Ako urobiť martini?

Na výrobu klasického gin martini nalejte 2,5 gramu ginu a 0,5 gramu suchého vermútu do koktailovej trepačky alebo miešacieho pohára naplneného ľadom. Potom nápoj premiešajte alebo potraste 15 sekúnd. Zmes preceďte do pohára a nápoj nalejte zelenou olivou na špáradlo. Aby to boli špinavé martini, môžete do zmesi pridať 0,5 šálku olivového nálevu, kým s ňou zatrasiete. Rovnako ako klasické martini, je najlepšie ho podávať aj vychladený a ozdobený olivou. Tipy na to, ako si vyrobiť vodku martini alebo „suché“ martini, čítajte ďalej!

Monika Vargová
Monika Vargová
• 6 min čítanie
Na výrobu klasického gin martini nalejte 2,5 gramu ginu
Na výrobu klasického gin martini nalejte 2,5 gramu ginu a 0,5 gramu suchého vermútu do koktailovej trepačky alebo miešacieho pohára naplneného ľadom.

Martini koktail je nápoj spájaný s mocou, trieda, a samozrejme, James Bond. Classic martini predstavuje kombináciu ginu a vermútu, aj keď mnoho ľudí sa tiež tešiť vodka martini. Ak chcete ešte chutnejšiu variantu, môžete vyskúšať špinavé martini, ktoré používa soľanku zo zelených olív, ktoré sa tradične používajú na ozdobu kokteilu, na doplnenie ginu a vermutu. Pokiaľ ide o skutočné miešanie martini, môžete si vybrať medzi miešaním a trepaním, aby ste zistili, ktorá možnosť vám najviac chutí.

Prísady

Klasické gin martini

  • Popraskaný ľad
  • 2,5 gramov (74 ml) suchého ginu
  • 0,5 gramu (15 ml) suchého vermútu
  • Zelená oliva na ozdobu

Vodka martini

  • Ľad
  • 1,67 dielu vodky
  • 0,33 dielu suchého vermútu
  • 1 zelená oliva
  • 1 krútiaci sa citrón

Špinavé martini

  • Ľad
  • 2,5 výstrelu ginu
  • 0,5 strieľaný kokteil olivový roztok
  • 0,13 výstreku extra suchého vermútu

Metóda 1 z 3: šľahanie klasického gin martini

  1. 1
    Pridajte ľad, gin a vermút do koktailovej trepačky a dobre premiešajte. Na výrobu martini budete potrebovať koktailovú trepačku alebo miešací pohár. Naplňte ho popraskaným ľadom, 2,5 gramu (74 ml) ginu a 0,5 gramu (15 ml) suchého vermútu. Dlhou lyžicou premiešajte ingrediencie asi 15 sekúnd alebo kým nie sú dobre premiešané.
    • Pokiaľ chcete, môžete martini potriasť, aby sa zmiešali.
  2. 2
    Martini precedíme do pohára. Akonáhle skončíte s miešaním martini, prikryte hornú časť šejkra alebo pohára sitkom na kokteily. Nalejte martini do pohára na martini cez sitko, aby ste odstránili ľad.
  3. 3
    Martini ozdobte olivou a podávajte. Potom, čo ste nalili martini do pohára, položte jednu zelenú olivu na špáradlo a položte pohár na ozdobu. Podávajte martini ešte studené.

Metóda 2 z 3: Príprava vodky martini

  1. 1
    Pridajte ľad, vodku a vermút do pohára na miešanie a dobre premiešajte. Naplňte veľký miešací pohár ľadom. Potom do pohára nalejte 1,67 dielu vodky a 0,33 dielu suchého vermútu. Dlhou lyžicou premiešajte ingrediencie dohromady 10 až 15 sekúnd.
    • Martini môžete pretrepať, ak chcete.
  2. 2
    Martini precedíme do vychladeného pohára. Keď sú martini premiešané, pohár prikryte sitkom na kokteily. Tekutinu nalejte cez sitko do vychladeného pohára, aby ste ľad zo skla nedostali.
    • Aby ste pohár vychladili, dajte ho na 2 minúty do mrazničky, než nalejete martini.
  3. 3
    Ozdobte martini olivovým a citrónovým krútením. Potom, čo ste naliali martini, dajte do pohára zelenú olivu. Ďalej položte na vrch kúsok citrónovej kôry a podávajte martini, kým je ešte vychladený.
Vermút do koktailovej trepačky
Pridajte ľad, gin a vermút do koktailovej trepačky a dobre premiešajte.

