Ako uvariť mozzarellu bruschetta?
Vložte chlieb do rúry, aby bol pekne opečený, päť až sedem minút (sledujte).
Jedná sa o veľmi jednoduché, rýchle, lacné a chutné talianske občerstvenie!
- 1 ciabatta (0,200,20€ za 1 malú ciabattu) alebo chlieb podľa vlastného výberu
- 1 strúčik cesnaku (0,69€ ~ 0,70€ za 1 guľku cesnaku)
- 1 paradajka (1,49€ ~ 1,50€ za 1 kg)
- 1 guľôčka syra mozzarella (0,40€ ~ 0,40€ za 1 loptičku)
- Hrsť petržlenu (0,85€ ~ 0,90€ za 1 kus) - bazalka je tiež v poriadku
- Olivový olej
- 1Predhrejte rúru na 177°C.
- 2Kým sa rúra zahrieva, nakrájajte chlieb na polovicu dlhého cesta.
- 3Položte chlieb na plech, rezom nahor.
- 4Vložte chlieb do rúry, aby bol pekne opečený, päť až sedem minút (sledujte).
- 5Paradajku a mozzarellu nakrájame na kocky/kúsky.
- 6Nasekajte petržlenovú vňať alebo bazalku.
- 7Vyberte formu z chleba (nechajte rúru zapnutú).
- 8Opečený chlieb pokvapkáme olivovým olejom.
- 9Na každý kus opečeného chleba dajte trochu paradajok a mozzarelly.
- 10Formu na chlieb vložte späť do rúry na päť až sedem minút alebo kým syr nebude bublinkový a jemne opečený (dávajte pozor).
- 11Vyberte pekáč z rúry.
- 12Tavený syr posypte petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
- 13Každý kúsok chleba položte na tanier a potom podávajte.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť kuracie rezala?
