Ako pripraviť koláče so syrom Pinoy?
Jesť tvarohové košíčky so sirupom alebo kondenzovaným mliekom je vynikajúce!
Chcete vyskúšať vynikajúci filipínsky tvarohový koláč? Použite tento ľahký recept a urobte radosť!
- 0,5 šálky zmäknutého masla
- 0,5 šálky cukru
- 4 vajcia
- 2 14 oz plechovky sladeného kondenzovaného mlieka
- 3,67 šálky múky
- 1,5 ČL prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1 lyžička vanilky
- Jemne nastrúhaný alebo nastrúhaný syr
- 1Naplňte 2 formy na košíčky papierovými košíčkami.
- 2Predhrejte rúru na 177°C.
- 3Do misky dáme prášok do pečiva a múku. Zmiešajte ich dohromady.
- 4V miske zmiešajte smotanové maslo a cukor pomocou mixéra na stredné množstvo.
- 5Vypnite mixér a pridávajte po jednom vajíčko, pričom medzi každé vajíčko pomaly vmiešajte.
- 6Keď sú všetky vajíčka hotové, prepnite na stredné otáčky a cesto dobre premiešajte.
- 7Pomaly a opatrne prilejte kondenzované mlieko. Miešajte pri strednej rýchlosti asi minútu.
- 8Vložte všetky suché prísady. Uistite sa, že medzi nimi dobre premiešate. Pridajte ich jeden po druhom.
Koľko šálok kondenzovaného mlieka mám použiť? - 9Otočte rýchlosť na strednú. Pridajte olej.
- 10Pridajte vanilku. Dobre premiešajte.
- 11Preneste cesto do košíčkov. Nechajte 1/4 v hornej palec (0,6 cm). Košíčky budú neskôr kysnúť.
- 12Na vrch dajte strúhaný alebo nastrúhaný syr (voliteľné).
- 13Pečieme 25 minút. Ak 25 minút nestačí, môžete predĺžiť dobu pečenia.
- 14Košíčky sú pripravené na konzumáciu!
- Jesť tvarohové košíčky so sirupom alebo kondenzovaným mliekom je vynikajúce!
- Pred jedlom alebo skladovaním nechajte úplne vychladnúť.
- Držiaky na muffiny
- Muffin papierové poháre
- Rúra
- Misa
- Mixér
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť veľkonočné košíčky?
Otázky a odpovede
- Koľko šálok kondenzovaného mlieka mám použiť?Mali by ste pridať 1,2 šálky kondenzovaného mlieka, ale ak chcete, môžete pridať viac alebo menej.
- Aký syr bol použitý v tomto recepte?Najbežnejším syrom je čedar. Môžete tiež použiť silnejšie syry, ako sú zrelé Gruyère alebo Provolone, pretože chute veľmi dobre prežívajú proces pečenia.
