Ako vyrobiť perníkové domy pomocou grahamových krekrov?
Ak chcete vyrobiť perníkové domčeky z grahamových krekrov, oddeľte 6 grahamových krekrov. Nechajte 4 celé, ale 2 rozrežte zúbkovaným nožom, aby ste vytvorili šikmé štíty, na ktoré môžete namontovať šikmú strechu. Potom pomocou kráľovskej polevy spojte boky a strechu k sebe a prilepte ľubovoľné dekorácie. Na výrobu kráľovskej polevy šľahajte bielky, citrónovú šťavu a práškový cukor, kým nedosiahne arašidové maslo. Prejdite nadol a zistite, ako používať mraziarenskú tašku na nanášanie polevy!
Ak chcete vyrobiť perníkové domčeky z grahamových krekrov, oddeľte 6 grahamových krekrov.
Perníkové chalúpky sú vianočnou tradíciou, ktorú môže robiť celá rodina spoločne. Namiesto toho, aby ste hodiny venovali výrobe perníkov, môžete si perníkové chalúpky vyrábať pomocou grahamových krekrov, aby ste si ušetrili úsilie i čas počas rušnej sezóny. Ukážte svoje domy na stole alebo v ozdobnom rohu na Štedrý deň.
- 2 vaječné bielky
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 krabička cukrárskeho cukru
- 1 veľká škatuľa grahamových krekrov
- Tvrdé vianočné cukríky na ozdobu
- Poleva
Časť 1 z 3: príprava domu
- 1Rozdeľte vianočné cukríky do misiek. Tento krok ušetrí neskôr problémy s otváraním vreciek s cukrovinkami pomocou lepivých prstov.
- 2Pred seba položte hliníkový koláčový koláč hore dnom.
- 3Skombinujte vaječné bielky a citrónovú šťavu vo veľkej mise, aby vznikla kráľovská poleva. Bielky vyšľaháme na vysokú rýchlosť, kým nie sú biele a penivé. Pridajte práškový cukor 2 polievkové lyžice naraz, aby ste to postupne spojili, rýchlosťou dostatočne vysokou, aby cukor nevyletel hore cez pult. Kým sa spojí všetok cukor, poleva by mala mať konzistenciu tuhého arašidového masla. Poleva zaistí steny grahamového crackera v dome a prilepí dekorácie cukroviniek na povrch.
- 4Vložte veľké lyžice kráľovskej polevy do mraziacich vreciek na zips v štýle quart. Vyhnite sa sendvičovým vreckám pravidelnej hrúbky, pretože plast je príliš tenký a nevydrží trest za použitie ako cukrárskej trubice. Fungovať bude aj rozbalené plastové vrecko veľkosti vrecka na chlieb, ktoré pojme viac polevy. Postačí približne 1 šálka polevy na každé malé vrecúško. Pri zdobení s priateľmi alebo rodinou sa uistite, že každý perníkový umelec má vlastnú tašku s polevou.
- 5Uzavrite vrecia.
- 6Nožnicami odrežte 0,25 palca (6 mm) z jedného rohu vrecka naplneného polevou. Teraz máte „polevovú trubičku“. Keď ozdobíte, polevu vytlačíte smerom k odrezanému rohu a použijete na dávkovanie perličky čerešnička na vašom perníkovom domčeku.
Poleva zaistí steny grahamového crackera v dome a prilepí dekorácie cukroviniek na povrch.
Časť 2 z 3: montáž domu
- 1Odpočítajte šesť celých, neprasknutých, neoddelených, nerozbitých krekrov. Odložte štyri z nich, aby vytvorili strechu a dve dlhé strany vášho domu.
- 2Odrežte dva zvyšné listy sušienok a vytvorte koncové štítové kusy. Jemným pohybom „pílenia“ zúbkovaným nožom. Krátkym koncom krekry zmerajte šikmú čiaru od stredu dlhej strany k stredovej čiare krekry.
- 3Opakujte pre druhý koniec štítu.
- 4Polevu na okrajoch štítového konca a 1 celý grahamový kreker stlačte.
- 5Umiestnite dlhý okraj stenového krabíka zvisle k základnému okraju štítového koncového pukadla. Prilepte bočný okraj crackera na štítové konce k perličke námrazy na plochej strane nástenného crackera. Steny by sa mali navzájom držať.
- 6Rovnakým spôsobom pridajte aj druhý štítový koniec a stenu. Pomocou perličiek polevy v spodnej časti prilepte kúsky k forme na koláč. Tiež použite guľôčku polevy, kde sa dve steny spoja v rohoch.
- 7Strešné krekry pridajte rovnakým spôsobom ako krekery na stenu, ale polevu naneste na plochý povrch strechy, nie na hrany. Potom prilepte plochú časť strechy k horným okrajom štítových koncov a stien. Pred ďalšou manipuláciou s domom nechajte polevu 15 až 20 minút stuhnúť. Ak naň nanesiete cukríky príliš rýchlo, riskujete zrútenie domu.
Na polevu nalepte grahamové krekry; týmto spôsobom zaistíte, aby sa boky vašich perníkových domov nezrútili.
Časť 3 z 3: výzdoba domu
- 1Strechu vyložte polevou, kam chcete pridať šindle.
