Ako uvariť bohatý zázvorový koláč?

Jedná sa o lahodný bohatý zázvorový koláč - najlepšie je jesť ho teplý alebo teplý so smotanou alebo obyčajnou feage frais - nádherný!

Prísady

1

Rúru predhrejte na 177°C / značku 4 /180°C.
2

Vymastite si panvicu.
3

V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo alebo margarín, zlatý sirup a cukor. Z času na čas poriadne premiešajte, aby sa poriadne premiešalo. Necháme asi dve alebo tri minúty vychladnúť.
4

Medzitým v mise zmiešame múku, prášok do pečiva a mletý zázvor.
5

Teraz pridajte kúsky zázvoru a dobre premiešajte, aby neboli všetky zlepené.
6

Vajíčko s mliekom rozšľaháme a potom ho vmiešame do zmesi v hrnci. Poriadne to porazte!
7

Teraz to všetko nalejte do mixovacej nádoby, všetko premiešajte a potom šľahajte ako šialené, kým nebude zmes hladká (bude celozrnná kvôli celozrnnej múke - to je v poriadku)
8

Všetko to nalejte do bochníkovej formy alebo nádoby.
9

Nechajte trochu v miske na jedenie! Jedna z najlepších vecí na pečení - prejazd prstom po miske a jedenie zmesi zo surového koláča.. mňam!
10

Pečieme v rúre asi 40 minút alebo kým nie je dobre kysnuté a mierne odchádza z bokov.
11

Vyklopte na mriežku a nechajte chvíľu vychladnúť.

Tento koláč si môžete vychutnať aj studený, nakrájaný na plátky a potretý maslom.
Nenechajte koláč príliš dlho vychladnúť, pretože chcete pekný veľký teplý plátok v miske so smotanou alebo obyčajnou feferónkou.

Prečítajte si tiež: Ako upiecť tortu Funfetti?