Ako pripraviť pečené ovsené vločky?

Ak chcete piecť ovsené vločky, začnite zmiešaním starodávneho ovsa, prášku do pečiva, škorice, soli a hnedého cukru vo veľkej mise a mlieka, vajec a vanilky v samostatnej miske. Miešajte, keď mokrú zmes a rozpustené maslo nalejte do veľkej misky so suchou zmesou. Keď sú všetky ingrediencie zmiešané, nalejte ovsené vločky do maslom vymazaného pekáča a dajte piecť na 177°C až 45 minút. Po 45 minútach vyberte ovsené vločky z rúry a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť, než ich budete jesť. Ak sa chcete dozvedieť, ako sa robia pečené poháre z ovsených vločiek, čítajte ďalej!

Mgr. Jela Oravcová Th.D.
Mgr. Jela Oravcová Th.D.
• 5 min čítanie
Pečené ovsené vločky majú pevnejšiu textúru
Na rozdiel od varených alebo mikrovlnných ovsených vločiek, pečené ovsené vločky majú pevnejšiu textúru, takže sa dajú ľahko krájať a podávať na tanieri.

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť ovsené vločky. Najbežnejšie je varenie v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku, ale vedeli ste, že ovsené vločky môžete piecť aj v rúre? Na rozdiel od varených alebo mikrovlnných ovsených vločiek, pečené ovsené vločky majú pevnejšiu textúru, takže sa dajú ľahko krájať a podávať na tanieri. Je perfektné, ak musíte pripraviť veľa jedla pre veľa ľudí.

Prísady

Základné pečené ovsené vločky

  • 3 šálky (300 gramov) staromódneho ovsa
  • 1,5 čajovej lyžičky (7,5 gramov) prášku do pečiva
  • 2 čajové lyžičky (10 gramov) mletej škorice
  • 0,25 čajovej lyžičky (1,25 gramov) mletého muškátového orieška (voliteľné)
  • 0,5 čajovej lyžičky (2,5 gramu) soli
  • 0,5 až 0,75 šálky (100 až 150 gramov) hnedého cukru
  • 2,5 šálky (596 mililitrov) mlieka
  • 2 vajíčka, ľahko rozšľahané
  • 1 čajová lyžička (5 mililitrov) vanilkového extraktu
  • 4 polievkové lyžice (60 gramov) nesoleného masla, rozpustené

Voliteľné

  • 2 až 3 veľké jablká, ošúpané, zbavené jadrovníkov a na kocky
  • 2 šálky (200 gramov) čerstvých bobúľ

Upečené poháre z ovsených vločiek

  • 3 šálky (300 gramov) staromódneho ovsa
  • 2 čajové lyžičky (10 gramov) prášku do pečiva
  • 1 polievková lyžica (15 gramov) mletej škorice
  • 0,5 čajovej lyžičky (2,5 gramu) soli
  • 1 šálka (200 gramov) baleného hnedého cukru
  • 1,5 šálky (360 mililitrov) mlieka
  • 2 vajcia
  • 2 čajové lyžičky (10 mililitrov) vanilkového extraktu
  • 0,25 šálky (60 mililitrov) repky alebo rastlinného oleja
  • 0,5 šálky (60 gramov) jablčnej omáčky (alebo 0,5 banánu, nakrájaného na plátky)
Výroba pečených pohárov z ovsených vločiek
Metóda 2 z 2: výroba pečených pohárov z ovsených vločiek.

Metóda 1 z 2: základné pečené ovsené vločky

  1. 1
    Rúru predhrejte na 177°C (176,7°C).
  2. 2
    Sklenenú zapekaciu misu zľahka vymastíme a odložíme. Skúste získať niečo, čo má približne 8 x 30 centimetrov (20,32 x 30,48 centimetra) alebo 9 x 33 centimetrov (22,86 x 33,02 centimetrov).
  3. 3
    Vo veľkej mise zmiešajte suché ingrediencie. Odmerajte staromódny ovos, prášok do pečiva, škoricu, soľ a hnedý cukor. Pre väčšiu chuť pridajte trochu mletého muškátového orieška. Všetko dajte do veľkej misy a premiešajte, až kým nebudú rovnomerne.
  4. 4
    V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko, vajíčka a vanilku. Môžete použiť inú misku alebo veľkú sklenenú odmerku. Všetko šľahajte, kým sa žĺtky nerozbijú, a získate rovnomernú farbu. Nemali by existovať žiadne pruhy ani víry.
  5. 5
    Vlhkú zmes nalejte do suchej zmesi a potom pridajte roztopené maslo. Miešajte šľahačkou alebo stierkou, kým sa všetko rovnomerne nespojí.
  6. 6
    Polovicu zmesi ovsených vločiek nalejte do zapekacej misy a potom nalejte požadovanú náplň. Medzi obľúbené možnosti patria bobule alebo jablká. Môžete tiež použiť 2 šálky (200 gramov) v hodnote ďalších prísad, ako sú nasekané orechy alebo banány.
  7. 7
    Nalejte náplň zvyškom zmesi ovsených vločiek. Zapekaciu misu jemne pohupujte zo strany na stranu. Pomôže to rovnomerne rozložiť vašu zmes na pekáč a pomôže všetkému vyrovnať sa.
  8. 8
    Odokryté pečte 30 až 45 minút, alebo kým vrch nezačne byť zlatohnedý. Ovos by mal byť nastavený; nemali by ste s nimi veľmi hýbať, keď s nimi hýbete.
  9. 9
    Nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom nakrájajte a podávajte. Pre väčšiu chuť pokvapkajte ovsené vločky trochou mlieka alebo medu. Môžete ho doplniť aj mletou škoricou alebo hrozienkami. Ak vám zostanú zvyšky, dajte ich do chladničky.
  10. 10
    Hotovo.
Ako sa robia pečené poháre z ovsených vločiek
Ak sa chcete dozvedieť, ako sa robia pečené poháre z ovsených vločiek, čítajte ďalej!

