Ako uvariť kávovú sódu?
Vykopať horúcu kávu na ľadovú kávu alebo sa držať horúcej kávy a pokúsiť sa neprehriať?
Keď zima vystrieda teplá jar a horúce letné počasie, stoja milovníci kávy pred vážnou dilemou. Vykopať horúcu kávu na ľadovú kávu alebo sa držať horúcej kávy a pokúsiť sa neprehriať? Ak nie ste veľkým fanúšikom ľadovej kávy, nebojte sa - je tu pre vás ešte jedna možnosť. Káva sóda je zábavné točenie klasického nápoja, ktoré kombinuje bohatú, energizujúcu kávu, s ktorou sa zabavíte, s osviežujúcou, bublinkovou dobrotou sódy.
- 1 šálka (240 ml) mletých kávových zŕn
- 5 šálok (1 200 ml) filtrovanej vody
- Kocky ľadu
- 0,25 šálky (60 ml) klubovej sódy
- 1 odmerka vanilkovej zmrzliny (voliteľné)
- Čokoládový sirup (voliteľné)
Časť 1 z 3: Príprava kávy za studena
- 1Nalejte svoju kávovú usadeninu a vodu do veľkej nádoby. Majte na pamäti, že svoju studenú kávu budete musieť pripraviť deň predtým, ako si budete chcieť pripraviť sódu, pretože musí prespať. Pridajte zeminu do svojej veľkej nádoby a potom ich zalejte vodou. Zmes premiešajte a vložte do chladničky.
- Kvalita vody môže znamenať rozdiel. Ak dávate prednosť filtrovanej vode pred vodou z vodovodu, určite ju použite na studenú kávu.
- 2Nechajte kávu odležať cez noc. Voda a zemina musia variť najmenej 12 hodín, takže je asi najľahšie to urobiť cez noc. Určite si ho môžete pripraviť aj ráno, ak si chcete vychutnať kávovú sódu ako večernú dobrotu. Je dôležité nechať to tak dlho odležať, aby bola káva dostatočne silná, aby ju nepremohla sóda a ľad.
- 3Kmeň kávu. Predtým, ako budete môcť piť kávu, budete musieť precediť pôdu. Môžete to urobiť niekoľkými rôznymi spôsobmi. Samozrejme ho môžete precediť cez kávový filter, ale môžete precediť aj cez niekoľko vrstiev gázy. Nalejte ho cez filter do inej nádoby, ako je veľká nádoba, fľaša alebo džbán. Neponáhľajte sa s týmto krokom a zaistite, aby ste nemali zrnitý nápoj!
- Budete mať päť šálok kávy uvarenej za studena, takže si môžete pripraviť viac sódovky z kávy.
Ako získam horúcu sódu kávy?
Časť 2 z 3: pridanie sódy
- 1Naplňte pohár kockami ľadu. Množstvo ľadu, ktoré použijete, závisí od vašich osobných preferencií. Pamätajte si, že čím viac ľadu použijete, tým viac sa môže sóda zaliať vodou, ak ju pijete na teplom mieste! Do nápoja môžete použiť obyčajné kocky ľadu alebo drvený ľad.
- Ak máte obavy z polievania nápoja ľadom, zvážte výrobu kávových kociek ľadu.
- 2Nalejte studenú kávu do pohára. Naplňte pohár asi do polovice kávy a ponechajte priestor na štvrť šálky (60 ml) klubovej sódy. Pomer kávy a sódy môžete určite prehrávať v závislosti od vašich chuťových preferencií.
- Ak do kávy zvyčajne pridávate cukor, môžete ho pridať hneď.
- 3Vrchol s klubovou sódou. Nalejte 0,25 šálky (60 ml) klubovej sódy. Pomocou lyžice alebo miešacej tyčinky dôkladne premiešajte sódu a kávu. Dajte si dúšok! Podľa potreby pridajte viac kávy alebo sódy. Ak chcete, aby bol váš nápoj sladší, môžete pridať aj trochu cukru.
Chuť vášho nápoja sa tým zmení, preto v prípade potreby pridajte viac kávy alebo sódy za studena.
Časť 3 z 3: dojčenie
- 1Pridajte šálku espressa. Tento krok je voliteľný, ale je skvelý pre každého, kto potrebuje nejaký extra kofeín. Môžete sa naučiť, ako urobiť espresso so strojom sem. Pridajte jeden alebo dva šálky espressa do svojho nápoja a dobre premiešajte. Chuť vášho nápoja sa tým zmení, preto v prípade potreby pridajte viac kávy alebo sódy za studena.
- 2Doplňte svoj nápoj kopčekom vanilkovej zmrzliny. Toto je dekadentný krok navyše, ktorý je vynikajúci, ak chcete podávať sódu kávy ako dezert. Pomocou naberačky zmrzliny získate zaoblenú guľu zmrzliny. Jemne ho položte na nápoj. To bude najľahšie, ak ste pridali poriadne množstvo ľadu.
- Keď sa zmrzlina rozpustí, bude vo vašej káve chutiť ako sladký krém.
- 3Zalejeme čokoládovým sirupom. Pretože prečo nie? Pridajte do nápoja trochu čokolády, aby bol ešte dekadentnejší a krajší. Pridaním sladkých zálievok do kávovej sódy sa zmení z jednoduchého nápoja na lahodný dezert.
- Veľký džbán alebo džbán
- Tkanina alebo filter na kávu
- Sklo
- Miešacia tyč alebo lyžica
- Naberačka zmrzliny (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť šálku ľadového čaju s príchuťou mučenky?
Otázky a odpovede
- Ako získam horúcu sódu kávy?Používajte klubovú sódu pri izbovej teplote a horúcu kávu. Vanilková zmrzlina ho však ochladí.
- Môžete na to použiť iné popy, alebo bude fungovať iba klubová sóda?Klubová sóda funguje skvele, pretože je obyčajná, ale ak sa cítite dobrodružne, určite môžete experimentovať s inými sódami. Na tento recept môže fungovať aj perlivá voda.
