Ako upiecť košíčky čiernych netopierov?
Použite oranžové alebo žlté polevové pozadie a potom na každý košíček naneste obrys netopiera pomocou čiernej polevy.
Jednou z najlepších vecí na Halloween je výhovorka na výrobu strašidelných pochúťok a jedla. A netopiere sú synonymom Halloweenu, temné, tajomné a schopné vystrašiť nejedného normálne pokojného človeka. Košíčky s čiernymi pálkami sú zábavným a jednoduchým spôsobom, ako pridať strašidelný nádych na váš halloweensky večierkový stôl.
Porcie: Asi 24 košíčkov
Mix košíčkov
- 1,5 šálky (190 g) múky na kysnutie
- 1,25 šálky (160 g) univerzálnej múky
- 1 šálka (2 tyčinky) nesoleného masla, zmäkčená
- 2 šálky (400 g) cukru
- 4 veľké vajcia
- 1 šálka (240 ml) mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Poleva
- 5 šálok (600 g) cukrárskeho cukru (krupicového alebo práškového cukru), preosiateho
- 1 šálka (230 g) nesoleného masla, izbovej teploty
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 0,5 šálky (120 ml) mlieka
- Oranžové a čierne potravinárske farby (na výrobu oranžovej a čiernej polevy)
- Oranžové a čierne postreky (voliteľné)
- Čierny fondán (alebo čierne cukríky)
- 1Rúru predhrejte na 177°C alebo 180°C.
- 2Spojte dve 12 -kapacitné (štandardné) formy na muffiny s papiermi na košíčky.
- 3Múky zmiešajte v malej miske. Odložiť.
- 4Vo väčšej mise zmäknite maslo, až kým nebude hladké. Cukor pridávajte pomaly a pretrepávajte, kým nie je penivý, asi tri minúty. Pridajte vajíčka, jedno po druhom, dobre šľahajte po každom doplnku.
- 5Vložte suché prísady do troch častí, zmiešajte s mliekom a vanilkou. S každým prídavkom šľahajte, kým sa ingrediencie dobre premiešajú.
- 6Nabehnite cesto opatrne do košíčkov a naplňte ich asi 0,75.
- 7Zmes nechajte piecť 20 až 25 minút. Vyberte z rúry a nechajte pred mrazom vychladnúť.
- 8Vložte maslo do veľkej misky na polevovú časť. Pridajte cukor a potom mlieko a vanilku. Na stredných otáčkach elektrického mixéra rozmixujte zmes na hladkú a krémovú kašu, asi 3 až 5 minút.
- Polevu rozdelíme na polovicu. Do jednej polovice pridajte niekoľko kvapiek oranžového potravinárskeho farbiva a do druhej (ak chcete) čiernu polevu a dobre premiešajte.
- 9Po úplnom vychladnutí košíčky zmrazte. Poleva vyzerá najlepšie, ak použijete pol na pol - jedna strana košíčkovej oranžovej polevy, druhá strana čierna. Frost týmto spôsobom alebo jednoducho zamrazte jednou farbou, ak je to najľahšie.
- Ozdobte čiernou a oranžovou posýpkou. Tento krok je voliteľný.
- Vyrobte si netopiere z čiernych fondánov. Na výrobu vystrihnite malú šablónu netopierieho dizajnu pomocou tenkej karty. Fondán rozvaľkáme a nakrájame okolo tvaru 24 -krát. Prípadne použite malú vykrajovačku na sušienky v tvare netopiera.
- Umiestnite netopiere z čiernych fondánov na košíčky. Môžu buď sedieť naplocho, alebo ich môžete do jedného konca strčiť a postaviť ich.
- 10Košíčky s čiernymi netopiermi poukladajte na stojan, aby boli vystavené. Na zvýšenie účinku je možné na displej pridať niekoľko netopierích hračiek.
- 11Hotovo.
Košíčky s čiernymi netopiermi poukladajte na stojan, aby boli vystavené.
- Červenú polevu alebo malinový džem je možné použiť ako krv, čo naznačuje, že netopier práve zjedol.
- Fondánové netopiere je možné nahradiť netopiermi z čiernych cukríkov.
- Ďalšou alternatívou k fondánovým alebo cukríkovým netopierom je jednoducho tvarovať tvary netopierov na vrch prvej vrstvy polevy. Použite oranžové alebo žlté polevové pozadie a potom na každý košíček naneste obrys netopiera pomocou čiernej polevy. Môžete tiež vyplniť celý netopier.
- 2 štandardné 12 kapacitné formy na muffiny
- Papieriky na košíčky
- Malá miešacia misa
- Veľká miešacia miska
- Miešacie nástroje
- Aplikátor polevy
- Stojan na košíčky
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť roládu z datlí a pistácií (valcované datle s pistáciami)?
