Ako urobiť morčací bochník na večeru?
Nalejte plnenú zmes z malej misky do veľkej misky obsahujúcej vajíčka a mletú morku.
Máte chuť na morčaciu večeru so všetkými prílohami? Tento recept škrabká na „svrbenie morčacej večere “, ale namiesto celého dňa v kuchyni trvá príprava menej ako 20 minút a varenie menej ako hodinu. Toto jedlo sa dá pripraviť ako rýchle jedlo po škole, práci alebo dlhom dni. Dá sa dokonca pripraviť aj večer predtým, uložiť v chladničke a podľa potreby vložiť do rúry.
- 0 kg mletého moriaka (nemrazeného)
- 0,5 šálky vody
- 0,25 šálky olivového oleja
- 1 balenie (6 oz box) sporáka alebo inej sušenej plnky. Dobrou možnosťou je morčacia alebo šalviová príchuť.
- 3 veľké vajcia
- 0,75 šálky sušených brusníc
- 1 nádoba alebo plechovka morčacej omáčky (12 oz)
- 1Predhrejte rúru na 177°C.
- 2Pridajte do vody. Do malej misky pridajte približne 0,5 šálky vody.
- 3Pridajte olej. Do tej istej malej misky, do ktorej bola pridaná voda, pridajte približne 0,25 šálky olivového oleja.
- 4Pridajte plnku.
- Do tej istej malej misky, ktorá obsahuje olivový olej a vodu, pridajte do misky balíček plnky.
- 5Rozbite vajíčka do veľkej misy.
- Do veľkej misky rozklepnite všetky 3 vajíčka. Dávajte pozor, aby sa do misky nedostali škrupiny.
- 6Vajcia rozšľaháme do hladka. Metličkou rozšľaháme vajíčka, kým sa žĺtky nerozbijú a zmes bude mať rovnomernú žltú farbu.
- 7Pridajte mletú morku.
- Pridajte morku do tej istej veľkej misky, do ktorej boli pridané vajíčka.
- Ako ďalšiu možnosť pridajte do morčacieho bochníka zeleninu. Mrkva, zelené fazuľky alebo kukurica sú dobrou voľbou.
- 8K vyšľahaným vajíčkam pridáme plnku. Nalejte plnenú zmes z malej misky do veľkej misky obsahujúcej vajíčka a mletú morku.
- 9Pridajte sušené brusnice.
- Odmerajte 0,75 šálky sušených brusníc a pridajte do misky so zmesou plnka/mäso/vajíčko.
Podávajte nakrájaný morčací bochník pokrytý omáčkou a užívajte si! - 10Miešajte vo veľkej miske stierkou, až kým nebude rovnomerne premiešaná. Stierkou premiešajte všetky ingrediencie vo veľkej mise, kým nebudú rovnomerne premiešané.
- 11Natrieme a pridáme zmes na bochník.
- Formu na bochníky 10" x6" x4" natrieme nepriľnavým sprejom na varenie, pridáme zmes na panvicu. Špachtľou zarovnáme vrch zmesi v bochníku.
- Ak chcete skladovať nasledujúci deň, prikryte hornú stranu bochníka v igelite a uložte do chladničky, kým to nebude potrebné.
- 12Vložte na strednú policu predhriatej rúry a nastavte časovač na 50 minút.
- 13Pripravte omáčku.
- Potom, čo sa bochník varí 50 minút, nalejte omáčku do malého hrnca a zohrejte na strednú teplotu. Omáčku nechajte asi 10 minút zahriať.
- 14Vyberte bochník z rúry a nakrájajte na plátky. Bochník nakrájajte na plátky hrubé asi 1,5 cm
- 15Podávajte nakrájaný morčací bochník pokrytý omáčkou a užívajte si!
- Stierka
- Metla
- Forma na bochníky 10 x 6 x 10,20 cm
- Malá misa
- Veľká misa
- Kastról
- 0,25 šálky odmerky
- 0,5 šálky odmerky
- 0,75 šálky odmerky
- Nepriľnavý sprej na varenie
- Položky v rúre a na vrchu sporáka budú horúce.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť v pare batáty?
