Ako nakupovať víno za nízky rozpočet?
Ak nakupujete z vínneho lístka v reštaurácii, nebojte sa kúpiť najlacnejšiu fľašu vína.
Ak ste si niekedy kúpili víno slávneho ročníka alebo výrobcu, bolo to pravdepodobne dosť drahé. Na to, aby ste si mohli vychutnať dobré víno, však nemusíte vždy kupovať drahú fľašu; cena vína nemusí nutne určovať, ako chutí. Aj keď sa pokúšanie nájsť lacné vína, ktoré chutia skvele, môže na prvý pohľad zdať skľučujúce, v skutočnosti existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako si kúpiť víno s vynikajúcou chuťou, ktoré vám nezničí rozpočet.
Metóda 1 z 3: hľadanie výhodných vín
- 1Na vyhľadanie výhodných ponúk vína online využite webové stránky s rozpočtom na víno. Možno budete môcť výrazne rozšíriť počet lacných vín, ktoré máte k dispozícii, pomocou webových stránok s vínom na vyhľadávanie alebo nákup lacného vína.
- Stránky ako Wino on a Budget alebo Vino 100 uverejňujú hodnotenia a recenzie na fľaše do 15€ a 19€. Ak ste nováčik, použite web ako WineZap, ktorý ponúka vínny lístok podľa vášho cenového rozpätia a typu vína, ktoré hľadáte.
- Consumer Reports uvádza aj sviatočné ponuky vína, ktoré sú počas sviatkov veľmi užitočné.
- Ak sa rozhodnete kúpiť víno online, pri výpočte celkovej ceny vezmite do úvahy náklady na dopravu.
- 2Počkajte, kým supermarkety uvedú svoje víno na trh. Supermarkety zvyčajne uvádzajú na trh víno a ďalšie položky počas prázdnin, od polovice novembra do polovice januára. Sledujte predaj vína vo svojom miestnom obchode s potravinami a kúpte si víno, keď bude za nižšiu cenu.
- Vyberte si víno s najväčšou zľavou oproti najlacnejšiemu vínu. Mnoho supermarketov ponúka víno, ktoré je vždy lacné, a víno, ktoré bolo označené. Ak kupujete lacné víno, ktoré nepoznáte, je najlepšie zamerať sa na niečo, čo by ste možno nemali šancu vyskúšať, ak by to bola plná cena.
- 3Ak máte členstvo, nakupujte v skladových kluboch. Skladové kluby, ktoré sú výhradne pre členov klubu, často predávajú fľaše vína za ceny, ktoré by ste zaplatili v iných obchodoch s potravinami. Tiež často uvádzajú recenzie na fľaše vína, ktoré vám môžu pomôcť urobiť informovanejšie rozhodnutie, ak s nákupom vína nemáte skúsenosti.
- Tieto skladové kluby môžu mať vo výpredaji aj väčšie množstvá vína za ešte nižšiu cenu ako jednotlivé fľaše.
- Majte na pamäti, že na získanie vstupu do väčšiny skladových klubov budete potrebovať členstvo. Cena členstva sa líši od klubu k klubu, ale často stojí za to, ak si v klube kúpite všetky svoje potraviny namiesto iných obchodov.
- 4Ak máte chuť, ktorú máte radi, zvážte nákup vína vo veľkom. Niektoré supermarkety vám ponúknu zľavu, ak si kúpite 6 a viac fliaš naraz. Opýtajte sa supermarketu alebo vinotéky, či si môžete kúpiť víno v kufri, aby ste získali hlbšiu zľavu, alebo mixovať a porovnať víno.
- Všimnite si toho, že táto metóda bude najúspešnejšia, ak máte tendenciu piť veľa vína a iba vtedy, ak vám neunikne pitie rovnakého druhu vína. Tiež to môže byť užitočný výdavok, ak potrebujete kúpiť niekoľko fliaš, ktoré by potešili ostatných, napríklad na udalosť alebo ako darčeky.
- 5Vystrihnite prostredníka nákupom priamo vo vinárstve. Vinárstva budú často predávať svoje vína priamo na svojich webových stránkach, pričom spravidla ponúkajú ponuky vín, ktoré by inak boli mimo vašej cenovej kategórie. Svoje meno môžete tiež zaradiť na zoznam čakateľov, aby ste mali šancu kúpiť si víno, ktorého je spravidla nedostatok a následkom toho je predražené.
- 6Zaregistrujte sa na predplatné vo vinárskom klube a vyskúšajte množstvo odrôd za stanovenú cenu. Vinárske kluby fungujú tak, že vo veľkom nakupujú víno priamo od výrobcov a ponúkajú ho predplatiteľom za výrazne zľavnenú cenu. Registrácia vo vinárskom klube je dobrý spôsob, ako mať pravidelný a pohodlný prístup k vínu za relatívne dostupné ceny.
- Vinárske kluby tiež často prispôsobia druhy vín, ktoré získate prostredníctvom svojho predplatného, na základe akýchkoľvek preferencií, ktoré popíšete pri registrácii.
