Ako variť marhule v dezertnom víne?
Marhule v dezertnom víne sú sofistikovaným, ale jednoduchým dezertom, ktorý poteší mnoho chuťových buniek.
Marhule v dezertnom víne sú sofistikovaným, ale jednoduchým dezertom, ktorý poteší mnoho chuťových buniek. Hodí sa na večeru, ale dá sa pripraviť asi za 20 minút. Tento recept bude slúžiť 4 - 6.
- 1 citrón, najlepšie organický
- 1 šálka sladkého dezertného vína, napríklad Sauterne
- 0,5 šálky jemného/trstinového cukru
- 1 škoricová tyčinka
- 6 celých klinčekov
- 2 x 415 g / 14,6 oz konzervované / konzervované polovičky marhúľ alebo čerstvo dusený ekvivalent; vyčerpaný
- 1Umyte citrón. Nakrájajte ho natenko na dlhé tenké prúžky.
- 2Víno, cukor, škoricu a klinčeky zmiešajte v hrnci na ťažkej báze.
- 3Priveďte do varu. Znížte teplotu, pridajte citrónovú kôru a nechajte 5 minút dusiť.
Teplá verzia je vhodná na výdatný domáci dezert v chladnej noci, podávaná s pudingom. - 4Odstráňte z tepla.
- 5Pridajte marhule. Môžete slúžiť tak, ako sú (teplé), alebo sa môžete rozhodnúť marinovať.
- Ak marhule marinujete, nechajte asi pol hodiny až hodinu; po vychladnutí vložte do chladničky. Marinovaná verzia je lepšia na večeru, podávaná chladená so smotanou.
- Teplá verzia je vhodná na výdatný domáci dezert v chladnej noci, podávaná s pudingom.
- 6Hotovo.
- Ak použijete marhule z konzervy v ľahkom sirupe, sirupu odtečie menej a kalórií menej.
- Kastról na ťažkej báze
- Parer
- Miešacia lyžica (najlepšia je drevená)
- Servírovacie nástroje
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť marhuľové palacinky?
