Ako urobiť Dulce De Toronjas?
Dulce de toronjas alebo sladký grapefruit je únavná na výrobu, ale keď je hotová, vytvorí veľmi hustý a chutný krém.
Dulce de toronjas alebo sladký grapefruit je únavná na výrobu, ale keď je hotová, vytvorí veľmi hustý a chutný krém.
- 4 veľké, zrelé grapefruity
- 3 šálky cukru
- 1,5 šálky vody
- 2 veľké škoricové tyčinky
- 1Grapefruity olúpeme, odstránime iba žltú časť.
- 2Každý nakrájajte na šesť zvislých plátkov.
- 3Odstráňte dužinu. Dá sa použiť na šťavu.
- 4Vložte kúsky škrupiny do hlbokého hrnca a zalejte vodou.
- 5Varte 5 minút a vylejte vodu.
- 6Krok 5 zopakujte ešte 7 -krát.
- 7Znova pridajte studenú vodu, ale plátky jeden po druhom osušte. Odložte ich.
- 8Zo zvyšných surovín pripravte sirup a nechajte variť asi 10 minút.
- 9Scedíme sirup a pridáme k nemu plátky škrupiny.
- 10Varte ešte asi 20 minút pri nízkej teplote.
- 11Ak je sirup príliš hustý, pridajte vodu.
- 12Hotovo.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť škoricové lupienky?