- Medzi príklady obľúbených vinárskych klubov patrí Winc a Firstleaf.
Sledujte predaj vína vo svojom miestnom obchode s potravinami a kúpte si víno, keď bude za nižšiu cenu.
Metóda 2 z 3: Vyhnite sa nadmerným výdavkom
- 1Ignorujte zavádzajúce alebo nepodložené mýty o víne. Existuje niekoľko mýtov, ktoré vedú ľudí k tomu, aby míňali príliš veľa peňazí na víno, napríklad myšlienka, že drahšie vína vždy chutia lepšie. Vyhnite sa nákupu vína na základe mýtov, ktoré majú široký záber, ale nie sú fakticky presné.
- Všimnite si toho, že niekedy môže byť aj to, že niektoré vína sú lacnejšie, pretože sú vyrobené spôsobom, ktorý produkuje nápoj nižšej kvality. Najlepšie je zvoliť si lacné vína, ktoré zrejú v dubových sudoch čo najviac rokov a pochádzajú z dobrých vinárskych oblastí.
- K ďalším bežným mýtom o víne patrí myšlienka, že fľašu je potrebné spotrebovať do 1 dňa po otvorení, a myšlienka, že vína so skrutkovacím uzáverom majú nižšiu kvalitu. V skutočnosti môžu byť recyklované fľaše vína v chladničke až 5 dní, zatiaľ čo mnohé vinárstva jednoducho používajú namiesto korku skrutkovacie uzávery, aby sa otváranie fliaš spotrebiteľom uľahčilo.
- 2Pri nákupe vo vinotékach sa najskôr opýtajte na ochutnávku vína. Ak váš miestny obchod nemá ochutnávky vín, nebojte sa opýtať, či môžete víno ochutnať skôr, ako si ho kúpite. Tak sa vyhnete míňaniu peňazí za víno, ktoré vám nechutí.
- Môžete tiež požiadať obchodníka o radu, aké víno by ste si mali kúpiť. Dajte im vedieť, aké je vaše cenové rozpätie, a opýtajte sa, ktoré vína z tohto rozsahu chutia najlepšie.
- Ak máte pocit, že máte chuť na víno, dajte im aj tieto informácie.
- 3Zdržte sa nákupu vína v reštaurácii. Fľaše vína v reštauráciách sú často označené veľmi vysoko a rozhodne nie sú šetrné k rozpočtu. Ak je to možné, obmedzte sa na víno pri pohári alebo sa nákupu vína v reštaurácii úplne vyhnite.
- Ak nakupujete z vínneho lístka v reštaurácii, nebojte sa kúpiť najlacnejšiu fľašu vína. Niektoré z fliaš s najvyššou známkou sú v ponuke skryté ako druhé alebo tretie najlacnejšie.
Opýtajte sa supermarketu alebo vinotéky, či si môžete kúpiť víno v kufri, aby ste získali hlbšiu zľavu, alebo mixovať a porovnať víno.
Metóda 3 z 3: výskum vína
- 1Zoznámte sa s terminológiou vína. Aby ste vedeli, ako si kúpiť dobré víno, bez ohľadu na to, či je to s rozpočtom alebo nie, budete potrebovať vedieť čítať a rozprávať o víne. Zistite, ako sa o víne diskutuje medzi znalcami a pri opisoch vína, aby ste vedeli, ako nakupovať kvalitu vína a cenu.
- Znalci napríklad použijú slová ako „rovnováha“, „zmiešaný“ a „dĺžka“ na opis pocitov spojených s pitím vína. Ak chcete porozumieť tomu, čo tieto slová znamenajú v konkrétnom kontexte pitia vína, navštívte webovú stránku „glosár vína“, ako je WineMag alebo Vinology.
- Mnoho recenzií vína bude náročných na výrazy, ktoré odkazujú na „5 s“ vína: vidieť, víriť, čuchať, popíjať a vychutnávať si. V recenziách sa napríklad často používajú slová ako „tmavé“, „dymové“, „telo“ alebo „ostré“, ktoré sa týkajú zraku, chuti, vône alebo textúry vína.
- 2Preskúmajte rôzne vinárske oblasti a zistite, ktoré sú najlacnejšie. Regionálna proveniencia vína veľa závisí od jeho kvality a ceny. Často je možné získať lepšie ponuky vína výberom menej známeho pomenovania alebo začínajúcej vinárskej oblasti.
- K rozvíjajúcim sa vinárskym oblastiam patrí Clare Valley v Austrálii; Hill Country, Texas; La Mancha, Španielsko; Mendoza, Argentína; Douro, Portugalsko; Central Valley, Čile; a Sicília, Taliansko.
- Niektoré vína môžu pochádzať zo známej oblasti, ale sú lacnejšie, pretože majú menej známy názov. Napríklad v juhozápadnej Francúzsko, Bordeaux a Cotes-du-Rhone sú dobre známe a drahé označenia, zatiaľ čo vína z blízkeho Languedocu a Pic sv. Loup ponúka podobnú chuť za časť ceny.
