Ako pripraviť toskánske cestoviny?
Existuje množstvo rôznych cestovinových jedál a toskánske cestoviny sú jedným z nich.
Cestoviny sú chutné jedlo a je ľahké ich pripraviť. Existuje množstvo rôznych cestovinových jedál a toskánske cestoviny sú jedným z nich. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť chutné toskánske cestovinové jedlo.
- 400 gramov mletého mäsa
- 2 cibule
- 100 gramov salámy
- 2 plechovky lúpaných paradajok
- 400 gramov penne (alebo iného malého druhu cestovín)
- Bazalka podľa chuti
- Oregano podľa chuti
- Muškátový oriešok podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Paprika podľa chuti
- Olivový olej
- Voda
- 1Nakrájajte cibuľu.
- 2Kastról zohrejte na sporáku a pridajte trochu olivového oleja.
- 3Pridajte cibuľu do hrnca.
- 4Mleté mäso rozoberte na menšie kúsky a z každého kusu vytvorte malú guľku.
Keď voda vrie, pridajte cestoviny. - 5Salámu nakrájajte na menšie štvorce.
- 6Do hrnca pridáme salámu a mleté mäso.
- 7Cibuľu, salámu a fašírky pečieme na pravidelnom ohni.
- 8Ošúpané paradajky nakrájame.
- 9Ošúpané paradajky pridajte do hrnca.
- 10Do hrnca pridajte soľ, korenie, muškátový oriešok, oregano a bazalku.
- 11Suroviny premiešajte v hrnci.
- 12Kastról prikryte pokrievkou.
- 13Omáčku necháme 10 minút dusiť na miernom ohni.
- 14Pridajte vodu do hrnca a zohrejte hrniec na vysokej teplote.
- 15Keď voda vrie, pridajte cestoviny.
- 16Cestoviny varte asi desať minút.
- 17Pridajte omáčku z hrnca do vývaru a dobre premiešajte.
- Podávame so strúhaným syrom.
- Ostrý nôž
- Kastról
- Zásobník
- (Veľká) doska na krájanie
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť cestoviny Alla San Giuseppe?
