Ako variť a mraziť detskú výživu?
Výroba a mrazenie vlastnej detskej výživy je často lacnejšou a pohodlnejšou alternatívou k nákupu detskej výživy v obchode s potravinami.
Výroba a mrazenie vlastnej detskej výživy je často lacnejšou a pohodlnejšou alternatívou k nákupu detskej výživy v obchode s potravinami. Použitím tejto metódy môžete zaručiť, že detská výživa je čerstvá, prírodná a zdravá bez akýchkoľvek bežných konzervantov, ktoré môže detská výživa kúpená v obchode nosiť. Tieto kroky použite na výrobu a zmrazenie vlastnej detskej výživy.
Časť 1 z 3: vyberte potraviny
- 1Pripravte si čerstvé ovocie. Zrelé ovocie, ako sú banány, sušené slivky, melón, marhule a broskyne, sú všetky druhy ideálneho ovocia, ktoré môžete zmraziť bez toho, aby ste ich museli najskôr variť.
- 2Ovocie uvarte s tvrdšou textúrou. Ovocie, ako sú hrušky a jablká, je potrebné variť 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým ovocie nie je dostatočne mäkké, aby sa naň vpichlo vidličkou.
- 3Zeleninu, ako je hrášok, mrkvu, batáty, zelené fazuľky, tekvicu a špenát, varte pečením, varením alebo v pare.
- 4Nakŕmte svoju pečeň a dobre uvarené, nesolené mäso. Pečeň je najľahšie miešateľné mäso a je bohatá na železo.
Časť 2 z 3: zvoľte metódu pyré
- 1Rozdrvte jedlo vidličkou alebo podobným riadom. Či už pripravujete mäkké surové ovocie, ako sú banány alebo varenú zeleninu, ako je hrášok, vidlička je zvyčajne najľahší spôsob, ako rozdrviť jedlo.
- 2Použite mixér. Nakrájajte detskú výživu na kúsky, ktoré vo vašom mixéri najlepšie fungujú, a mixujte, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- 3Použite metódu namáhania. Pomocou sita alebo cedidla môžete detskú výživu tlačiť lyžicou, kým výsledky nebudú hrudkovité.
- 4Nakrájajte potraviny najemno. Pomocou ideálneho noža na sekanie nakrájajte alebo nakrájajte na kocky detskú výživu na dostatočne malé časti, aby ich bez komplikácií zjedli.
Časť 3 z 3: rozhodnite sa o spôsobe skladovania v mrazničke
SPÔSOB 1: V BABY potravinových nádobách
- 1Preneste detskú výživu do nádoby, ktorá je zmraziteľná.
- 2Nechajte uzáver voľne nasadený.
- 3Nádobu vložte do mrazničky.
- 4Počkajte, kým detská výživa zamrzne.
METODA 2: AKO ĽADOVÉ kocky
- 1Používajte podnosy na kocky ľadu s vekom. Podnosy na kocky ľadu majú vhodnú veľkosť na servírovanie a často stačí jedna kocka na kŕmenie dieťaťa. Keď vaše dieťa starne, môžete zvýšiť veľkosť jeho porcie na 2 kocky.
- Podnosy na kocky ľadu s vekom tiež pomôžu chrániť vašu detskú výživu pred spálením v mrazničke alebo pred zápachom z iných potravín.
- 2Používajte mraziace vrecká alebo skladovacie vrecká so zapínaním na zips. Vrecká na zips predstavujú bezpečný spôsob, ako chrániť vaše potraviny pred popáleninami v mrazničke, pachmi a sú ľahko jednorazové.
- 3Použite metódu plechu na pečenie. Napriek tomu, že používanie plechu na pečenie alebo plechu na pečenie môže v mrazničke zaberať veľa miesta, môžete naň nakvapkať kopy pripravenej detskej výživy. Dbajte na to, aby ste detskú výživu prikryli potravinárskou fóliou, aby sa zabránilo popáleniu v mrazničke.
- 4Hotovo.
Podnosy na kocky ľadu s vekom tiež pomôžu chrániť vašu detskú výživu pred spálením v mrazničke alebo pred zápachom z iných potravín.
- Pretože zmrazenie detskej výživy zvyčajne trvá 8 až 12 hodín, kým sa rozmrazí v chladničke, potraviny z mrazničky premiestnite večer vopred. Spotrebujte do 24 hodín na ryby, mäso a hydinu a do 48 hodín na všetky ostatné potraviny.
- Používajte detskú výživu do 1 mesiaca po zmrazení, aby si zachovala chuť a nutričné hodnoty.
- Mrazenú detskú výživu vždy označte dátumom a popisom, aby ste si boli vedomí jej čerstvosti.
- Niektoré druhy ovocia, ako sú banány a hrušky, majú niekedy prirodzené zafarbenie, keď sú vystavené vzduchu. Pred zmrazením pridajte do ovocia 3 až 4 kvapky citrónovej šťavy, aby ste predišli zafarbeniu.
- Nekŕmte kukuricu dojčatami, pretože tráviaci systém ju ťažko spracováva.
- Nikdy neskladujte detskú výživu v sklenených nádobách, pokiaľ to výrobca nádob neurčí.
- Nikdy nedávajte svojmu dieťaťu spracované alebo predvarené obedové mäso, ako je bolonská alebo slanina. Tieto potraviny obsahujú vysoké množstvo sodíka a prísad a nie sú pre vaše dieťa zdravé.
- Nikdy nevarte dieťaťu jedlo v mikrovlnnej rúre. Nielenže odstráni dôležité živiny z jedla, ale môže spôsobiť aj nerovnomerné varenie jedla a potenciálne poškodiť vaše dieťa.
- Doska na krájanie
- Úložné vrecká na zips
- Podnosy na kocky ľadu
- Sekací nôž
- Hrnce na varenie
- Mixér
- Vidlička
- Prázdne štítky
- Sitko alebo sitko
Prečítajte si tiež: Ako variť ryby v rieke?
