Ako vyrobiť citrónovú pálenku?
Citrónová pálenka je úžasný spôsob, ako využiť citrónové šupky po príprave limonády.
Citrónová pálenka je úžasný spôsob, ako využiť citrónové šupky po príprave limonády. Je to chutný nápoj a môže sa použiť aj na rôzne druhy pečiva a na varenie. Je to tiež skvelý darček. Táto verzia je originálnym receptom z 80. rokov 19. storočia.
- Citrónové kôry (zachráňte ich po príprave limonády), nestriekané a čisté
- Brandy, dobrá kvalita
- 1Citrónovú kôru nakrájajte na malé kúsky. Používajte iba tenký žltý vonkajší peeling; hrubá časť je horká a nemala by sa používať.
- 2Nalejte brandy do vhodnej fľaše alebo ju nechajte v pôvodnej fľaši.
- 3Pridajte kúsky citrónu do brandy.
- 4Nechajte odstáť 3 - 4 týždne.
- 5Používajte podľa želania.
- Uprednostnite organickú kôru pred konvenčnými citrónmi; v každom prípade dobre vydrhnite.
- Ak darček prezentujete, priložte k nemu malý darčekový poukaz s vysvetlením, že ste pálenku vyrobili z čerstvých citrónov.
- Škrabka
- Nôž a doska na krájanie
- Fľašu, sterilizujte a vyčistite, alebo použite pôvodnú fľašu brandy
Prečítajte si tiež: Ako sušiť šípky na čaj?
Otázky a odpovede
- Môžem to namočiť až na rok?Je to úplne zbytočné. Citrusové plody majú tendenciu dodávať svoje chute pomerne rýchlo.
