Ako urobiť čokoládový košíček s náplňou do kávového krému?
Stačí dodržať pár krokov a budete si vychutnávať lahodný čokoládový košíček s náplňou do kávového krému.
Ste unavení jesť nudný čokoládový košíček? Chcete niečo, čo len prebudí vaše chuťové poháriky? Stačí dodržať pár krokov a budete si vychutnávať lahodný čokoládový košíček s náplňou do kávového krému.
- 2,25 šálky univerzálnej múky
- 2 šálky cukru
- 0,75 nesladeného kakaového prášku
- 1,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 0,5 lyžičky soli
- 1 šálka rastlinného oleja
- 1 šálka silne uvarenej kávy, vychladená
- 3 veľké vajcia
- 1 (8-gramová) nádoba s kyslou smotanou
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- Kávové zrná pokryté čokoládou (voliteľné)
- 3 gramové balenie smotanového syra, zmäkčené
- 1 gram likéru s príchuťou kávy
- 8 gram mrazené čokoláda ochutený šľahačkou, rozmrazené
- 0,5 šálky zmäknutého masla
- 3 šálky cukrárskeho cukru
- 0,25 šálky silnej uvarenej kávy (opäť)
Potom vmiešajte kyslú smotanu a vanilku.
- 1Rúru predhrejeme na 177°C. Musíte to urobiť, pretože potom sa vaše košíčky budú piecť dlhšie.
- 2Formu na muffiny vyložíme košíčkami a necháme bokom.
- 3Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, vajíčka, kakao, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
- 4Pridajte olej, kávu a vajcia a rozmixujte v mixéri na stredné cesto, až kým nebude hladké. Potom vmiešajte kyslú smotanu a vanilku.
- 5Po lyžiciach rovnomerne vmiešajte cesto do všetkých foriem na košíčky a naplňte ich 0,67. Pečte, kým „tester“ špáradla nevyjde čistý. Pred vložením náplne ich nechajte 5 minút vychladnúť.
- 6Urobte náplň. V malej miske vyšľahajte smotanový syr do hladka. Potom pomaly pridajte likér a prikryte fóliou, kým nevychladne.
- 7Urobte polevu. Vmiešajte maslo do hladka, potom pridajte cukrársky cukor a vymiešajte dohladka. Potom primiešajte uvarenú vychladnutú kávu.
- 8Vytlačte náplň pomocou pastovitého vrecka. Potom pomocou ďalšieho vrecka posuňte polevu na košíček.
- 9Užite si košíček!
- Pomocou špáradla skontrolujte, či je košíček pripravený.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť vegánsky hruškový koláč?
