Ako urobiť malinu srdečnú?
Malinová srdečná je vynikajúca, a ešte viac, ak ste milovníkom malín! Tu je návod, ako to urobiť.
- 500 g malín
- 1 pomaranč
- 1,25 šálky šálok (310 ml) vody
- 1,25 šálky (275 g) cukru
- 1Vložte maliny do kuchynského robota. Maliny spracujte do hladka.
- 2Odrežte kôru z pomaranča. Odstráňte všetku bielu kôpku.
- 3V hrnci zmiešajte vodu a cukor. Na miernom ohni premiešajte cukor, kým sa nerozpustí.
- 4Akonáhle sa cukor rozpustí, pridajte pomarančovú kôru. Zmes privedieme k varu. Keď varí, znížte teplotu a nechajte 2 minúty vrieť.
- 5Pridajte malinové pyré. Nechajte celú zmes vychladnúť.
- 6Po vychladnutí zmes precedíme cez sitko. Tým sa odstránia malinové semená.
- 7Scedenú zmes nalejte do fľaše alebo džbánu. Teraz je pripravený na pitie alebo ho môžete uchovávať v chladničke až 4 dni.
- 8Podávajte. Na prípravu nápoja zrieďte srdečný nápoj buď sódovou vodou, vodou alebo šumivou limonádou.
- Medzi ďalšie použitia patrí pokvapkanie zmrzliny, jogurtu alebo pudingu. Môže sa tiež pridať do koktailov, ktoré vyžadujú malinovú príchuť.
- Srdečný môže byť zmrazený, ak si to želáte. Nalejte do misky na kocky ľadu a zmrazte. Vyberte mrazené kocky, vložte ich do vhodného mraziaceho vrecka a uchovávajte v mrazničke, kým nie je potrebné. Môžete ho zmraziť až na 2 mesiace.
- Kuchynský robot alebo mixér
- Stredný kastról
- Lyžica na miešanie
- Sito
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ovocný čaj?