Ako uvariť dezertný kabob?
Na prípravu klasického jahodového koláčového dezertu kabob navlečte čerstvé jahody a kocky anjelského koláča.
Dezertné kaboby sú neformálnym a zábavným spôsobom, ako podávať dezert. Vytvorte rôzne druhy dezertných kabobov z rôznych druhov ovocia, pečených dezertov a polev. Vaši hostia tak budú mať možnosť nájsť si svojich obľúbených. Dezertné kaboby môžete dokonca grilovať alebo ich podávať s omáčkami na mieru. Aby ste slúžili davu, kaboby pokvapkajte omáčkou a ozdobte ich drvenými orechmi, šľahačkou alebo posýpkou.
Časť 1 z 3: výber ovocia
- 1Používajte čerstvé jahody. Jahody sú obľúbeným dezertným kabobom. Z čerstvých jahôd orežte vrchy a potom ich nite na kabob. Jahody môžete tiež nakrájať na polovice alebo štvrtiny, ak sú veľké.
- Zvážte naplnenie jahôd striekancom smotanového syra alebo čokoládovým lupienkom.
- 2Pridajte ananás. Môžete si nakrájať vlastný čerstvý ananás alebo použiť kúsky ananásu z plechovky. Ananás je úžasný spôsob, ako dodať malým koláčovým príchuť vašim dezertným kabobom. Ananás je dobré ovocie, ktoré môžete zvážiť pri grilovaní pred alebo po zostavení dezertného kaboba.
- S ananásom dobre funguje kokosová a karamelová príchuť.
- 3Nakrájajte banány. Vyberte si banány, na ktorých sa začínajú objavovať hnedé škvrny. Vyvarujte sa banánov, ktoré majú zelené stonky (tie nebudú dostatočne sladké) alebo majú veľa hnedých škvŕn (môžu byť príliš kašovité). Banány nakrájajte na veľké kúsky a navlečte na špajle.
- Skúste nakrájať malý banán na polovicu. Celú polovicu navlečte na kabob a položte ho naplocho. Na vrch banánu rozdeleného na banány pridajte dezertné prísady.
Dezertné kaboby môžete dokonca grilovať alebo ich podávať s omáčkami na mieru. - 4Používajte čerstvé bobule. Bobule sú dobrým spôsobom, ako pridať dezertným kabobom jedinečnú sladkosť a krásnu farbu. Pretože sú malé, možno budete chcieť na kabob navliecť 2 alebo 3 bobule naraz. Môžete použiť:
- Čučoriedky
- Maliny
- Černice
- Hrozno
Časť 2 z 3: Pridanie dezertov do kabobov
- 1Pridajte kocky koláča s anjelským jedlom. Na prípravu klasického jahodového koláčového dezertu kabob navlečte čerstvé jahody a kocky anjelského koláča. Pretože koláč s anjelským jedlom má jemnú chuť, funguje s väčšinou ovocia.
- Ak máte chuť na niečo bohatšie, vyskúšajte kocky libra.
- 2Vytvorte dávku brownies. Upečte dávku svojich obľúbených brownies. Potom ich môžete nakrájať na kúsky, aby ste ich skĺzli na kabóby, alebo pomocou vykrajovačiek na cookie vykrajovať zábavné tvary. Napríklad, pomocou vykrajovača na cookie môžete pre svojich kabobov urobiť roztomilé hviezdičky.
- Môžete si tiež kúpiť mini sušienky a navliecť ich priamo na špajle.
- 3Používajte mini-cupcakes. Môžete si kúpiť mini-cupcakes, ktoré sú už zmrazené, alebo si len urobiť dávku vlastnú. Nasuňte niekoľko mini-košíčkov na špajľu striedavo s čerstvým ovocím. Môžete použiť niekoľko rôznych príchutí koláčov, aby si vaši hostia mohli vybrať ten svoj obľúbený.
- Pokiaľ ide o ďalšie obľúbené pekáreň, použite namiesto mini košíčkov otvory na šišky. Pozrite sa na čokoládové, chrumkavé alebo práškové cukry.
Ak hľadáte niekoľko lacných prísad na použitie vo svojich dezertných kaboboch, použite marshmallows. - 4Pridajte marshmallow. Ak hľadáte niekoľko lacných prísad na použitie vo svojich dezertných kaboboch, použite marshmallows. Môžete použiť marshmallow bežnej veľkosti alebo dokonca niťové miniatúrne marshmallow. Majte na pamäti, že marshmallow na dezertných kaboboch je jednoduchšie jesť, ak nie sú grilované.
- Na bohatú prísadu použite mini krémové oblátky. Stačí ich rozmraziť podľa pokynov výrobcu a nasunúť na špajle.
- 5Pripravte ryžové křupavé dobroty. Zamiešajte dávku nepečených ryžových pochúťok alebo si ich kúpte. Nakrájajte maškrty na kocky veľké a dajte ich na špajle na dezertné kebab. Na vytváranie tvarov môžete použiť aj zábavné vykrajovače.
- Ryžové krispy sa dobre hodia k jahodám, banánom a čokoládovému mrholeniu.
Časť 3 z 3: ozdoba a servírovanie kabobov
- 1Zvážte grilovanie dezertných kabobov. Ak máte v pláne podávať dezertné kaboby menšej skupine, môžete ich hodiť na pár minút na gril. Dezertné kaboby grilujte iba vtedy, ak budete používať ingrediencie, ktorým by grilovanie prospelo. Môžete napríklad grilovať:
- Jahody
- Librový koláč
- Ananás
- Banány
- Koblihové diery
- 2Kabobky pokvapkáme omáčkou. Vyrobte si svoje obľúbené dezertné omáčky a vložte ich do lisovacích fliaš. Keď máte svoje kabobky zostavené, jemne ich pokvapkajte omáčkou. Môžete si tiež kúpiť omáčky, ale možno ich budete musieť zriediť trochou vody, aby ste ich pokvapkali. Skúste použiť:
- Čokoládová omáčka
- Karamelová omáčka
- Omáčka z bielej čokolády
- Malinová omáčka
Ak chcete svojim hosťom dať možnosť namáčať ich dezertné kaboby do omáčok, pripravte si niekoľko malých misiek ponorných omáčok. - 3Urobte omáčku. Ak by ste radšej dali svojim hosťom možnosť namáčať ich zákusky do omáčok, pripravte si niekoľko malých misiek máčacích omáčok. Len dávajte pozor na to, ktoré omáčky (čokoľvek s mliečnymi výrobkami) bude potrebné chladiť, kým nebudete pripravení podávať kaboby. Pripravte si malé misky:
- Marshmallowová vata
- Krémový dip
- Ochutená jogurtová omáčka
- Citrónový tvaroh
- 4Ozdobte kabobs. Keď zostavíte a rozložíte kaboby, možno ich budete chcieť posypať trochou oblohy, najmä ak ich nepokvapkáte omáčkou. Kaboby môžete ozdobiť obľúbenými posypmi, vločkovým kokosom, drvenými orechmi alebo šľahačkou.
- Použite niekoľko z týchto príloh, aby vaši hostia určite našli dezertný kabob, ktorý im bude chutiť.
- Špajdle
- Nôž a doska na krájanie
- Pripravte misky
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť medom glazované jablká?
