Ako pripraviť orechovo -maslovo -rumový koláč?
Tento maslovo-rumový orechový koláč je vyrobený s veľkým myšlienkom od srdca a je skvelým dezertom každý deň.
Orechovo-maslový koláč je ideálnym dezertom pre každú príležitosť a je ideálny pre priateľov, rodinu a susedov, ktorým sa bude páčiť ako jednoduchý dezert, špeciálna narodeninová pochúťka alebo len tak, aby ste si sadli k susedovi a povedz ahoj. Tento maslovo-rumový orechový koláč je vyrobený s veľkým myšlienkom od srdca a je skvelým dezertom každý deň.
Na koláč
- 1 šálka nesoleného masla
- 2 šálky hnedého cukru, pevne zabalené
- 1 lyžica melasy
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 0,5 čajovej lyžičky mletého korenia
- Štipka muškátového orieška
- 4 veľké vajcia
- 0,5 šálky mlieka
- 3 šálky univerzálnej múky
- 0,5 šálky rumu
- 2 šálky nakrájaných vlašských orechov
- 1,5 šálky kandizovaných červených čerešní
- 0,75 šálky jednoduchého sirupu
Tortu potrieme jednoduchým sirupom pomocou kefky na pečivo.
Pre ovocie
- 3,5 šálky sušeného ovocia
- 1,5 šálky sušeného ananásu
- 0,75 šálky rumu
- 1Pripravte ovocie. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte sušené ovocie a rum. V mikrovlnnej rúre jednu minútu premiešajte lyžičkou a ďalšiu minútu varte v mikrovlnnej rúre.
- 2Rúru predhrejte na 163°C alebo 162°C.
- 3Veľkú tortovú formu vymastíme nepriľnavým tukom.
- 4Vo veľkej mise zmiešajte hnedý cukor, maslo, prášok do pečiva, soľ, melasu, muškátový oriešok, vanilku a nové korenie. Šľaháme, kým nie sú dobre spojené.
- 5Po jednom rozklepneme každé vajíčko a rozšľaháme.
- 6Pridajte múku a pomaly premiešajte, prilejte mlieko. Miešajte gumovou stierkou, až kým nezmiznú ďalšie pruhy múky.
- 7Vmiešajte vlašské orechy, kandizované višne a ovocnú zmes pripravenú v mikrovlnnej rúre. Miešajte, kým sa dobre nespoja.
- 8Nalejeme a vyškrabeme cesto do vymastenej tortovej formy.
- 9Koláč pečieme asi 60-90 minút, kým nie je koláč zlatistý.
- 10Vyberte koláč z rúry a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť.
- 11Tortu potrieme jednoduchým sirupom pomocou kefky na pečivo.
- 12Koláč necháme odležať asi 45 minút, aby sirup mohol nakysnúť do koláča.
- 13Podávajte. Nakrájajte koláč pomocou noža a položte ho na servírovací tanier. Podľa potreby ozdobíme sušeným ovocím a kandizovanými čerešňami. Užite si to!
- Ovocie môžete namiesto mikrovlny namočiť aj na noc.
- Dávajte pozor, aby ste koláč neupiekli, pretože jeho úplné pečenie chvíľu trvá.
- Mikrovlnná rúra
- Miska vhodná do mikrovlnnej rúry
- Gumená stierka
- Metla
- Veľká miešacia miska
- Nepriľnavý mazací sprej
- Veľká koláčová forma
- Rúra
- Štetec na pečivo
- Nôž
- Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako upiecť východonemecký základný koláč?
