Ako vyrábať tropické nanuky?

Tropické nanuky obsahujú chute tropického ovocia a sú ideálne na horúce slnečné dni, keď potrebujete niečo lahodne osviežiť. Tropické nanuky sú často bez mliečnych výrobkov, čo znamená, že sú vhodné pre celý rad rôznych diét.

Prísady

Nanuky z čerstvého ovocia a kokosu:

Čerstvý ananás, nakrájaný na tenké plátky
Čerstvé mango nakrájané na tenké kúsky a mrazené
Čerstvé jahody, nakrájané na tenké plátky
Prírodná kokosová voda

Nanuky z kokosu a manga:
mangové pyré:

2,5 šálky kúskov manga
0,5 šálky ananásovej šťavy

Kokosové pyré:

1 šálka konzervovaného kokosového mlieka
2 polievkové lyžice kryštálového cukru alebo preferovaného sladidla
2 lyžice hladkého jogurtu
2 lyžice vody

Mučenky a kokosové nanuky:

1,5 šálky konzervovaného kokosového mlieka
0,5 šálky šťavy z mučenky
0,5 čajovej lyžičky limetkovej kôry
2 lyžice práškového/krupicového cukru
1 polievková lyžica dužiny mučenky

Banánové tropické nanuky:

1 14-oz plechovka kokosového mlieka (plné alebo ľahké)
1 šálka čerstvého ananásu, nakrájaného na veľmi malé kúsky
1 šálka čerstvého manga, nakrájaného na kocky
1 banán
3 až 4 polievkové lyžice cukru podľa chuti (voliteľné)

Metóda 1 zo 4: čerstvé nanuky z ovocia a kokosu

1

Kúsky ovocia dajte do nanukových foriem. Nepreplňujte ich, ale pridajte toľko, aby ste ich naplnili asi do polovice cesta.
2

Nalejte kokosovú vodu do formy, aby sa forma naplnila. Vložte koniec tyčinky formy.
3

Vložte do mrazničky. Nechajte zmraziť aspoň cez noc. Nanuky môžu zostať v mrazničke až tri mesiace.
4

Podávajte. Mrazený nanuk jednoducho vyberte z formy a jedzte.

Metóda 2 zo 4: nanuky z kokosu a manga

1

Kusy manga rozmixujte na ananásovej šťave v kuchynskom robote alebo mixéri. Pyré do hladka. Mango pyré vyklopíme do misky a odstavíme.
2

Vytvorte kokosové pyré. Pridajte kokosové mlieko, cukor, jogurt do misky a premiešajte.
3

Do každej formy na nanuky nalejte 2 polievkové lyžice mangového pyré. Vložte do mrazničky na 15 minút stuhnúť.
4

Vyberte z mrazničky a pridajte 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) kokosového pyré. Vráťte do mrazničky a nechajte 10 minút zmraziť.
5

Odstráňte a pridajte ďalšiu lyžicu mangového pyré. Tentokrát vložte do nanuku paličku od nanuku. Vložte do mrazničky na ďalších 10 minút.
6

Vyberte z mrazničky. Na vrch formy nalejeme kokosové pyré. Vráťte sa do mrazničky a nechajte zmraziť cez noc alebo do úplného stuhnutia.
7

Podávajte. Kedykoľvek chcete nanuk, jednoducho ho vyberte z mrazničky a užívajte si.

Metóda 3 zo 4: marakujové a kokosové nanuky

1

Do mixéra alebo kuchynského robota vložte kokosové mlieko, šťavu z mučenky, limetovú kôru a práškový/práškový cukor. Mixujeme, kým sa dobre nespoja.
2

Pridajte dužinu z mučenky a jednoducho premiešajte. Nechcete ich miešať, pretože semená mučenky by mali zostať celé.
3

Pyré nalejte do foriem na nanuky. Pridajte tyčinky na formu alebo nanuky.
4

Vložte do mrazničky. Mrazíme cez noc alebo kým nie je pevná.
5

Podávajte podľa potreby.

Metóda 4 zo 4: Banánové tropické nanuky

1

Vložte kokosové mlieko, kúsky ananásu, kúsky manga a banán do mixéra alebo kuchynského robota. Mixujte alebo spracujte, kým sa nespoja.
2

Ochutnať. Podľa potreby pridajte cukor na osladenie, ak vôbec.
3

Nalejte zmes do foriem na nanuky. Vložte tyčinky od nanuku.
4

Vložte do mrazničky. Mraziť cez noc alebo do stuhnutia.
5

Podávajte. Vyberte z mrazničky a jedzte.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť sorbet z rebarbory a ibišteka?

Tipy

Obvykle sú potrebné najmenej štyri hodiny, kým sa domáce nanuky dostatočne zmrazia na konzumáciu.
Ak ich používate, namočte drevené tyčinky od nanuku na 10 až 15 minút do vody. Pomáha im to zostať v nanuku, pretože mrzne, a nie sa vznášať.

Veci, ktoré budete potrebovať

Metóda 1:

Formy na nanuky
Krájacia doska a nôž

Metóda 2:

Kuchynský robot alebo mixér
Misa
Miešací nástroj
Formy na nanuky
Nanukové tyčinky

Metóda 3:

Mixér alebo kuchynský robot
Formy na nanuky
Drevené paličky od nanuku alebo formičky od nanuku

Metóda 4:

Kuchynský robot alebo mixér
Formy na nanuky
Drevené paličky na nanuky