Ako pripraviť zmrzlinu S'more?
Je studená, krémová textúra zmiešaná s kúskami tmavej čokolády, sladkými marshmallow a kúskami grahamového krekru, vďaka ktorej túto zmrzlinu zhltnete za pár minút.
Hľadáte nový nádych vašej zmrzliny? S'more zmrzlina to zvládne. Je studená, krémová textúra zmiešaná s kúskami tmavej čokolády, sladkými marshmallow a kúskami grahamového krekru, vďaka ktorej túto zmrzlinu zhltnete za pár minút.
- 2 šálky plnotučného mlieka
- 1,5 šálky smotany na šľahanie
- 1,5 šálky kryštálového cukru
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 12 veľkých marshmallow
- 6 veľkých grahamových krekrov, rozlámaných na malé kúsky
- 1 veľká tmavá čokoládová tyčinka, nalámaná na kúsky
- 1Primiešame smotanu na šľahanie. V mise zmiešajte metličkou mlieko, cukor, soľ, vanilkový extrakt a smotanu na šľahanie.
- Obvykle to bude trvať asi 5 minút. Miešajte, kým sa ingrediencie dobre a jemne spoja.
- Na rýchlejšie premiešanie ingrediencií zvážte použitie elektrického/ručného mixéra.
- 2Pridajte smotanovú zmes do zariadenia na výrobu zmrzliny. Nalejte krémovú zmes do zariadenia na výrobu zmrzliny. Pri príprave zmrzliny postupujte podľa pokynov vášho zariadenia na výrobu zmrzliny.
- Všetky stroje na výrobu zmrzliny sa líšia. Nezabudnite si pozorne prečítať pokyny a varovania
- 3Opečte marshmallow. Marshmallow rozložíme na pekáč a pripravíme ho na opekanie. Marshmallows pečte 3 minúty a dávajte pozor, aby sa neroztopili. Marshmallows by mali byť svetlo hnedé a opečené, keď budú upečené.
- Ak máte problémy, skúste zapnúť osvetlenie rúry, aby ste mohli sledovať, ako marshmallows menia farbu a opekajú v rúre.
- Keď sú marshmallow opečené, nechajte ich 5 minút vychladnúť.
- 4Do zmrzliny pridajte grahamové sušienky a kúsky čokolády. Keď marshmallow vychladne, vráťte sa k zmrzline. Pridajte grahamové sušienky a kúsky čokolády.
- 5Pridajte marshmallow. Marshmallow natrhajte na kúsky a pridajte do zmrzliny. Roztrhajte všetkých 12 marshmallow a vložte ich do zariadenia na výrobu zmrzliny.
- Môžete tiež skúsiť použiť nôž na nakrájanie na kúsky.
- 6Urobte zmrzlinu. Opäť platí, že sledovať vaše zmrzlina pokyny a kroky, aby zmrzlinu stroje.
- K stroju je obvykle priložený manuál. Krabica môže mať aj pokyny.
- 7Zmrazte zmrzlinu s'more. Do veľkej nádoby nalejte všetku zmrzlinu s'more a pevne zatvorte vekom. Zmrazte asi hodinu, aby ste získali studenú, krémovú chuť. Keď ste pripravení jesť, vyberte zmrzlinu z chladničky. Nechajte mierne rozpustiť (ak je tvrdý a pevný) na pulte alebo vo varnom priestore.
- 8Podávajte a užívajte si. Naberte zmrzlinu do servírovacej misky. Zmrzlinu pokvapkajte roztopenou čokoládou alebo sirupom a pre sladkú chuť pridajte ďalšie kúsky marshmallow alebo grahamového krekru.
Do zmrzliny pridajte grahamové sušienky a kúsky čokolády.
- Na tento recept na zmrzlinu sa odporúča bar Hershey's.
- Uistite sa, že marshmallow pražíte. Tento krok nepreskočte. Pražené chuti pridáva do tohto receptu a robí ju chuť vynikajúce.
- Ak máte problémy s trhaním marshmallow, zvážte použitie mini marshmallow, pretože ich nebudete musieť trhať vôbec.
- Môžete tiež jesť svoju zmrzlinu s'more hneď potom, ako ju urobíte, ale všimnite si, že nebude chutiť studená a nebude taká krémová.
- Zaistite, aby sa vaše grahamové krekry nedrobili na drobky, ale na kúsky, aby ste ich mohli ochutnať.
- Keď umiestnite rúru na grilovanie, jedlo sa urýchli a rýchlo pripáli, najmä marshmallow. Počas opekania ich pozorne sledujte. Pokiaľ je to možné, nevystupujte z kuchyne a nechajte zapnutú rúru.
- Misa na miešanie
- Metla
- Plech
- Stroj na zmrzlinu
- Mraznička
- Nádoba s vekom
- Rúra
- Lyžica
- Servírovacia misa
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť bazový ocot?
Otázky a odpovede
- Ako ho môžem uložiť alebo ako dlho vydrží?Zmrzlinu skladujete v mrazničke pod mínus päť stupňov. Spravidla to bude trvať asi rok.