Metóda 3 z 3: oprava špinavých martini

  1. 1
    Naplňte koktailovú trepačku ľadom. Na výrobu martini budete potrebovať koktailovú trepačku alebo murársku nádobu. Do šejkra pridajte dostatok ľadu, aby sa úplne naplnil.
  2. 2
    Pridajte gin, soľanku a vermút a dobre premiešajte. Akonáhle je trepačka naplnená ľadom, zalejte ju 2,5 panákom ginu, 0,5 panáka koktailového olivového nálevu a 0,13 pálky extra suchého vermutu. Shaker prikryte a obsah pretrepávajte 10 až 15 sekúnd, aby sa dobre premiešali.
  3. 3
    Martini precedíme do pohára a podávame. Potom, čo sa martini premiešajú, položte na vrch šejkra kokteilové sitko a nalejte ním martini do pohára na martini. Pridajte zelenú olivu na ozdobu a martini podávajte ešte vychladené.
Klasické martini ponúka kombináciu ginu a vermutu
Klasické martini ponúka kombináciu ginu a vermutu, aj keď veľa ľudí si dáva aj vodka martini.

Tipy

  • „Vodka martini“ sa správne nazýva klokan.
  • Pokiaľ ide o „údené“ martini, postupujte podľa receptu na špinavé martini a pridajte štipku jednosladovej škótky, aby mala príjemnú údenú chuť.
  • Formálne iná obloha vytvára iný nápoj. Gibson napríklad vzniká tak, že namiesto olív použijete koktailovú cibuľu alebo dve.
  • Rovnováha medzi vermutom a ginom alebo vodkou je medzi znalcami martini veľkou kontroverziou. Skúste pre seba rôzne množstvá vermutu a rozhodnite sa.
  • Pretrepávanie alebo miešanie martini je vecou osobných preferencií. Niektorí pijaci martini preferujú miešanie, pretože trasenie môže spôsobiť zakalenie a „pomliaždenie“ ginu pre horkejšiu chuť. Iní znalci tvrdia, že trepaním sa uvoľňuje chuť ginu, a poukazujú na to, že oblačnosť spôsobená trasením rýchlo zmizne.
  • Pre svoje olivové ozdoby si vyberte z rôznych plnených olív, ako sú napríklad pimento, syr bleu, jalapeño, cibuľa, mandle, citrusy alebo kapary. Každý druh plnených olív má inú soľanku a chuť.

Varovania

  • Nikdy nepite a nejazdite.
  • Alkohol požívajte iba vtedy, ak máte vo svojej krajine plnoletosť.
  • Pite vždy zodpovedne. Nadmerné pitie alkoholu vám môže spôsobiť vážnu nevoľnosť.

Veci, ktoré budete potrebovať

Klasické martini

  • Koktailová trepačka alebo miešacie sklo
  • Dlhá lyžica
  • Sitko na kokteily
  • Sklo Martini
  • Špáradlo

Vodka martini

  • Miešacie sklo
  • Dlhá lyžica
  • Sitko na kokteily
  • Sklo Martini

Špinavé martini

  • Šejker na kokteily
  • Sitko na kokteily
  • Sklo Martini
Prečítajte si tiež: Ako urobiť želé z vaječného koňaku?

Otázky a odpovede

  • Malo by byť chlapovi dovolené dotýkať sa ľadu a zdobiť prstami?
    Ak má čisté prsty, tak áno, v domácom prostredí by to bolo v poriadku. Použitie klieští je však pravdepodobnejšie v komerčnom prostredí. Pred prípravou jedla alebo nápoja si vždy umyte ruky.
  • Ako sa správne volá krumpáč, na ktorý prikladáte ozdobu martini?
    Bežný špáradlo funguje dobre, ak drží ozdobu martini, ale koktailové špajle majú zvyčajne ozdobnejší vzhľad.
  • Aké sú pekné ozdoby?
    Existuje veľa možných ozdôb. Niektoré z nich zahŕňajú: citróny, limetky a pomaranče v plátkoch alebo klinoch; koktailové olivy a cibuľa; citrusová kôra stočená alebo nakrájaná na plátky; nakladaná zelenina; čerešne maraschino; čerstvé bobule; korenie atď.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť Kahlua?
  2. Ako si vyrobiť Caipirinha?
  3. Ako urobiť Mojito?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť samovražedný výstrel (miešaný nápoj)?Ing. Berta Holubová
  2. Ako si objednať nízkokalorické kávové nápoje v Starbucks?Jana Malíková
  3. Ako si objednať nápoj z tajného menu zo Starbucks?PhMr. Bohumila Plšková
  4. Ako získať bezplatné kupóny Starbucks?Dáša Poláková
  5. Ako si vyrobiť vanilkové frappuccino?Ivica Šindlerová
  6. Ako urobiť želé z chanuky?Vieroslava Karolčíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail