázy a vložte ich do chladničky. Uistite sa, že chladnička je nastavená na 4°C.
Umiestnite bylinné a jedlé kytice do vázy naplnenej vodou, aby rastliny boli živé.
Slaninové ružičky určite dajte do chladničky, ak ich hneď nezjete. Nenechajte ich sedieť dlhšie ako 2 hodiny.

Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť zapisovač mrkvy?