- Podobne, ak máte radi tichomorské európske vína, Washingtonské Columbia Valley v mnohých testoch degustácie vína predčí Napa, ale dôsledne sa predáva za menej.
- 3Študujte rozdiely medzi rôznymi štýlmi vína. Víno nie je zaradené len podľa pôvodu, ale je tiež usporiadané podľa štýlu. Štýly vína sú určené faktormi, ako sú použité zložky (napr. Čierne hrozno alebo zelené hrozno) alebo postup, akým sa víno vyrába (napr. Šumivé víno).
- 2 hlavné štýly vína sú červené víno a biele víno, ktoré môžu byť plné alebo ľahké. Existujú aj šumivé vína, ktoré sú sýtené oxidom uhličitým, a dezertné vína, ktoré sú sladšie a zvyknú sa podávať k dezertom.
- Tiež by ste sa mali dozvedieť, ako sa obvykle stanovujú ceny rôznych štýlov vína (napr. Koľko obvykle stojí fľaša šampanského), aby ste vedeli, ktorý štýl vína je najlacnejší a ktoré jednotlivé fľaše sú najvhodnejšie.
- 4Zúčastnite sa ochutnávok vína, aby ste zistili, čo máte radi. Nakoniec, pri nákupe vína je najdôležitejšie, že si kúpite víno, z ktorého budete piť. Ak nie ste veľmi oboznámení s rôznymi vínami a ich chuťou, pokračujte v ochutnávkach vín, aby ste získali senzorické znalosti o rôznych príchutiach vína z prvej ruky.
- Mnoho supermarketov alebo obchodov s alkoholom zadarmo ochutnáva nové vína, aby povzbudilo kupujúcich. Ak často nakupujete v miestnom obchode s vínom, opýtajte sa ich, či môžete ochutnať niektoré vína skôr, ako ich kúpite.
- Ak si nie ste istí, kde nájdete ochutnávky vína vo vašej oblasti, použite webovú stránku, ako napríklad Local Wine Events, na vyhľadanie miestnych ochutnávok a ďalších aktivít spojených s vínom.
- Keď vyskúšate víno, ktoré vám na degustácii vína obzvlášť chutí, poznamenajte si to. Zapíšte si etiketu vína, región a odrodu hrozna a pomocou týchto informácií vyhľadajte podobné vína, ktoré by vám tiež mohli chutiť.
Možno budete môcť výrazne rozšíriť počet lacných vín, ktoré máte k dispozícii, pomocou webových stránok s vínom na vyhľadávanie alebo nákup lacného vína.
- Fľaša vína by mala zostať čerstvá 3 až 5 dní. Ak ho nedokončíte prvý deň, nemusíte ho vyhodiť.
- Len preto, že víno má skôr skrutkový uzáver ako korok, neznamená to, že je víno lacné. Mnoho veľkých viníc urobilo túto zmenu, aby eliminovalo šancu mať „zátkové“ víno. Korkové víno sa počas plnenia do fliaš a starnutia kazí.
- Držte sa toho, čo sa vám páči, a je menej pravdepodobné, že budete sklamaní. „Metóda brokovnice“, keď vojdete do supermarketu a vyberiete si nové víno, často kladie príliš veľký dôraz na krásu etikety alebo vystavenia supermarketu.
- Uchovávajte víno v kontrolovanom prostredí, aby ste ochránili objemové vína pred zničením. Udržujte teplotu v rozmedzí 25 až 30°C (-4 až 30°C) a zaistite, aby sa teplota nemenila viac ako -12°C. Existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že fľaše s korkovým vínom by sa mali držať šikmo, aby bolo víno vždy v kontakte s korkom. Fľaše so skrutkovacím uzáverom je možné skladovať v ľubovoľnom uhle.
- Kúpte si víno, ktoré doplní vaše jedlo. Pravdepodobne budete mať väčší úžitok z pitia Cabernetu Sauvignon so steakom ako z rizlingu. Dodržujte párovanie odporúčané na štítku alebo vo všeobecných sprievodcoch za vínom.
- Nestotožňujte drahé s dobrým. The Oenonomy Society of the Europe urobila štúdiu a zistila, že 80 percent pijanov vína nevie rozlíšiť medzi pravidelnými a rezervnými fľašami vína vo vinici.
- Nasledujúce štáty nepovoľujú zásielky vína: Montana, Mississippi, Alabama, Arkansas, Delaware, Kentucky, Massachusetts, Utah, Oklahoma, New Jersey, Južná Dakota a Pensylvánia. Ostatné štáty majú obmedzené prepravné zmluvy.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť výstrel z prídavného spaľovania?
Otázky a odpovede
- Je pravda, že čím je punt hlbší, tým je víno lepšie?Nie. To je vlastne jedno. Ak nájdete skutočne pekne vyzerajúce víno, nečakajte, že bude mať hlbší nádych, pretože existujú stovky rôznych vín rôznych značiek.
