Ako pripraviť koláč z arašidového masla?
Tento koláč z arašidového masla je veľmi chutný; topí sa v ústach. Tento koláč je veľmi bohatý a nepotrebuje polevu, ale pre fanúšikov zarytého arašidového masla je zahrnutý recept na polevu z arašidového masla.
Porcie: 24
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20 minút
Koláč
- 1 tyčinka masla
- 1 pohár vody
- 0,5 šálky krémového arašidového masla
- 0,5 šálky oleja na varenie
- 2 šálky múky
- 2 šálky cukru
- 2 vajíčka, ľahko rozšľahané
- 1 polievková lyžica vanilka
- 0,5 šálky mlieka
- 1 lyžička prášok na pečenie
Poleva
- 1 tyčinka masla
- 0,33 šálky mlieka
- 0,5 šálky krémového arašidového masla
- 1 lyžička vanilka
- 16 oz. cukrársky cukor
Metóda 1 z 2: výroba koláča
- 1Rúru predhrejte na 177°C a zeleninovou masťou potierajte dno a boky veľkej formy na želé alebo okrúhly plech.
- 2Vymastenú panvicu posypeme asi 2 lyžicami múky.
- 3Vezmite panvicu a otáčajte múkou, kým nepotiahne celú vnútornú časť panvice.
- 4Prebytočnú múku zlikvidujte.
- 5Maslo, vodu, arašidové maslo a olej dajte do stredne veľkého hrnca.
- 6Suroviny privedieme k varu na strednom ohni za stáleho miešania, kým nie sú dobre premiešané.
- 7Kastról vyberte zo sporáka a pridajte múku, cukor, vajíčka, vanilku, mlieko a sódu.
- 8Zmes miešajte, kým nie sú všetky suché prísady zapracované a dobre premiešané.
- 9Tortové cesto nalejte do formy a pečte 12 až 15 minút.
- 10Po 12 minútach vyskúšajte pripravenosť koláča. Ak špáradlo vložené do stredu koláča vyjde čisté, koláč je upečený.
- 11Vyberte koláč z rúry a nechajte ho vychladnúť.
Metóda 2 z 2: výroba polevy
- 1Do hrnca dáme maslo, mlieko, arašidové maslo a vanilku a za stáleho miešania suroviny na strednom ohni pomaly privedieme k varu.
- 2Vyberte panvicu zo sporáka a položte ju na žiaruvzdorný povrch.
- 3Do zmesi pridajte cukor.
- 4Prísady miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- 5Nechajte polevu vychladnúť na izbovú teplotu.
- 6Polevu natrieme na vychladnutý koláč.
- 7Hotovo.
- Ak namiesto formy na želé použijete list cookie, uistite sa, že list má na všetkých stranách okraj.
- Váš koláč musí byť pred nanesením polevy úplne vychladnutý, inak sa drobí.
- 2 panvice na omáčku
- 2 veľké lyžice
- 2 misky na mixovanie
- Želé alebo panvica
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť koláč s vanilkovým pudingom?