Ako vyrobiť cookies Spumoni Icebox?

Monika Vargová
Monika Vargová
• 2 min čítanie
Sušienky sa nazývajú „mrazničky“
Sušienky sa nazývajú „mrazničky“, pretože sa skladujú v chladničke a nevyžadujú pečenie.

Spumoni je tradičný taliansky zmrzlinový dezert, ktorý kombinuje vanilkovú a čokoládovú zmrzlinu s kandizovanými višňami a pistáciami. Tieto „spumoni“ sušienky kombinujú všetky tradičné chute. Sušienky sa nazývajú „ľadové“, pretože sa skladujú v chladničke a nevyžadujú pečenie.

Prísady

  • Porcie: Asi 5 tuctov
  • 24 oz. (340 g) lupienky z bielej čokolády
  • 14 oz. (415 ml) môže sladené kondenzované mlieko
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 1 šálka pistácií, lúpaných a nahrubo nasekaných
  • 1 šálka sušených čerešní, nahrubo nasekaných
  • 0,5 šálky miniatúrnych čokoládových lupienkov

Kroky

  1. 1
    Panvicu s rozmermi 9 palcov x 9 palcov potrieme sprejom na varenie.
  2. 2
    Panvicu vystelieme pergamenovým papierom, aby prebytok mohol pokrývať okraje panvice. Uistite sa, že ste pergamenový papier zatlačili do rohov panvice. Sprej na varenie mu pomôže priľnúť a prispôsobiť sa tvaru panvice.
  3. 3
    Skombinujte biele čokoládové lupienky a sladené kondenzované mlieko vo veľkom hrnci a priveďte suroviny na strednom ohni.
  4. 4
    Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a za stáleho miešania metličkou duste, kým sa čokoláda nerozpustí.
  5. 5
    Vanilku, pistácie a višne vmiešame plastovou lyžičkou.
  6. 6
    Nalejte zmes do pripravenej panvice 9" x9".
  7. 7
    Vrch posypeme čokoládovými lupienkami.
  8. 8
    Panvicu prikryte plastovou fóliou a dajte na 2 hodiny chladiť do chladničky.
    Tieto „spumoni“ sušienky kombinujú všetky tradičné chute
    Tieto „spumoni“ sušienky kombinujú všetky tradičné chute.
  9. 9
    Prečnievajúce okraje pergamenového papiera zdvihnite z pekáča spumoni štvorec.
  10. 10
    Štvorec položte na dosku na krájanie.
  11. 11
    Orezajte všetky nerovnosti okrajov pomocou kuchárskeho noža.
  12. 12
    Rovnakým nožom nakrájajte blok na 1 -palcové štvorce.

Tipy

  • Tieto cookies uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe. Pred podávaním nechajte sušienky zohriať na izbovú teplotu.

Varovania

  • Nezabudnite si kúpiť sladené kondenzované mlieko, nie odparené mlieko. Tieto dva sú veľmi odlišné a nemožno ich navzájom nahradiť.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Plech na pečenie 9 x 9 palcov
  • Nelepivý sprej
  • Pergamenový papier
  • Kastról
  • Metla
  • Plastová lyžička
  • Nôž
Prečítajte si tiež: Ako urobiť orechovú krízu sira Edmunda Hillaryho?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť zmrzlinový koláč?
  2. Ako udržať sušienky čerstvé?
  3. Ako zistiť, kedy sú súbory cookie hotové?
Súvisiace články
  1. Ako si vyrobiť Baileys tiramisu?Monika Vargová
  2. Ako pripraviť kokosové koláče?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  3. Ako urobiť mrkvovú halwu?Sidónia Kubáňová
  4. Ako uvariť sušienku kruschicki?doc. Jolana Szabová
  5. Ako uvariť v pohári arašidového masla?Estera Hotová
  6. Ako uvariť zelený čaj tiramisu?doc. Jolana Szabová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail