Ako upiecť tortu nevesty?

Ing. Berta Holubová
Ing. Berta Holubová
• 3 min čítanie
Okrúhly koláč celý pokrytý hustou
Keď sa povie nevestina torta, človeku sa prirodzene vybaví veľký, okrúhly koláč celý pokrytý hustou, bielou polevou.

Keď sa povie nevestina torta, človeku sa prirodzene vybaví veľký, okrúhly koláč celý pokrytý hustou, bielou polevou. Tu uvedený koláč je tento druh a navyše môže byť ozdobený akýmkoľvek požadovaným spôsobom. Okrem toho, že je tento koláč veľmi atraktívny, je lahodný aj na chuť. Do kópie z Kuchárskej knižnice Ženského inštitútu, zväzok 4, kuchárska kniha, ktorá presne popisuje tento biely koláč, neboli pridané žiadne dodatky.

Prísady

  • 0,5 šálky masla
  • 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
  • 1,5 šálky cukru
  • 6 vaječných bielkov
  • 0,5 šálky mlieka
  • 0,25 čajovej lyžičky zubného kameňa
  • 2,5 šálky múky (podľa možnosti koláčovej)
  • 1 lyžička vanilky

Kroky

  1. 1
    Predhrejte rúru na 177°C.
  2. 2
    Dve 20 cm okrúhle tortové formy vymastíme a vysypeme múkou. Podľa potreby vyložte dno panvíc kruhmi pergamenového papiera. Pergamenový papier vymastíme a vysypeme múkou podľa bežných pokynov na pečenie koláčov.
  3. 3
    Maslo a cukor vyšľaháme.
  4. 4
    Múku s práškom do pečiva preosejeme a pridáme k smotanovej maslovej zmesi, pričom ju striedame s mliekom.
  5. 5
    V malej miske vyšľaháme bielky do peny. Uistite sa, že používate čisté šľahače, inak vaječné bielky nebudú správne šľahať. Pridajte smotanu zubného kameňa a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
    Navyše môže byť ozdobený akýmkoľvek požadovaným spôsobom
    Tu uvedený koláč je tento druh a navyše môže byť ozdobený akýmkoľvek požadovaným spôsobom.
  6. 6
    Vmiešajte sneh z bielkov s cestom. Pridajte vanilku.
  7. 7
    Pečte 30 až 35 minút alebo kým nie je test vrstvy koláča hotový. Pomocou dreveného špáradla alebo testera koláčov skontrolujte, či sú dobroty. Tester by mal vyjsť čistý.
  8. 8
    Zalejte obyčajnou bielou polevou a ozdobte podľa želania. Vytvorí dve 20 cm vrstvy.

Tipy

  • Neboli uvedené žiadne teploty rúry ani veľkosti panvíc. Okrúhle panvice s priemerom 20 cm nemusia pojať všetko cesto, takže podľa potreby použite zvyšné cesto na výrobu koláčov.
  • Koláčové formy naplňte cestom asi do 0,5 až 0,67.
  • Väčšina bielych koláčov sa pečie pri 177°C, čo je teplota navrhovaná v tomto recepte.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Odmerky a lyžice.
  • Mixér
  • Miešacie misky
  • Pergamenový papier, ak je to žiaduce
  • Tuky a múka na vymastenie a múku panvice
Prečítajte si tiež: Ako upiecť koláč v deň volieb?

Otázky a odpovede

  • Píše sa tukom 2 8" panvice. Naplní tento recept tieto panvice 0,5 až 0,75 plného cesta, alebo zdvojnásobím recept?
    Ak hovorí, že potrebujete 2 8" panvice, urobíte to. Naplní to panvice najmenej do polovice, pokiaľ nejde o britský recept na koláč, v takom prípade sú ich formy na koláč menšie a pravdepodobne naplní iba vaše panvice 0,25. cesty.
  • Môžem na koláč zmiešať kokosové a jahodové príchute?
    Pokiaľ to nevesta schváli, potom áno! Tieto chute sa k sebe hodia.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť koláč s prasiatkom Peppa?
  2. Ako urobiť tortu do auta?
  3. Ako urobiť sopkový koláč?
Súvisiace články
  1. Ako si vyrobiť domáci stojan na dezert?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
  2. Ako uvariť vanilkový krém?Hortenzia Svobodová
  3. Ako vyrábať cookies?Libuša Slobodová
  4. Ako pripraviť tvarohový koláč bez pečenia?Hilda Zelenayová
  5. Ako urobiť slivkový koláč?Ing. Berta Holubová
  6. Ako urobiť pivný koláč?Milena Slobodová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail