Ako upiecť pomarančový kyslý koláč?
Aby sa tento koláč ľahko piekol a podával, pridá sa pomarančová poleva.
Jedna miska sa používa na výrobu tohto koláča s príchuťou pomaranča a kyslej smotany. Aby sa tento koláč ľahko piekol a podával, pridá sa pomarančová poleva.
Pomarančový koláč
- 2,25 šálky múky
- 1,75 šálky cukru
- 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 0,5 lyžičky soli
- 0,75 šálky masla, margarínu alebo tuku (zmäkčené)
- 3 vajcia
- 1 lyžička strúhanej pomarančovej kôry
- 1 lyžička vanilky
Glaze
- 1 šálka práškového cukru
- 2 lyžice pomarančovej šťavy
Časť 1 z 2: pomarančový koláč
- 1Predhrejte rúru na 163°C.
- 2Formu na tortu s priemerom 25 cm (anjelská potravina) vymastíme a vysypeme múkou.
- 3Všetky suroviny na koláč dáme do misy.
- 4Miešajte pri nízkych otáčkach 3 minúty.
- 5Nalejte cesto do pripravenej panvice.
- 6Pečte 60 až 70 minút. Povrch koláča sa vráti, keď sa ho ľahko dotknete, keď je koláč hotový.
- 7Nechajte 15 minút vychladnúť v panvici na mriežke na pečenie.
- 8Vyberte koláč z formy a nechajte úplne vychladnúť.
Časť 2 z 2: glazúra
- 1V malej miske zmiešajte práškový cukor a pomarančový džús.
- 2Zľahka rozotrieme na vychladnutý koláč.
- 3Nechajte časť polevy stiecť po strane koláča.
- 4Slúži 16.
- 5Hotovo.
- Mixér
- Miešacie misky
- Odmerky a lyžice
- 25 cm tuba
- Drôtený stojan na pečenie
Prečítajte si tiež: Ako upiecť koláč s malinovou a smotanovou vrstvou?
