Ako variť marhule v dezertnom víne?

Marhule v dezertnom víne sú sofistikovaným, ale jednoduchým dezertom, ktorý poteší mnoho chuťových buniek. Hodí sa na večeru, ale dá sa pripraviť asi za 20 minút. Tento recept bude slúžiť 4 - 6.

Prísady

1 citrón, najlepšie organický
1 šálka sladkého dezertného vína, napríklad Sauterne
0,5 šálky jemného/trstinového cukru
1 škoricová tyčinka
6 celých klinčekov
2 x 415 g / 14,6 oz konzervované / konzervované polovičky marhúľ alebo čerstvo dusený ekvivalent; vyčerpaný

Kroky

1

Umyte citrón. Nakrájajte ho natenko na dlhé tenké prúžky.
2

Víno, cukor, škoricu a klinčeky zmiešajte v hrnci na ťažkej báze.
3

Priveďte do varu. Znížte teplotu, pridajte citrónovú kôru a nechajte 5 minút dusiť.

Teplá verzia je vhodná na výdatný domáci dezert v chladnej noci, podávaná s pudingom.
4

Odstráňte z tepla.
5
Pridajte marhule. Môžete slúžiť tak, ako sú (teplé), alebo sa môžete rozhodnúť marinovať.
- Ak marhule marinujete, nechajte asi pol hodiny až hodinu; po vychladnutí vložte do chladničky. Marinovaná verzia je lepšia na večeru, podávaná chladená so smotanou.
- Teplá verzia je vhodná na výdatný domáci dezert v chladnej noci, podávaná s pudingom.
6

Hotovo.

Tipy

Ak použijete marhule z konzervy v ľahkom sirupe, sirupu odtečie menej a kalórií menej.

Veci, ktoré budete potrebovať

Kastról na ťažkej báze
Parer
Miešacia lyžica (najlepšia je drevená)
Servírovacie nástroje

Prečítajte si tiež: Ako urobiť Membrillo (dulová pasta)?