Metóda 2 z 2: výroba pečených pohárov z ovsených vločiek

  1. 1
    Rúru predhrejte na 177°C (176,7°C).
  2. 2
    Veľký plech na muffiny vystelieme vložkami na muffiny. Môžete použiť papierové alebo fóliové vložky. To uľahčí neskoršie vyberanie pohárov s ovsenými vločkami.
  3. 3
    Vo veľkej mise zmiešajte vajíčka a olej. Pokračujte v miešaní, kým sa žĺtky nerozbijú. Na to môžete použiť vidličku alebo metličku.
  4. 4
    Vmiešajte hnedý cukor. Miešajte, kým sa hnedý cukor nerozpustí. Z vaječného žĺtka by nemali byť žiadne pruhy ani víry.
  5. 5
    Pridajte jablkovú omáčku, škoricu, mlieko, soľ a vanilku a miešajte, kým sa rovnomerne nespoja. Ak nemáte radi jablkovú omáčku, môžete namiesto nej pridať polovicu nakrájaného banánu.
  6. 6
    Vmiešajte starodávne stariny a prášok do pečiva. V tomto mieste sa pokúste použiť „valcovací“ pohyb, aby ste všetky ingrediencie priniesli zo spodnej časti misky na vrchol. Pomôže to zaistiť rovnomerné premiešanie všetkého. Keď skončíte, nemali by ste mať žiadne pruhy ani víry.
  7. 7
    Naplňte každú vložku na muffiny 0,25 šálky (60 mililitrov) zmesi. Ak chcete, môžete pridať nejaké polevy, ako sú hrozienka, olúpané a nakrájané jablká, bobule alebo mletú škoricu. Lyžičkou natlačíme polevy do ovsených vločiek.
  8. 8
    Poháre z ovsených vločiek pečte 30 minút. Ovsené vločky by mali byť navrchu pevné a zlaté.
  9. 9
    Pred podávaním nechajte poháre s ovsenými vločkami vychladnúť. Bude to trvať asi 5 minút. Sú perfektné na jedenie na cestách, ak sa ponáhľate do práce alebo do školy. Ak vám niečo zostane, môžete ich uložiť do mrazničky v plastových sendvičových vreciach.

Tipy

  • Ak nemáte na rukách žiadny staromódny ovos, vyskúšajte ovsený valcovaný; sú takmer rovnakého typu
  • Pre väčšiu chuť zvážte pridanie rôznych druhov ovocia do pečených ovsených vločiek.
  • Ak sú ovsené vločky po upečení príliš tuhé, zjemnite ich lyžičkou vody alebo mlieka.

Veci, ktoré budete potrebovať

Základné pečené ovsené vločky

  • Pekáč
  • 2 mixovacie misky
  • Stierka
  • Lyžica na miešanie

Upečené poháre z ovsených vločiek

  • Forma na muffiny
  • Vložky na muffiny
  • Misa na miešanie
  • Stierka
  • Lyžica na miešanie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť duriansku palacinku?

Komentáre (1)

  • owen03
    Jednoduchý plán krok za krokom.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako variť ovos cez noc?
  2. Ako uvariť ovsené vločky?
  3. Ako urobiť kašu?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť pease kašu?Libuša Slobodová
  2. Ako urobiť palacinky?Albína Hotová
  3. Ako uvariť ovsené rizoto?Branislava Ondrejková
  4. Ako pripraviť banánové placky?Albína Hotová
  5. Ako pripraviť čučoriedkové palacinky?Bohdana Virčíková
  6. Ako pripraviť ostružinové palacinky?Albína Hotová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail