Ako uvariť zelený čaj tiramisu?
Táto úžasná variácia na tiramisu má kombináciu chutí, ktorá zapôsobí na každého, komu ho podáte. Začnite krokom číslo jedna nižšie.
- 3 žĺtky
- 0,5 šálky bieleho cukru, rozdeleného
- 1,5 ČL vanilkového extraktu
- 1,25 šálky syra mascarpone
- 24-26 sušienok lienky
- 1 polievková lyžica jemného prášku zo zeleného čaju, navyše na posypanie
- 0,5 šálky vody
- 1Pripravte sirup. V malom hrnci prevarte vodu a rozpustite štvrť šálky cukru. Odstavte z ohňa a pomaly šľahajte do plytkej misky obsahujúcej zelený prášok.
- 2V strednej nádobe vyšľahajte žĺtky s vanilkovým extraktom. Pridajte druhú štvrtinu pohára cukru, kým nebude svetložltý. Syr mascarpone primiešajte do hladka a rovnomerne.
- 3Sušienky poukladáme na jednu vrstvu na dno zapekacej misy. Sušienky zalejeme polovicou sirupu zo zeleného čaju a misku nakloníme, aby namočili všetky sušienky.
- 4Polovicu zmesi mascarpone rozotrieme na sušienky.
- 5Zostávajúce sušienky namočte do sirupu a poukladajte na mascarpone. Navrch rozotrieme zvyšný syr.
- 6Kúsok plastového potravinového obalu položte priamo na syr a pevne ho zabaľte. Nechajte cez noc vychladiť v chladničke.
- 7Tesne pred podávaním posypte veľkým množstvom prášku zo zeleného čaju. Podávame s kopčekom zmrzliny alebo podľa výberu.
- Vytvorí jednu misku osem na osem palcov.
- Sušienky Ladyfinger je možné kúpiť vopred pripravené v špecializovaných obchodoch s potravinami, talianskych pekárňach a niektorých supermarketoch. V prípade potreby môžete nahradiť obyčajný piškótu nakrájaný na obdĺžnikové dĺžky.
- Malý kastról
- Metla
- Stredná misa
- Pekáč 8 x 20 cm
- Plastový potravinový obal
- Nôž
Prečítajte si tiež: Ako urobiť nemožný tvarohový koláč?