Ako urobiť jarné závitky s čerešňovou náplňou?
Balenie obalov na jarné rolky 12 x 12 cm (asi 6 obalov na jarné rolky).
Tieto malé dobroty sú skvelé pre sofistikovaný večer s nádychom likéru. Ingrediencie sú jednoduché a ľahko dostupné a tento recept je jedinečný.
- 8 špongiových prstov
- 300 g čerstvých alebo konzervovaných čerešní
- 2 lyžice kryštálového bieleho cukru
- 0,5 lyžičky mletej škorice
- 1,5 lyžičky čerešňového likéru
- Balenie obalov na jarné rolky 12 x 12 cm (asi 6 obalov na jarné rolky)
- 1 vaječný bielok
- 2 litre (0,5 US gal) rastlinného oleja
- 1Špongiové prsty dajte do misy a rozdrvte.
- 2Čerešne vykôstkujeme a rozpolíme.
- 3Pridajte čerešne na špongiové prsty.
- 4Pridajte cukor a škoricu.
- 5Nalejte čerešňový likér.
- 6Zmiešať.
- 7Položte obaly pružinových valcov na pracovnú plochu.
- 8Do stredu každého dajte 2 polievkové lyžice čerešňovej plnky.
- 9Okraje obalov potrieme bielkom.
- 10Zložte dva protiľahlé rohy do stredu a okraje potrite bielkom.
- 11Zložte tretí roh a spodnú časť potrite bielkami.
- 12Zložte spodnú časť na náplň a zľahka stlačte.
- 13Hornú časť potrieme bielkom a obal úplne zvinieme. Uistite sa, že ste náplň úplne uzavreli, inak by mohla vytiecť.
Vyberte pružinové valce a vypustite olej. - 14Vložte olej do hlbokej panvice a zohrejte ho na 160°C.
- 15Pridajte jarné závitky a smažte 5 minút alebo dozlatista.
- 16Vyberte pružinové valce a vypustite olej. Rolky poukladajte na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný olej a podávajte teplé.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť škrupiny z cannoli?