- 2Pridajte šindle pomocou vami vybraných cukríkov.
- Na šindle môžete použiť aj cereálie.
- 3Zapojte svoju fantáziu a vyzdobte celý dom, ako sa vám páči.
- Na snehový efekt posypte dom a dvor práškovým cukrom.
- Ak vyrábate perníkové chaloupky s malými deťmi, skúste na prázdny kartón natrieť po stranách kráľovskú polevu. Na polevu nalepte grahamové krekry; týmto spôsobom zaistíte, aby sa boky vašich perníkových domov nezrútili.
- Predĺžte im životnosť perníkovými domčekmi nastriekajte číry lak. Samozrejme, tým sa domy stanú nejedlými. Domy skladujte na chladnom a suchom mieste a každú noc ich prikryte čistým odpadkovým vrecom.
- Preskočte gumené cukríky, keď zdobíte perníkovú chalúpku. Vďaka povrchovým olejom sa cukrík zle priľne k kráľovskej poleve.
- Spôsob, ako zabrániť drobeniu grahamových krekrov, keď ich nakrájate, je najskôr „natrieť“ reznú linku vodou a malým štetcom. To krekry zmäkne natoľko, že ich rozrežú bez toho, aby sa rozpadli. Nebojte sa.- Rýchlo schne.
- Namiesto toho, aby ste vytvorili trojuholníkovú strechu, môžete na štyri nevyrezané štvorce jednoducho položiť plný grahamový kreker.
- Nepoužívajte príliš veľa polevy.
Namiesto toho, aby ste hodiny venovali výrobe perníkov, môžete si perníkové chalúpky vyrábať pomocou grahamových krekrov, aby ste si ušetrili úsilie i čas počas rušnej sezóny.
- Chráňte svoju pracovnú plochu novinami alebo starým vinylovým obrusom.
- Skontrolujte stav svojej perníkovej chalúpky počas celej sezóny. Uistite sa, že grahamové krekry nie sú zmäkčené vlhkosťou a uistite sa, že dom nepriťahuje mravce.
- Uchovávajte perníkové domy mimo dosahu svojich domácich miláčikov, alebo ich nájdete „vzorkované“ z vášho domu. To môže byť obzvlášť srdcervúce pre malého človeka, ktorému jeho výtvor napoly zožerie rodinný pes!
- Veľká misa
- Mixér
- Jednorazový hliníkový plech
- Nožnice
- Mraziace tašky na zips
- Zúbkovaný nôž
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť čokoládový tvarohový koláč?
Otázky a odpovede
- Môžem jesť tento dom?Áno - tieto perníkové chalúpky sú jedlé.
- Ako vyrobím väčšiu perníkovú chalúpku?Nájdite alebo vyrobte väčšie grahamové sušienky na základ domu.
- Na čo slúžila hliníková forma na koláč? Potom, čo som to obrátil hore nohami, to už nikdy nebolo spomenuté.Koláčová forma bola určená na použitie hore nohami ako pevný, väčšinou nepriľnavý povrch, na ktorom môžete postaviť svoj dom. Dá sa ľahko prepraviť z cesty na vyčistenie alebo odstránenie na konečné miesto. Môžete tiež vytvoriť „dvor“ v spodnej časti taniera, aby ste zvýšili roztomilý faktor vášho domu.
- Čo keď sa mi prevrhne perníková chalúpka?Na ich držanie môžete použiť horúcu lepiacu pištoľ, ale to by spôsobilo, že diely s lepidlom budú nejedlé.
- Bude námraza v Pillsbury fungovať?Tradičná poleva na koláče nebude fungovať dobre. Na túto, zvyčajne kráľovskú polevu, potrebujete tuhú, rýchlo schnúcu polevu, ktorú je možné ľahko pripraviť kombináciou cukrárskeho cukru (nazývaného aj práškový cukor), vaječných bielkov, zubného kameňa a/alebo malého extraktu na dochutenie (vanilkový, na sviatky preferujem mandľovú alebo mätu piepornú). Poleva v plechovke je navrhnutá tak, aby pri použití olejov nevyschla a nebola tuhá.
- Aký je účel kroku 2 v týchto smeroch?Krok 2 (pridanie šindľov) má jednoducho zlepšiť vizuálnu príťažlivosť vášho domu „perníka“. Pridanie šindľov sa nevyžaduje, ale môže to byť zábavný spôsob, ako vyzdobiť váš dom.
- Koľko domov môžem postaviť/ozdobiť týmto množstvom polevy?To závisí od veľkosti vášho domu.
- Ako zabránim zrúteniu perníkovej chalúpky?Na utesnenie vašej perníkovej chalúpky použite bežné lepidlo, alebo použite „tyčinky“ na praclíky, aby boli steny na svojom mieste.
- Musím na vrch dať šindle?Nepotrebuješ, ale môžeš. Je to tvoja voľba. Mohli ste navrstviť polevový šindľ alebo len polevu na streche. Šindle sú naozaj len na ozdobu.
- Existujú nejaké možné náhrady za vaječné bielky?Dobrými spojivami sú: ľanový šrot zmiešaný s vodou, roztlačený zrelý banán, cícerová voda z konzervy, rozšľahané. Sú náhradou vaječného bielka za pečenie, suflé atď.
