Ako udržať sušienky čerstvé?
Aby boli sušienky čerstvé, uložte ich do vzduchotesnej nádoby a medzi vrstvy koláčov vložte listy pergamenového papiera, aby sa navzájom nelepili. Do nádoby môžete vkĺznuť aj kúsok obyčajného bieleho chleba, ktorý bude nasávať vlhkosť a sušienky zostane chrumkavé a čerstvé. Potom nádobu jednoducho uskladnite pri izbovej teplote a skúste si do 3 dní vychutnať svoje sušienky, aby ste získali najlepšiu chuť! Tipy na mrazenie sušienok pre ešte dlhšiu trvanlivosť čítajte ďalej!
Aby boli sušienky čerstvé, uložte ich do vzduchotesnej nádoby a medzi vrstvy koláčov vložte listy pergamenového papiera, aby sa k sebe neprilepili.
Sušienky sú vždy najlepšie, keď ich jete čerstvé z rúry, niekedy ich však musíte uložiť na neskôr. Ak máte silu ich hneď nezjesť, uložte ich do vzduchotesnej nádoby s kúskom chleba. Pomôže im to dlhšie chutiť čerstvejšie. Ak chcete, aby vaše sušienky zostali dlhšie čerstvé, vložte ich do zapečateného vrecka a vložte do mrazničky.
Metóda 1 z 2: skladovanie cookies v kontajneri
- 1Pred uložením nechajte domáce sušienky úplne vychladnúť. Horúce sušienky uvoľňujú do vzduchu kondenzáciu, takže ostatné sušienky v nádobe sú mokré. Pretože nikto nemá rád rozmočené sušienky, nechajte ich pred prenesením do nádoby na chladiaci podnos.
- Ak nemáte plech na chladenie, nechajte sušienky namiesto toho vychladnúť na plechu.
- 2Preneste svoje cookies do vzduchotesnej nádoby. Tým sa zabráni tomu, aby boli cookies mäkké a drobivé. Vzduchotesné vrecká na zips alebo plastové nádoby sú jednoduchou a lacnou možnosťou. Ak je to možné, vyberte nádobu, do ktorej sa cookies pohodlne zmestia. Pomáha to obmedziť prúdenie vzduchu v nádobe a ochutná sušienky dlhšie.
- Ak ste priniesli alebo uvarili rôzne druhy sušienok, skladujte ich v rôznych nádobách, pretože udržiavanie mäkkých a chrumkavých sušienok dohromady spôsobí, že sa tvrdšie cookies zmáčajú.
- Ak plánujete uchovávať svoje cookies v plastovom obale, skontrolujte, či sú vyrobené z potravinárskeho plastu.
- Ak skladujete veľmi tvrdé a chrumkavé sušienky, umiestnite ich do nádoby, ako je napríklad nádoba na sušienky, ktorá umožňuje malé prúdenie vzduchu.
- 3Medzi vrstvy sušienok vložte listy pergamenového papiera. Ak ste priniesli alebo vyrobili hromadnú dávku cookies, vložte medzi každú vrstvu cookies listy pergamenového papiera, aby sa navzájom nelepili.
- Ak nemáte pergamenový papier, použite namiesto neho voskový papier alebo tortillu.
- Vyhnite sa ukladaniu sušienok, ktoré sú matné alebo skutočne mäkké.
Ako môžem uchovávať sušienky čerstvé? - 4Vložte kúsok bieleho chleba do nádoby na sušienky, aby boli čerstvé. Biely chlieb pomôže absorbovať vlhkosť, vďaka čomu budú sušienky chrumkavé a čerstvé. Do vrchu vrecka alebo nádoby vložte kúsok čerstvého bieleho chleba.
- Ak nemáte doma čerstvý biely chlieb, použite namiesto toho tortillu.
- 5Uchovávajte nádobu na sušienky pri izbovej teplote. Mäkké domáce sušienky vydržia 3 dni a tvrdé alebo balené sušienky vydržia 2 týždne, ak sa vám ich podarí najskôr zjesť! Uchovávajte nádobu mimo slnka, aby sušienky chutili najlepšie.
Metóda 2 z 2: zmrazenie sušienok
- 1Studené sušienky preneste do vzduchotesného plastového vrecka. Počkajte, kým sa cookies budú cítiť príjemne na dotyk. To im zabráni vytvárať kondenzáciu v plastovom vrecku a byť mokrí. Vyberte si tašku, ktorá je uzatvárateľná a dostatočne veľká, aby vám koláčiky sedeli v jednej vrstve.
- Utesnené vrecko zabráni tomu, aby sušienky absorbovali iné príchute a mali zábavnú vôňu.
- Sušienky zmrazte nezmrazené a po rozmrazení pridajte polevu. Vďaka tomu bude poleva vyzerať a chutiť čo najlepšie.
- 2Cookies skladujte vo viacerých vreciach, ak sa nezmestia do jednej vrstvy. Ak je v 1 plochej vrstve príliš veľa sušienok, rozdeľte ich medzi niekoľko uzatvárateľných vreciek. Tým sa zabráni zlepeniu cookies.
- 3Vzduchotesný vak vložte do mrazničky až na 5 mesiacov. V priebehu času začnú cookies strácať svoju chuť. Sušienky zjedzte do 5 mesiacov, aby vám chutili najlepšie. Na tašku napíšte dátum trvalou fixkou, aby ste zistili, ako dlho boli sušienky v mrazničke.
