Ako upiecť orieškový koláč?
Ak použijete namiesto mlieka čerstvú smotanu, cesto nebude také „vodnaté“ (môže sa piecť rýchlejšie a nakoniec bude suchšie alebo vlhkejšie).
Orechové koláče sú trochu nákladné, ale je vhodné ich jesť, obzvlášť v zimných mesiacoch, keď je potrebný silnejší dezert, aby boli všetci spokojní. Tento koláč je vynikajúcou voľbou.
- 0,5 šálky (115 g) masla
- 1,5 šálky (300 g) cukru
- 3 vajcia
- 3 šálky (375 g) múky
- 5 lyžičiek prášku do pečiva
- 1,25 šálky (300 ml) mlieka
- 0,75 šálky (82 g) nasekaných orechov
- 1 lyžička vanilky
- 1Maslo krémujte a postupne pridávajte cukor.
- 2Beat vajcia a pridať ich do masla zmesi.
- 3Múku a prášok do pečiva preosejeme a striedavo s mliekom.
- 4Zložte nasekané orechy.
- 5Pridajte vanilku.
- 6Cesto nalejeme do dvoch vymastených a múkou vysypanej 23 cm okrúhlej tortovej formy.
- 7Pečte pri 177°C/180°C 25 až 30 minút alebo kým nie sú testy koláčov hotové.
- 8Necháme na panviciach 10 minút vychladnúť.
- 9Vyklopte na drôtené rošty na pečenie.
- 10Mráz podľa želania. Karamelová alebo penuche poleva by bola úžasná s týmto koláčom.
- Mixér
- Misky na miešanie
- Odmerky a lyžice
- Formy na pečenie
- Drôtené rošty na pečenie
Prečítajte si tiež: Ako urobiť polevu?
Otázky a odpovede
- Môžem použiť čerstvú smotanu?Môžete použiť čokoľvek, čo sa vám páči, ale mohlo by to zmeniť chuť, textúru, čas pečenia atď. Recepty sú všeobecným smerom. Ak použijete namiesto mlieka čerstvú smotanu, cesto nebude také „vodnaté“ (môže sa piecť rýchlejšie a nakoniec bude suchšie alebo vlhkejšie).
- Naozaj potrebujem vanilku?Ak chcete, aby mal koláč vanilkovú príchuť, tak áno. Ak nie, môžete to preskočiť.
