Ako urobiť Shakeyho Mojos?
Ak milujete Shakeyho mojo zemiaky, môžete si ich pripraviť doma len zo zemiakov, vajíčok, vody a kuracieho chleba. Začnite olúpaním a nakrájaním zemiakov. Namočte ich do misky s vodou najmenej na 2 hodiny. Potom vmiešajte 2 vajíčka a zemiaky nechajte ešte 15 minút nakysnúť. Keď vyberáte plátky zemiakov, ponorte ich do chleba a opečte ich na panvici na oleji, kým nezhnednú a nie sú chrumkavé. Pred podávaním ich nechajte 5 minút vychladnúť. Ak chcete získať ďalšie tipy na varenie, vrátane toho, ako si vyrobiť Shakeyho syrový dip pre vaše mojos, čítajte ďalej!
Ak ste fanúšikom Shakeyho rýchleho občerstvenia, pravdepodobne milujete ich mojo zemiaky. Ak chcete byť vo svojej vlastnej kuchyni trochu kreatívni, môžete si tento recept na reštauráciu vytvoriť doma.
- 4-6 zemiakov
- 2 vajcia
- 0,25 šálky vody
- Chrumkavé vyprážané kuracie pečivo
Časť 1 z 3: obaľovanie zemiakov
- 1Zemiaky ošúpeme, očistíme a nakrájame na štvrtiny. Namočte ich do vody na 2-6 hodín.
- 2V miske zmiešajte 2 vajíčka s 1 miskou vody. Namočte tam zemiaky na 15 minút.
- 3Chrumkavé kuracie mäso položte na tanier. Zemiaky ním potiahneme, až kým nie sú úplne obalené.
Časť 2 z 3: vyprážanie
- 1Na panvici rozpálime olej, kým nedosiahne 177°C.
- 2Vložte zemiaky do panvice a smažte, kým nezhnednú.
- 3Nechajte 5 minút vychladnúť.
Časť 3 z 3: Výroba dipov
- 1Na prvý dip použite omáčku zo šalátu caesar.
- 2Mikrovlnný syr, múku a horúcu vodu pripravte na 30 sekúnd až jednu minútu ako druhé. Pridajte korenie a listy bazalky.
- 3Podávajte horúce a vychutnajte si!
- Veľká misa
- Metla
Komentáre (1)
- Týmto som sa riadil tým, ako si pripraviť svoje domáce mojos. Ďakujem!