Ako mám ukladať cookies, ak ich chcem mať jemné a drobivé? - 4Sušienky rozmrazujte pri izbovej teplote 15 minút. Vyberte sušienky z uzavretého vrecka a dajte ich na tanier vychladnúť. Lahodné koláčiky hltajte, keď sú úplne rozmrazené.
- Ak sú v okolí muchy, pri rozmrazovaní sušienky prikryte čistou ľanovou utierkou.
- Ak chcete koláčik zohriať, vložte ho na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
- 5Rozmrazené sušienky uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 7 dní. Je pravdepodobné, že sušienky zjete veľmi rýchlo, ak však nejaké zostanú, uchovávajte ich v uzavretej nádobe. Pomôže im to zachovať pôvodnú textúru a zostane čerstvý.
- Po 7 dňoch vyhoďte cookies, pretože mliečne výrobky v sušienkach budú mať najlepšiu možnú hodnotu.
Prečítajte si tiež: Ako riešiť problémy so zlyhanými sušienkami alebo súbormi cookie?
Otázky a odpovede
- Čo keď to bude mať polevu na cookies, budú stále rovnaké?Zdobené (ľadové) sušienky je možné skladovať vo vzduchotesných nádobách pri izbovej teplote až 10 dní. Po 2 týždňoch ozdobené sušienky väčšinou strácajú sviežosť, preto by ste ich mali jesť dovtedy, pokiaľ vám nevadí, že chutia trochu zatuchnuto.
- Ak nemám voskovaný papier, bude pergamen fungovať?Áno, pergamenový papier bude fungovať. Cookies sa spravidla dobre uchovávajú na pergamenovom papieri.
- Ako zistíte, že sa vaše súbory cookie pokazili?K zjavným známkam toho, že sa sušienky pokazili, patrí: Zastaraná chuť, suchosť (ak začali vlhko), drobenie a vlhko (ak sa začali ťažko). A ak boli uchovávané dostatočne dlho na to, aby sa na cookies objavili plesne alebo čierne škvrny, potom sú rozhodne zlé. Ďalším znakom môže byť napadnutie hmyzom; ak nájdete mŕtvy alebo živý hmyz a/alebo ich vajíčka, sušienky už nie sú dobré.
- Ako mám uchovávať nemrazené cookies?Keď cookies nie sú ľadové, môžete ich skladovať vo vzduchotesnej nádobe. Potom ho môžete nechať zmraziť až 4 mesiace. Nezabudnite nádobu označiť a označiť dátumom, aby ste vedeli, ako dlho boli sušienky zmrazené.
- Ako vyrobiť nádobu s pečenými sušienkami vzduchotesne?Samotná nádoba musí byť vzduchotesná s tesným tesnením okolo veka. Ak to už nie je na mieste, budete si musieť vybrať alebo kúpiť iný kontajner, ktorý má vzduchotesné tesnenie okolo veka, napríklad nádobu so skrutkovacím viečkom alebo plastové tesnenie so sponou.
- Ako mám ukladať cookies, ak ich chcem mať jemné a drobivé?Aby boli cookies pri skladovaní mäkké a drobivé, uchovávajte ich vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote. Jedzte ich podľa dátumu spotreby, aby ste zaistili, že nezostanú zatuchnuté. Pokiaľ sa do nádoby môže dostať vzduch, sušienky stvrdnú. Ak nádoba, ktorú používate, nemá vzduchotesné tesnenie, nakvapkajte kúsok jablka alebo krajec chleba, aby boli koláčiky mäkké.
- Ako dlho môžem ukladať súbory cookie s odtlačkom prsta?Sušienky odtlačkov prstov je možné uchovávať vo vzduchotesnej nádobe až 3 dni pri izbovej teplote alebo až 1 týždeň, ak sa uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Môžu zmraziť až 3 mesiace.
- Ako mám skladovať sušienky z arašidového masla s Hersheyovými bozkami?Uistite sa, že sú úplne chladné a bozky sú pevné. Potom ich môžete uložiť medzi listy voskového papiera vo vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte ich pri izbovej teplote.
- Cukrové koláčiky s kráľovskou polevou vyrábam na svadbu o 5 dní. Ako môžem uchovávať sušienky čerstvé? Zajtra polejem kráľovskou polevou a potom ozdobím stredu.Najlepšie by bolo vložiť sušienky do vzduchotesnej nádoby a vložiť ich do mrazničky mimo všetkého silného zápachu. Odstráňte ich ráno, keď do nich chcete pridať kráľovskú polevu, a budú čerstvé, ako v deň, keď ste ich piekli.
- Ako dlho môžete uchovávať zabalené cookies?Balené sušienky, ktoré ešte neboli otvorené, možno uchovávať na chladnom a suchom mieste 1 až 2 mesiace po dátume spotreby alebo zmraziť až 5 mesiacov po tomto dátume. V prípade otvorene zabalených sušienok by sa mali spotrebovať do 1 týždňa v prípade mäkkých a do 3 týždňov v prípade tvrdých sušienok alebo ich zmraziť vo vzduchotesnej nádobe až na 5 mesiacov.
Komentáre (4)
- Vďaka.
- Pomohlo to pri každom detaile!
- Robím veľa charitatívnych košíkov so sušienkami. moja kuchyňa sa prerába a budem bez rúry. Mám v úmysle piecť a mraziť, ale nevedela som, ako dlho ich môžem držať v mrazničke. Teraz to vďaka vašej stránke viem. Ďakujem.
- Všetky rady boli veľmi nápomocné a poskytli mi skvelé nápady!
