Ako si vyrobiť kávové podnosy v štýle Bulletproof®?
Milujete svoju nepriestrelnú kávu ráno, ale nenávidíte úlohu všetko odmerať, aby ste si urobili perfektnú šálku nepriestrelnej kávy? Príprava kávy nepriestrelného štýlu od nuly každé ráno môže byť únavné a časovo náročné. Nepriestrelné kávové lusky sú meničom hier pre milovníkov nepriestrelnej kávy! Tieto vopred pripravené lusky urýchlia vašu rannú rutinu a prinúti vás premýšľať, čo ste kedy urobili bez nich. Sú dokonca prenosné, takže si ich môžete vziať so sebou do práce, na dovolenku alebo kamkoľvek, kde si chcete vychutnať kávu v nepriestrelnom štýle. Ďalším bonusom je, že struky môžete upraviť tak, aby vyhovovali vášmu konkrétnemu vkusu. Je to také jednoduché, ako uvariť si obľúbenú šálku kávy, vložiť ju do struku a rozmixovať. Pohodlné, ľahké a prenosné. Čo viac by ste mohli chcieť?
- 6 oz. Nesolené maslo kŕmené trávou.
- 12 oz. Čistý kokosový olej
- 20 kvapiek tekutého bezkalorického sladidla vyrobeného zo stévie
- 3 lyžice škorice
- 3 polievkové lyžice nesladeného kakaa
- 1,5 lyžice vanilkového extraktu
- 1Odmerajte 6 gramov tráveného, nesoleného masla pomocou potravinovej váhy v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry. Ďalšou možnosťou merania je použiť tyčinky nesoleného masla kŕmeného trávou. Ak používate tyčinky masla, použite 1 plnú tyčinku masla a jednu 0,5 tyčinky masla, aby ste získali 6 gramov.
- 2Maslo zohrievajte v mikrovlnnej rúre približne 30 sekúnd alebo dovtedy, kým sa neroztopí. Dbajte na to, aby ste maslo v mikrovlnnej rúre neprehrievali, aby sa nespálilo. Potom do pohára mixéra nalejte rozpustené maslo.
- 3Odmerajte 12 gramov čistého kokosového oleja pomocou potravinovej váhy v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry.
- 4Zahrievajte kokosový olej v mikrovlnnej rúre približne 1 minútu alebo kým sa neroztopí. Zahrievajte, kým sa kokosový olej väčšinou neroztopí. Dávajte pozor, aby ste kokosový olej v mikrovlnnej rúre neprehriali, pretože by mohol horieť a striekať. Potom do mixéra s rozpusteným maslom prilejeme roztopený kokosový olej.
- 5Odmerajte a do mixéra s kokosovým olejom a maslom pridajte 3 zarovnané lyžice nesladeného kakaa.
- 6Odmerajte a pridajte 3 zarovnané lyžičky škorice k surovinám v mixéri. Voliteľné prísady sú pridanie trochy muškátového orieška alebo trochy korenia z tekvicového koláča, ktoré dodajú nepriestrelným kávovým luskom trochu inú príchuť.
- 7Odmerajte a pridajte 1,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu k surovinám v mixéri.
- 8Do mixéra pridajte 5 plných kvapiek (približne 5 čajových lyžičiek) tekutej stévie. Toto je možné upraviť v závislosti od sladkosti, ktorú si prajete. Pre sladší lusk pridajte všetkých 5 kvapiek stévie, pre menej sladkú chuť znížte množstvo stévie na 2 alebo 3 kvapkadlá (alebo čajové lyžičky).
- 9Zmiešajte všetky ingrediencie na stredne vysokom stupni, kým sa úplne nezmiešajú
- 10Silikónovú formu na muffiny položte na plech, aby bola zaistená stabilita, a do silikónovej formy na muffiny nalejte zmiešanú nepriestrelnú zmes a každý pohár naplňte až po vrch. Po naplnení polovice hrnčekov silikónovej formy na muffiny nepriestrelnou zmesou znova premiešajte zvyšné množstvo zmesi, aby ste sa presvedčili, že sa ingrediencie v mixéri neoddelili. Potom nalejte zvyšnú zmes do zvyšku silikónových hrnčekov na muffiny.
- 11Položte koláčový koláč s naplnenou silikónovou mini muffinovou panvou na poličku v chladničke na 45 minút.
- 12Vyberte list cookie s naplnenou silikónovou mini muffinovou formu z chladničky a zatlačte na spodok každého mini muffinového hrnčeka, aby sa vysunul každý nepriestrelný kávový lusk. Struky skladujte v sklenenej alebo plastovej skladovacej nádobe s vekom v chladničke, aby sa neroztopili.
- 13Vložte jeden nepriestrelný kávový lusk do uvarenej šálky kávy a premiešajte s malým šľahačom. Podľa chuti oslaďte.
Potravinová váha, 24 porcií, silikónová mini forma na muffiny, plech na pečenie, špachtľa 2, sklenené misky vhodné do mikrovlnnej rúry, elektrický mixér, lyžice a čajové lyžičky, odmerné lyžice, veľký kryt s vekom
