Ako uvariť broskyňu a hrušku naruby?

Maslo alebo margarín potrieme mastným papierom.

Samoobslužnú múku a mäkké smotanové maslo zmiešajte, až kým nebude ako strúhanka a múka dobre prepasírovaná.

Ovocný sirup scedíme z konzervovaných broskýň a hrušiek. Sirup si nechajte, pretože ho budete potrebovať neskôr.

Na dno tortovej formy dáme mastný papier, ktorý namažeme maslom.

Broskyne a hrušky rozštvrtíme na štvrtiny.

Ovocie poukladajte na maslom vymastený papier.

Do ovocia pridajte tekutý sirup.

V mise na miešanie urobte jamku so zmesou strúhanky.

Do misky pridajte cukor, vajcia, čokoládu na pitie, čokoládovú nátierku, mlieko, časť scedeného ovocného sirupu a javorový sirup.

Všetko jemne vmiešajte do zmesi strúhanky, až kým nebude hladká a lesklá.

Čokoládovú zmes dajte na ovocný základ a rovnomerne rozotrite.

Vložte do vyhriatej rúry na 160°C na 45 minút.

Vyberte von a nechajte vychladnúť.

Odstráňte koláčový základ a posuňte koláč na tanier.

Otočte koláč správnym smerom hore tak, aby bol ovocný základ otočený k vám.

Odstráňte mastný papier.

Pridajte strúhanú čokoládovú vločku a strúhanú bielu čokoládu a biele a Cadburyho mliečne gombíky, nakrájané na porcie, s karamelovou omáčkou, snovou polevou, smotanou, mliekom alebo zmrzlinou.

Pre rôzne variácie pridajte jahody, mandarínky, ananás, ovocný kokteil, rozmixované a rozpolené čierne/zelené hrozno, zmiešané/prúdy sultánov a hrozienok.