Ako pripraviť mäsové guľky z hnedého cukru?
Používajte iba svetlohnedý cukor, tmavohnedý cukor zmení chuť fašírok a konzistenciu polevy.
Tieto karbanátky z morčacieho a hovädzieho mäsa s hnedým cukrom kombinujú sladké, slané a korenené chute. Ako si môžeš nechať ujsť túto príležitosť? Tento recept je tiež skvelý, ak máte so sebou malého pomocníka v kuchyni; vaše dieťa bude milovať výrobu fašírok, pretože je to veľmi jednoduchý a praktický proces. Tento recept je jednoduchý a jednoduchý a nebude trvať dlho. Čoskoro si budete môcť vychutnať mäsové guľky!
- 0 kg mletého moriaka
- 0 kg mletého hovädzieho mäsa
- 0,5 šálky talianskej strúhanky
- 1 vajce
- 1 lyžička papriky
- 0,5 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 0,5 čajovej lyžičky koreninovej soli Adobo (s korením)
- 0,13 čajovej lyžičky čerstvej mletej papriky
- 2 strúčiky cesnaku mleté
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička paprikovej omáčky Marie Sharpovej Habanero (horúca)
- 0,5 šálky svetlohnedého cukru
- 2 polievkové lyžice bieleho vína na varenie
- 1 lyžica ryžového octu
- 1Rúru predhrejte na 177°C.
- 2Vo veľkej miske zmiešajte mleté morčacie mäso a mleté hovädzie mäso. Ak je potrebné ich rozdeliť na menšie kúsky, urobte to teraz.
- 3Do misky pridajte strúhanku, vajíčko, papriku, kajenské korenie, adobo soľ, nové mleté korenie, strúčiky cesnaku, sušené oregano a papriku habanero.
- 4Používajte ruky a miešajte, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja a dôkladne nerozpustia.
- 5Uchopte plech na pečenie a zo zmesi vytvarujte guľky s priemerom 2,50 cm a dajte na plech.
- 6Vložte ich do rúry na 18 minút.
- 7Kým sú vaše mäsové guľky v rúre, je čas pripraviť glazúru!
- 8Vo veľkej panvici zmiešajte svetlohnedý cukor, ryžový ocot a biele víno na varenie.
- 9Glazúru miešajte na strednom ohni 5 minút. Potom znížte teplotu, kým nie sú mäsové guľky hotové.
- 10Keď sú mäsové guľky hotové, sceďte ich a pridajte do panvice.
- 11Panvicu prikryte a opekajte z každej strany 5 minút alebo do zlatista na strednom ohni. Fašírky občas polejeme polevou.
- 12Vyberte z panvice a podávajte.
- 13Skončil si! Vychutnajte si horúce mäsové guľky!
Tieto karbanátky z morčacieho a hovädzieho mäsa s hnedým cukrom kombinujú sladké, slané a korenené chute.
- Pri skladovaní dbajte na to, aby bola všetka poleva v spodnej časti nádoby, aby sa vám mäsové guľky v chladničke príliš nepohli.
- Najlepšie je znovu zohriať na varnej doske, nie v mikrovlnnej rúre.
- Používajte iba svetlohnedý cukor, tmavohnedý cukor zmení chuť fašírok a konzistenciu polevy.
- Pred vybratím fašírok z rúry prepichnite jednu alebo dve z nich, aby ste sa presvedčili, že vnútro už nie je ružové, než sa presuniete na panvicu.
- V závislosti od vašej rúry bude možno potrebné pridať 10-15 minút navyše.
- Veľká misa
- Papier na pečenie
- Veľká nepriľnavá panvica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť salisbury steak?
